Pizza ist ein Gericht, das viele lieben. Aber wenn Sie jetzt Pizza essen wollen, den Teig kochen und lange warten müssen, bis er passt, kann es inakzeptabel erscheinen. Aber heute teilen wir Ihnen ein schnelles Pizza-Kochrezept, das nur eine Stunde Ihrer Zeit in Anspruch nimmt! Also, wenn Sie versuchen möchten, eine Pizza selbst zuzubereiten, aber nicht lange warten möchten, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie!
Um eine Pizza in 1 Stunde zuzubereiten, benötigen wir folgende Zutaten: mehl, Hefe, Salz, Zucker, warmes Wasser, Olivenöl, Tomatensauce, Käse und alle anderen Beläge, die Sie bevorzugen. Also, fangen wir an!
Zuerst bereiten wir den Pizzateig zu. In einer großen Schüssel 2 Tassen Mehl, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Zucker vermischen. In einer anderen Schüssel 1 Teelöffel Hefe mit 3/4 Tasse warmem Wasser vermischen. Die Hefe-Mischung in eine Schüssel mit Mehl geben und umrühren. Fügen Sie nach und nach weitere 1 1/2 Tassen Mehl hinzu und rühren Sie weiter, bis der Teig glatt ist und von den Wänden der Schüssel zurückbleibt.
Zutaten für eine schnelle Pizza
Um eine schnelle und leckere Pizza zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Der Teig: | 400 g Mehl, 1 Packung Trockenhefe, 1 TL Salz, 1 TL Zucker, 250 ml warmes Wasser, 4 Esslöffel Pflanzenöl. |
| Soße: | 200 gr Tomatensauce, 1 Knoblauchzehe (gehackt), 1 TL Basilikum, 1 TL Oregano, Salz und Pfeffer abschmecken. |
| Füllung: | 200 gr Mozzarella (gehackt), 100 gr Schinken (gehackt), 100 gr Champignons (gehackt), 1 bulgarischer Pfeffer (gehackt), 1/2 rote Zwiebel (gehackt). |
| Zusätzlich: | Parmesan (zum Bestreuen), frische Kräuter (nach Geschmack). |
Teigführung
Um einen Pizzateig zuzubereiten, benötigen Sie:
- 250 g Mehl
- 125 ml warmes Wasser
- 1 tl Trockenhefe
- 1 tl Zucker
- 1 TL Salz
- 2 el Olivenöl
Schritt 1: Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2: In einer anderen Schüssel warmes Wasser mit Olivenöl vermischen.
Schritt 3: Nach und nach die Mischung mit Wasser und Butter zum Mehl geben und alles mit einer Gabel oder einem Spatel umrühren.
Schritt 4: Rühren, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Schritt 5: Legen Sie den Teig auf den Tisch und kneten Sie ihn etwa 5 bis 10 Minuten mit den Händen weiter, bis er elastisch ist und nicht an den Händen klebt.
Schritt 6: Den Teig zurück in die Schüssel geben, mit Folie oder einem sauberen Handtuch abdecken und 30 Minuten zum Aufheben einwirken lassen.
Schritt 7: Der Teig ist gebrauchsfertig! Um eine Pizza zuzubereiten, rollen Sie sie auf einer ebenen Fläche aus und fügen Sie die gewünschten Zutaten hinzu.
Vorbereitung der Füllung
Um eine leckere Pizza zuzubereiten, müssen Sie die richtige Füllung auswählen und vorbereiten. Nehmen Sie die Lieblingszutaten, die Sie auf der Pizza sehen möchten, und schneiden Sie sie in kleine Stücke.
Die Füllung kann in mehrere Kategorien unterteilt werden:
| Gemüse | Fleisch | Meeresfrüchte | Saucen | Kaese | Grüne |
| Tomaten | Das Huhn | Garnelen | Tomatensoße | Mozzarella | Petersilie |
| Bulgarischer Pfeffer | Rindfleisch | Miesmuscheln | Feste Soße | Cheddarkäse | Basilikum |
| Zwiebel | Schweinefleisch | Kalmar | Weiße Soße | Parmesan | Gurkenkraut |
| Pilze | Schinken | Barsch | Bolognese-Sauce | Gouda | Salatzwiebeln |
| Oliven | Speck | Der Thunfisch | Pesto-Sauce | Dorble | Koriander |
Wählen Sie mehrere Zutaten aus jeder Kategorie aus und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Vergessen Sie auch nicht die Gewürze und Gewürze, die Ihrer Füllung einen einzigartigen Geschmack verleihen.
Die fertige Füllung kann vor dem Backen zu einer Pizza hinzugefügt oder zum Füllen einer Mauerrolle verwendet werden. Genießen Sie Ihre leckere Pizza!
Pizza zusammenbauen
1. Nehmen Sie den fertigen Pizzateig und teilen Sie ihn in zwei gleiche Teile. Lassen Sie einen Teil für die Basis der Pizza und verwenden Sie den anderen Teil zum Kochen der Pizzakanten.
2. Rollen Sie die Pizzabasis mit Ihren Fingern oder einem Rollschuh auf ein Schneidebrett. Den resultierenden runden Teig auf ein Backblech oder ein Pizzabackblech geben.
3. Pizzafüllung: Tomatensauce, geriebenen Käse, gehackte Wurst oder Schinken, gehackte Oliven oder andere bevorzugte Zutaten vermischen.
4. Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf der Pizzabasis und lassen Sie etwa 1 cm Freiraum vom Rand.
5. Die restliche Hälfte des Teigs in Form einer dünnen Schicht ausrollen. Schneiden Sie die schmalen Teigstreifen ab und legen Sie sie um die pizzabasierte Füllung, um die Kante der Pizza zu bilden.
6. Stellen Sie sicher, dass alle Teigkanten gut aneinander geklebt und gefüllt sind.
7. Die Pizza in den vorgeheizten Ofen stellen und etwa 15 bis 20 Minuten bei 200 Grad Celsius kochen, bis der Teig goldbraun ist und der Käse geschmolzen ist.
Backen und Servieren
Nachdem wir den Teig vorbereitet und ausgerollt haben, müssen wir nur noch die Pizza im Ofen backen lassen. Den Ofen auf 220 Grad vorheizen. Bei dieser Temperatur wird die Pizza etwa 15 bis 20 Minuten gebacken.
Sie können die Pizza vor dem Backen mit einer dünnen Schicht Hartkäse bestreuen, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Wenn Sie knusprige Pizza mögen, können Sie die Kanten mit Käsefüllung bestreuen. Denken Sie jedoch daran, dass der Käse schmelzen und über die Wände der Pizza abfließen kann, also übertreiben Sie es nicht.
Die fertige Pizza aus dem Ofen nehmen, mit einem Spatel auf einen Schnitt oder einen ausreichend breiten Teller legen. Wenn gewünscht, können Sie die Pizza mit frischen Kräutern, schwarzen Oliven bestreuen oder leicht mit Olivenöl beträufeln. Die Pizza in Portionsstücke schneiden und warm servieren.
Jetzt, da Sie alle Geheimnisse des Kochens einer leckeren Pizza in nur einer Stunde kennen, können Sie Ihre Gäste sicher zu einem leckeren Abendessen einladen oder eine abendliche Pizzapati mit Freunden veranstalten. Vergessen Sie nicht, mit der Füllung zu experimentieren und neue Geschmacksrichtungen in der Welt der Pizza zu entdecken!
