Erbsensuppe – es ist eines der beliebtesten und aromatischsten Gerichte unserer Küche. Es ist eine Suppe, die in der kalten Jahreszeit wärmt und bei heißem Wetter erfrischt. Wie kocht man diese Suppe mit einem Polaris-Multikocher? Eigentlich ist es sehr einfach! In diesem Artikel erzählen wir Ihnen von einem schrittweisen Rezept für die Herstellung einer Erbsensuppe mit einem Polaris-Multivarker.
Zur Herstellung einer Erbsensuppe benötigen Sie folgende Zutaten: Erbsen, Karotten, Kartoffeln, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Grüns. Es wird empfohlen, die Erbsen für mehrere Stunden in kaltem Wasser einweichen zu lassen. Dies wird dazu beitragen, die Kochzeit der Suppe zu verkürzen.
Um zu beginnen, gießen Sie Olivenöl in den Multikocher Polaris und schalten Sie den Röstmodus ein. Fügen Sie die gehackte Zwiebel, den Knoblauch und den Sellerie hinzu. Das Gemüse goldbraun anbraten. Dann fügen Sie die gehackten Karotten und Kartoffeln hinzu. Braten Sie das Gemüse noch einige Minuten weiter, bis es weich ist.
Die eingeweichten Erbsen separat kochen, bis sie weich sind. Sobald die Erbsen gekocht sind, fügen Sie sie dem Gemüse zu einem Multivark hinzu. Alles mit kochendem Wasser übergießen, Salz, Pfeffer und Lorbeerblatt hinzufügen. Schließen Sie das Multivark mit einem Deckel und stellen Sie den Suppenmodus für 30 Minuten ein. Nachdem die Kochzeit abgelaufen ist, lassen Sie die Suppe 10 bis 15 Minuten brauen.
Erbsensuppe im Multivark Polaris ist fertig! Servieren Sie es heiß und bestreuen Sie es mit frischen Kräutern. Sie können der Suppe frischen Zitronensaft oder saure Sahne hinzufügen - dies wird ihm einen noch reicheren Geschmack verleihen. Guten Appetit!
Erbsensuppe in einem multivariaten Polaris:
Um eine Erbsensuppe zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 300 g Erbsen
- 1 liter Wasser
- 1 zwiebel
- 2 karotten
- 2 kartoffeln
- 150 g Schinken
- salz, Pfeffer nach Geschmack
- grüns zum Servieren
Schritte zur Herstellung von Erbsensuppe in einem Polaris-Multivark:
- 1. Die Erbsen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Spülen Sie es morgens ab und lassen Sie das Wasser weg.
- 2. Gießen Sie 1 Liter Wasser in ein Multivark und fügen Sie die Erbsen hinzu.
- 3. Schließen Sie den Deckel des Multivarks und stellen Sie das Programm "Erbsensuppe" für 40 Minuten ein.
- 4. Während die Erbsen gekocht werden, die Zwiebeln und Karotten in Würfel schneiden und die Kartoffeln in Würfel oder dünne Streifen schneiden.
- 5. Wenn die Zeit abgelaufen ist, öffnen Sie das Multivark und fügen Sie die Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln hinzu.
- 6. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie das Löschprogramm für 15 Minuten ein.
- 7. Danach fügen Sie den in Würfel geschnittenen Schinken hinzu und salzen Sie die Suppe nach Geschmack. Mit Pfeffer würzen.
- 8. Schließen Sie das Multivark und lassen Sie die Suppe weitere 10 bis 15 Minuten im Modus "Warmhalten" stehen.
- 9. Erbsensuppe ist fertig! Servieren Sie es, mit Kräutern bestreut, heiß. Guten Appetit!
Jetzt wissen Sie, wie einfach und schnell eine köstliche Erbsensuppe in einem multivariaten Polaris zuzubereiten ist. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie ein wunderbares Mittag- oder Abendessen!
