Wir alle lieben die saftigen und duftenden Flügel des berühmten KFC-Netzwerks wahnsinnig. Aber was ist, wenn es kein Restaurant in der Nähe gibt oder Sie einfach dieses köstliche Gericht selbst zubereiten möchten? Verzweifeln Sie nicht! In diesem Artikel teilen wir Ihnen das Geheimnis, wie man Flügel mit eigenen Händen zu Hause nach einem KFC-Rezept zubereitet.
Der Hauptfokus bei der Zubereitung von Flügeln zu Hause nach dem KFC-Rezept liegt in der einzigartigen, speziellen Panade, die diesem Gericht einen unverwechselbaren Geschmack verleiht. Dazu benötigen wir die üblichen Produkte, die es immer in der Küche gibt, und ein paar geheime Zutaten.
Lass uns anfangen! Zuerst müssen wir die Hähnchenflügel vorbereiten. Es ist am besten, Flügel in Roubaix zu verwenden, da sie am saftigsten und zartesten sind. Wir empfehlen Ihnen, frische und hochwertige Flügel zu wählen, um ein wirklich leckeres Ergebnis zu erzielen. Es ist nicht notwendig, die Flügel vor dem Kochen zu waschen, da sie bereits im Unternehmen gewaschen wurden, aber Sie können sie für zusätzliche Sterilität mit Zitronensaft einfetten.
Flügel mit eigenen Händen: Ein KFC-Rezept zu Hause
Hier ist ein Rezept, mit dem Sie KFC-Stilflügel nur mit Ihren Händen zubereiten können:
- Bereiten Sie die Flügel vor, indem Sie sie mit kaltem Wasser abspülen. Trocknen Sie sie dann mit Papiertüchern ab.
- In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl, 2 Tassen Zwieback, 2 Teelöffel scharfer Pfeffer, 2 Teelöffel Knoblauchpulver, 1 Teelöffel Zwiebelpulver, 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer vermischen.
- In einer anderen Schüssel 2 Eier mit 1 Tasse Milch verquirlen.
- Tauchen Sie die Flügel zuerst in die Ei-Milch-Mischung ein und rollen Sie sie dann in eine Mischung aus trockenen Zutaten ein. Stellen Sie sicher, dass die Flügel gleichmäßig mit Paniermehl bedeckt sind.
- Das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne auf 180 Grad vorheizen.
- Die Flügel in Öl anbraten, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind. Legen Sie sie auf Papiertücher, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Das ist alles! Ihre eigenen KFC-Stilflügel sind bereit! Servieren Sie sie mit Pommes Frites und Soße zur Auswahl und genießen Sie den perfekten Snack direkt zu Hause.
Jetzt können Sie den einzigartigen Geschmack von KFC genießen, ohne das Haus zu verlassen. Guten Appetit!
Zutaten für Flügel mit eigenen Händen
Um köstliche und saftige Flügel nach KFC-Rezept zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
1. Hähnchenflügel: Wählen Sie frische und hochwertige Hähnchenflügel und vermeiden Sie Tiefkühlkost.
2. Mehl: Zum Einsturz der Flügel benötigen Sie Weizenmehl.
3. Stärkemehl: Das KFC-Rezept verwendet Maisstärke, die den Flügeln eine knusprige Kruste verleiht.
4. Salz: Fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu, da einige Zutaten der KFC-Soße bereits Salz enthalten.
5. Pfeffer: Schwarzer gemahlener Pfeffer betont den Geschmack und das Aroma der Flügel.
6. Knoblauch: Knoblauch verleiht den Flügeln ein originelles Aroma und einen reichen Geschmack.
7. Zwiebelpulver: Zwiebelpulver wird das Bouquet von Aromen perfekt ergänzen.
8. gemahlener Ingwer: Ingwer fügt Würze hinzu und schafft einen interessanten Geschmacksakzent im Gericht.
9. Chile: Scharfe Chilischoten können für Liebhaber von pikantem Essen hinzugefügt werden, was den Flügeln zusätzliches Feuer verleiht.
10. Das Ei: Das Ei wird als Bindeglied zum Einsturz der Flügel verwendet.
11. Milch: Die Milch verdünnt das Ei und verleiht der Panade Zartheit und Weichheit.
12. Saucen: Denken Sie daran, Saucen zuzubereiten, die oft zu den Flügeln serviert werden: BBQ-Sauce, Knoblauchsauce oder was auch immer Sie wählen.
Nachdem Sie alle notwendigen Zutaten gesammelt haben, können Sie zu Hause leckere KFC-Flügel zubereiten. Guten Appetit!
Vorbereiten und Marinieren von Flügeln
Bevor Sie mit der Herstellung von KFC-Rezeptflügeln beginnen, müssen Sie die Produkte richtig vorbereiten und marinieren, um saftige und duftende Flügel zu erhalten.
