Gefüllte Paprika ist eines der beliebtesten Gerichte, das im Redmond Multivark zubereitet werden kann. Es ist ein köstliches, würziges und herzhaftes Gericht, das sowohl für ein tägliches Mittagessen als auch für ein festliches Abendessen geeignet ist.
Sie benötigen frisches Gemüse, Fleisch oder Gemüsebrühe, Gewürze und etwas Geduld, um gefüllte Paprika zuzubereiten. Der Hauptbestandteil sind frische Paprika in verschiedenen Farben, die nach dem Kochen saftig und zart werden.
Dieses Rezept für gefüllte Paprika in einem Redmond Multivar enthält einige zusätzliche Schritte, um den perfekten Geschmack und die perfekte Textur zu erreichen. Die Hauptsache ist, den Anweisungen zu folgen und keine Angst zu haben, mit dem Hinzufügen verschiedener Zutaten und Gewürze zu experimentieren.
Wenn Sie trotz Ihrer Beschäftigung und Ihrer Zeit kein leckeres und herzhaftes Abendessen für die ganze Familie zubereiten möchten, dann ist dieses Rezept für gefüllte Paprika im Redmond Multivark die perfekte Lösung. Ein reichhaltiger Geschmack, eine zarte Füllung und eine leichte Portion machen dieses Gericht zu einem echten Hit in jeder Küche.
Zutaten für gefüllte Paprika
Für die Zubereitung von gefülltem Pfeffer in einem Redmond Multivark benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Pfeffer (groß) | 6 stück |
| Hackfleisch (Rindfleisch oder Schweinefleisch) | 500 gramm |
| Zwiebel (mittel) | 1 stück |
| Karotten (mittel) | 1 stück |
| Reis (rundkörnig) | 100 gramm |
| Knoblauch (Zähnchen) | 3-4 stücke |
| Tomaten (groß) | 2 stück |
| Petersilie (grün) | nach Geschmack |
| Salz | nach Geschmack |
| Schwarzer Pfeffer (gemahlen) | nach Geschmack |
| Pflanzenöl | zum Braten |
Folgen Sie dem Rezept und erhalten Sie in kurzer Zeit ein leckeres Gericht im Redmond Multivark!
Zubereitung von Hackfleisch für Pfeffer
Um Hackfleisch für Paprika herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Die Zutaten:
- 500 gramm Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch)
- 1 mittelgroße Zwiebel
- 2 knoblauchzehen
- 1 ei
- 50 gramm Reis
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Nach 3-4 Erbsen von duftendem Pfeffer, Zimt und Nelken
- 2-3 Esslöffel Milch und Pflanzenöl
Anweisungen:
- Den Reis in kaltem Wasser abspülen und halbgar kochen.
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Pflanzenöl goldbraun anbraten.
- Legen Sie das Hackfleisch in eine große Schüssel, fügen Sie gebratene Zwiebeln und Knoblauch, gekochten Reis, Ei, Salz, Pfeffer sowie Piment, Zimt und Nelken hinzu. Alle Zutaten gut vermischen.
- Gießen Sie die Milch ein und rühren Sie das Hackfleisch weiter, bis es glatt ist.
- Hackfleisch zum Füllen von Pfeffer ist fertig!
Jetzt können Sie das gekochte Hackfleisch verwenden, um die Paprika vor dem Kochen in einem Redmond Multivar zu füllen.
Vorbereiten des Pfeffers für die Füllung
Um gefüllte Paprika in einem Redmond-Multivark zuzubereiten, müssen Sie zuerst den Pfeffer selbst vorbereiten. Dies ist ein wichtiger Schritt, um ein köstliches und appetitliches Gericht zu erhalten.
1. Wählen Sie reife und große Paprika, vorzugsweise rot. Es wird saftiger und süßer sein.
2. Spülen Sie den Pfeffer gründlich in kaltem Wasser ab und trocknen Sie ihn mit einem Tuch oder Papiertuch ab.
3. Schneiden Sie die Spitze des Pfeffers ab und entfernen Sie alle Samen und den Film von innen. Es ist wichtig, den Pfeffer selbst nicht zu beschädigen und die Integrität der Wände zu belassen.
4. Stellen Sie sicher, dass alle scharfen Kanten und Stacheln an den Pfefferwänden entfernt werden, um Verletzungen beim Essen zu vermeiden.
5. Der fertige Pfeffer kann nach Ihrem Geschmack ein wenig salzen und pfeffern.
Jetzt ist der Pfeffer bereit für die Füllung. Sie können jede Füllung nach Belieben verwenden, z. B. Hackfleisch aus Fleisch, Reis, Gemüse oder Käse.
Der vorbereitete Pfeffer mit der Füllung wird schnell und einfach im Multivark Redmond zubereitet, Sie erhalten ein zartes und duftendes Gericht, mit dem Sie Ihre Lieben und Gäste erfreuen können.
Zusammenbau und Zubereitung des Gerichts
Für die Zubereitung von gefülltem Pfeffer in einem Redmond Multivark benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 8 stücke Pfeffer
- 400 gramm Hackfleisch (Rind- oder Schweinefleisch)
- 1 zwiebel
- 2 knoblauchzehen
- 1 esslöffel Tomatenmark
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Gewürze nach Geschmack (Petersilie, Basilikum usw.)
- Pflanzenöl zum Braten
Zuerst muss der Pfeffer vorbereitet werden. Die Spitzen der Paprika abschneiden und die Samen entfernen. Pfeffer kann in fließendem Wasser gewaschen werden, um Samenreste zu entfernen. Das Pflaster der Arbeitsfläche auf dem Multikocher kann gleichzeitig zum Vorbereiten und Rösten von Paprika verwendet werden, was den Prozess erheblich vereinfacht.
Für das Hackfleisch selbst die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und in einem Multivark im "Braten" -Modus unter Zugabe von Pflanzenöl anbraten. Nachdem die Zwiebel golden geworden ist, fügen Sie das Hackfleisch, Salz, Pfeffer und die gewählten Gewürze hinzu. Das Hackfleisch unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis es weich ist.
Dann die Tomatenmark in die Füllung geben und gut vermischen. Fügen Sie etwas Wasser oder Brühe hinzu, damit das Hackfleisch saftig und nicht zu trocken wird.
Füllen Sie nun die resultierenden Pfefferkörner mit der Masse und füllen Sie sie mit 2/3 Volumen aus. Die Paprika mit den Spitzen bedecken und vorsichtig in ein Multivark geben.
Schalten Sie das Multivark für 40-45 Minuten in den Löschmodus ein. Die Paprika regelmäßig umdrehen, damit sie von allen Seiten gleichmäßig gebraten werden.
Gefüllte Paprika in einem Multivark Redmond ist fertig! Servieren Sie es heiß und garnieren Sie es nach Belieben mit frischen Kräutern. Guten Appetit!