Zutaten, die zum Kochen benötigt werden
Um Erbsensuppe in einem Polaris-Multivark zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Diese einfachen Zutaten machen Ihre Erbsensuppe köstlich und herzhaft. Sie sind alle leicht verfügbar und können in jedem Lebensmittelgeschäft gefunden werden.
Schritt 1: Zutaten vorbereiten
Bevor Sie mit der Zubereitung von Erbsensuppe in einem Multivarka Polaris beginnen, müssen Sie alle notwendigen Zutaten vorbereiten:
1. Erbse: Zuerst müssen Sie die Erbsen unter kaltem Wasser abspülen und dann einige Stunden oder über Nacht in Wasser einweichen. Dann das Wasser ablassen.
2. Fleisch: Für Erbsensuppe können Sie unterschiedliches Fleisch verwenden: Schweinefleisch, Rindfleisch oder Huhn. Das Fleisch muss gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und auf Wunsch in Butter oder Pflanzenöl goldbraun gebraten werden.
3. Gemüse: Für die Herstellung von Erbsensuppe im Multivark Polaris benötigen Sie folgendes Gemüse: Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Kartoffeln. Karotten und Zwiebeln müssen geschält und in kleine Würfel geschnitten werden. Sellerie sollte auch in kleine Stücke geschnitten werden. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
4. Gewürze und Gewürze: Für die Herstellung von Erbsensuppe im Multivark Polaris werden die folgenden Gewürze und Gewürze benötigt: Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, Kräuter (Petersilie, Dill). Die Menge an Gewürzen und Gewürzen kann nach Ihren Wünschen geändert werden.
Beachten: Die Zubereitung der Zutaten ist ein wichtiger Schritt, bevor Sie eine Erbsensuppe in einem Multivark Polaris zubereiten. Es ermöglicht Ihnen, die Kochzeit zu verkürzen und das köstlichste und schmackhafteste Ergebnis zu erzielen.
Schritt 2: Kochen der Erbsensuppe in einem Multivark Polaris
Um eine köstliche Erbsensuppe in einem multivariaten Polaris zuzubereiten, befolgen Sie diese einfachen Anweisungen:
- Bereiten Sie die Zutaten vor: 1 Tasse trockene Erbsen, 2 Zwiebeln, 2 Karotten, 2 Kartoffeln, 2 Stängel Sellerie, Kräuter nach Geschmack, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Spülen Sie die Erbsen ab und weichen Sie sie mehrere Stunden oder über Nacht in Wasser ein.
- Gießen Sie genug Wasser in das Multivark Polaris, um die Erbsen vollständig zu bedecken.
- Fügen Sie die Erbsen dem Multivark hinzu und schalten Sie den "Schmoren" -Modus für 30 Minuten ein.
- Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.
- Fügen Sie das gehackte Gemüse dem Multivark zu den Erbsen hinzu.
- Wechseln Sie in den Suppenmodus und stellen Sie die Kochzeit auf 1 Stunde ein.
- Nach dem Kochen Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
- Den Sellerie und die Grüns in Scheiben schneiden und der Suppe hinzufügen.
- Rühren Sie die Suppe gründlich um und lassen Sie sie vor dem Servieren ein wenig stehen.
Ihre Erbsensuppe im multivariaten Polaris ist fertig! Servieren Sie es heiß und genießen Sie den Geschmack und das Aroma dieses herzhaften Gerichts.
Schritt 3: Gewürze und Gewürze hinzufügen
Bevor Sie mit diesem Schritt fortfahren, stellen Sie sicher, dass die Erbsensuppe bereits ausreichend erhitzt ist und zu kochen beginnt.
Zuerst können Sie etwas Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass Sie später bei Bedarf immer mehr Gewürze hinzufügen können.
Als nächstes können Sie verschiedene trockene Gewürze wie Paprika, Koriander, Kurkuma und Curry hinzufügen. Diese Gewürze helfen, der Suppe einen reichen Geschmack und Aroma zu verleihen.
Sie können auch getrockneten Thymian und Lorbeerblätter hinzufügen, um der Suppe einen leichten Kräuterton zu verleihen.