Die Zutaten:
| 24 stück Flügel |
| 2 esslöffel Salz |
| 2 esslöffel Gewürz für das Huhn |
| 1 esslöffel schwarzer Pfeffer |
| 2 esslöffel Zucker |
| 2 esslöffel Stärke |
| 1 Esslöffel getrocknetes Basilikum |
| 1 Esslöffel getrockneter Oregano |
| 1 Esslöffel getrockneter Thymian |
Vorbereitung der Flügel:
1. Die Flügel müssen mit kaltem Wasser gewaschen und mit Papiertüchern getrocknet werden.
2. Teilen Sie die Flügel in zwei Teile - den oberen und den unteren Teil - und schneiden Sie das Verbindungsgelenk ab.
3. Entfernen Sie Knochen und fettige Stücke, falls vorhanden.
Marinieren von Flügeln:
1. In einer großen Schüssel Salz, Hühnergewürz, schwarzen Pfeffer, Zucker, Stärke und getrocknete Kräuter vermischen.
2. Die Flügel in die Schüssel geben und gründlich umrühren, so dass sie gleichmäßig mit der Marinade bedeckt sind.
3. Lassen Sie die Flügel für einige Stunden (vorzugsweise über Nacht) in einer Schüssel, um sie mit Aromen und Gewürzen bestmöglich zu imprägnieren.
Nachdem Sie die Flügel vorbereitet und mariniert haben, können Sie mit der Zubereitung des Hauptgerichts nach dem KFC-Rezept beginnen - den berühmten saftigen und knusprigen Flügeln!
Schritte zum Kochen von KFC-verschreibungspflichtigen Flügeln
Schritt 1: Bereiten Sie die Zutaten vor.
Für die Herstellung von KFC-Rezeptflügeln benötigen Sie folgende Zutaten: Hähnchenflügel, Mehl, Semmelbrösel, Eier, Gewürze (Paprika, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Salz) und Öl zum Braten.
Schritt 2: Bereiten Sie die Marinade zu.
In einer großen Schüssel die Gewürze (Paprika, schwarzer Pfeffer, Knoblauchpulver, Salz) mit dem Mehl vermischen. Dies wird Ihre Marinade sein.
Schritt 3: Bereitet die Flügel vor.
Die Hähnchenflügel von der Haut abziehen und mit Marinade bedecken. Warten Sie 20 bis 30 Minuten, bis die Flügel mit dem Gewürzgeschmack getränkt sind.
Schritt 4: Bereiten Sie die Panade vor.
Eier in einer separaten Schüssel verquirlen. In einer weiteren Schüssel die Semmelbrösel mit dem Mehl vermischen.
Schritt 5: Paniere die Flügel.
Jeden Flügel in Mehl umkreisen, dann in die Eier eintauchen und erneut in die Mehl-Panade umkreisen.
Schritt 6: Bereiten Sie das Geschirr zum Braten vor.
Erhitzen Sie das Öl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze. Stellen Sie sicher, dass das Öl heiß genug ist, um die Flügel zu braten.
Schritt 7: Braten Sie die Flügel.
Die panierten Flügel in das heiße Öl geben und goldbraun braten. Sie sollten von innen knusprig und saftig sein.
Schritt 8: Servieren und genießen!
Legen Sie die fertigen Flügel auf einen Teller, lassen Sie sie etwas abkühlen und servieren Sie sie dann zum Tisch. Genießen Sie das Aroma und den Geschmack der frisch zubereiteten KFC-verschreibungspflichtigen Flügel zu Hause!
Servieren und Servieren von Flügeln
1. Einfache Zuführung
Wenn Sie Minimalismus bevorzugen und wollen, dass die Flügel die Hauptfiguren bleiben, dann ist eine einfache Fütterung die ideale Option. Verteilen Sie sie auf einem großen Teller oder einer Plastikplatte und servieren Sie sie mit frischem Gemüse und Soße in einer Schüssel.
2. Reichhaltiger Snack
Erfreuen Sie die Gäste und dekorieren Sie den Tisch mit einer Vielzahl von Vorspeisen, um Ihrem Abendessen eine Würze zu verleihen. Servieren Sie die Flügel in großen, tiefen Tellern und ordnen Sie frisches Gemüse wie Karotten und Sellerie neben ihnen an, in dünne Streifen geschnitten. Sie können auch Saucen hinzufügen, damit die Gäste nach ihrem Geschmack wählen können.
3. Kinderversion
Kinder lieben Flügel, also bereiten Sie ihnen einen speziellen Kindertisch vor. Die Flügel auf einem Papiertablett verteilen und mit frischem Gemüse und Obst ergänzen. Kinder können die Stücke, die sie mögen, leicht mitnehmen und den Geschmack genießen.
Das Servieren und Servieren von Flügeln ist eine Gelegenheit, Ihre Fantasie zu zeigen und den Gästen zu zeigen, dass sie sich um jedes kleine Detail kümmern. Bereiten Sie interessante Accessoires zu, dekorieren Sie die Gerichte mit frischem Gemüse und Soßen und Ihr Abendessen wird zu einem echten Urlaub für die ganze Familie.