Wenn Sie scharf mögen, können Sie etwas roten Pfeffer oder Chili hinzufügen. Denken Sie daran, die Schärfe zu überprüfen, bevor Sie mehr hinzufügen.
Es ist wichtig, daran zu denken, dass Gewürze und Gewürze nach Ihren Wünschen hinzugefügt werden können, bis das Ergebnis Ihren Vorlieben entspricht. Die Geschmackspräferenzen können sehr unterschiedlich sein, also experimentieren Sie und finden Sie Ihre ideale Option.
Nachdem Sie alle Gewürze und Gewürze hinzugefügt haben, rühren Sie die Suppe gründlich um, um sie gleichmäßig zu verteilen. Lassen Sie die Suppe noch eine Weile stehen, damit die Gewürze in alle Zutaten eindringen können.
Fertig! Jetzt ist die Erbsensuppe im Multivark Polaris mit dem Geschmack und Geschmack einer Vielzahl von Gewürzen und Gewürzen gefüllt.
Hinweis: Achten Sie darauf, den endgültigen Geschmack der Suppe vor dem Servieren zu überprüfen und die Menge an Gewürzen und Gewürzen bei Bedarf anzupassen.
Schritt 4: Einrichten eines Polaris-Multivariaten
Bevor Sie mit der Zubereitung von Erbsensuppe in einem Multivark Polaris beginnen, müssen Sie das Gerät richtig einstellen.
1. Schalten Sie das Multivark ein, indem Sie den Ein- / Ausschalter drücken.
2. Wählen Sie je nach Multikocher den Modus "Suppe" oder "Unter Druck kochen".
3. Stellen Sie die Kochzeit für die Suppe ein, normalerweise 30-40 Minuten.
4. Stellen Sie die gewünschte Temperatur ein – für die Erbsensuppe reicht es aus, die mittlere Temperatur einzustellen.
5. Schließen Sie den Deckel und warten Sie, bis der Multikocher erhitzt ist.
6. Nachdem sich der Multikocher erwärmt hat, wird der gewünschte Druck im Gerät eingestellt und der Prozess der Zubereitung der Suppe beginnt.
Anmerkung: Bitte beachten Sie die Anweisungen für Ihr Polaris-Multikocher, da die Funktionen und Einstellungen variieren können.
Schritt 5: Mit dem Kochen fortfahren
Nachdem die Erbsen gebräunt sind und einen köstlichen Geschmack erhalten haben, fügen Sie die gehackten Zwiebeln und Karotten dem Multivark hinzu. Braten Sie das Gemüse für 5 bis 7 Minuten, bis die Zwiebeln klar sind.
Dann fügen Sie die geschnittenen Kartoffeln und unser Knochenfleisch hinzu. Füllen Sie alle Zutaten mit heißem Wasser, so dass sie vollständig bedeckt sind. Salz und Pfeffer abschmecken.
Schließen Sie das Multivark mit einem Deckel und stellen Sie den Modus "Suppe" für 40 Minuten ein. Geben Sie der Suppe Zeit, damit alle Zutaten gut gekocht und miteinander kombiniert werden. Überprüfen Sie, ob die Erbsen bereit sind - sie sollten weich sein und leicht mit den Fingern kneten.
Wenn die Zeit abgelaufen ist, öffnen Sie den Deckel des Multivarks und fügen Sie frische Kräuter (Petersilie oder Dill) hinzu, um zu schmecken und den Geschmack zu verbessern.
Servieren Sie die heiße Erbsensuppe mit Croutons oder frischem Brot. Guten Appetit!
Schritt 6: Servieren und Servieren auf dem Tisch
Erbsensuppe in einem multivariaten Polaris ist zum Servieren bereit. Die Suppe heiß servieren und mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Dill darüber streuen. Sie können auch saure Sahne oder Zitronensaft hinzufügen, um der Suppe zusätzliche Säure zu verleihen. Servieren Sie die Suppe mit Brot oder Galetten.
Genießen Sie eine warme und nahrhafte Erbsensuppe im Multivark Polaris!
