Bourbon - dies ist der berühmte amerikanische Whisky, den viele Kenner starker Getränke heiß lieben. In seiner Produktion werden spezielle Getreidemalze und spezielle Alterungstechniken verwendet. Aber was, wenn ich Ihnen sage, dass es möglich ist, Bourbon mit eigenen Händen zuzubereiten? Sie werden es nicht glauben, aber es ist möglich!
Es sollte jedoch beachtet werden, dass hausgemachter Bourbon den klassischen amerikanischen Whisky nicht vollständig replizieren kann. Sein Geschmack und sein Aroma können jedoch sehr ähnlich sein. Wenn Sie versuchen möchten, einen echten hausgemachten Bourbon zuzubereiten, bieten wir Ihnen die besten Rezepte für Tinkturen und Bourbon-Cocktails an.
Bourbon-Tinktur - dies ist eine großartige Möglichkeit, einen reichen und echten amerikanischen Whisky-Geschmack zu erhalten. Um die Tinktur herzustellen, benötigen Sie hochwertige Zutaten: Bourbon, Vanille, Zimt, Nelken, Zucker und Orangenschale. Mischen Sie alle Zutaten in Ihrem Lieblingsglas und lassen Sie sie einige Wochen für die Infusion einwirken. Während des Alterungsprozesses wird Bourbon weicher und gesättigter. Wenn gewünscht, können Sie Ihre eigenen Aromen wie Kaffeebohnen oder Nüsse hinzufügen.
Allmählich werden Sie bemerken, wie der Duft der Tinktur komplizierter und tiefer wird. Denken Sie daran, dass Sie mehrere Monate bestehen können, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Rezept für Bourbontinktur: Hauptbestandteile und Zubereitungsmethode
Um eine Bourbontinktur herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 500 ml hochwertiger Bourbon. Es wird empfohlen, Bourbon mit einem hohen Korngehalt und einer längeren Haltbarkeit zu wählen.
- 50 g Kristallzucker. Es kann während des Kochvorgangs nach Geschmack hinzugefügt werden.
- 10 g Holzkohle. Es wird helfen, die Tinktur von überschüssigen Gerüchen und Geschmacksverunreinigungen zu reinigen.
- 1 Stab Vanille. Es wird der Tinktur einen einzigartigen Geschmack verleihen.
Befolgen Sie die folgenden Schritte, um die Tinktur vorzubereiten:
- Öffnen Sie eine Flasche Bourbon und gießen Sie sie in ein sauberes Glas oder einen Glasbehälter.
- Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie gut, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Fügen Sie die Holzkohle und einen Vanillestab hinzu. weiterrühren.
- Bedecken Sie den Behälter mit einem Deckel und lassen Sie ihn mindestens zwei Wochen lang an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur stehen. Je länger die Belichtung dauert, desto gesättigter wird die Tinktur.
- Rühren Sie die Tinktur regelmäßig um, um Geschmack und Geschmack gleichmäßig zu verteilen.
- Nach Beendigung der Belichtung die Tinktur durch eine Gaze oder ein Sieb abseihen, um den Niederschlag zu entfernen.
- Gießen Sie die Tinktur zurück in saubere Glasflaschen und verschließen Sie sie mit Deckeln.
- Bewahren Sie die Bourbontinktur an einem kühlen und dunklen Ort auf. Es wird seinen Geschmack und sein Aroma für eine lange Zeit behalten.
Jetzt, da Sie das grundlegende Rezept für Bourbontinktur kennen, können Sie dieses edle Getränk jederzeit genießen.
Cocktail "Mint Julep": Die Hauptkomponenten und die Reihenfolge der Zubereitung
Die Hauptkomponenten des "Mint Julep" -Cocktails sind wie folgt:
| Komponente | Anzahl |
|---|---|
| Bourbon | 60 ml |
| Zuckersirup | 10 ml |
| Frische Minze | 8-10 blätter |
| gebrochenes Eis | nach Geschmack |
Die Reihenfolge der Zubereitung eines "Mint Julep" -Cocktails ist wie folgt:
- Legen Sie einen frischen Minzzweig und etwas zerkleinertes Eis in ein hohes Collins-Glas.
- Reiben Sie die Minze mit einem Holzstopfen gründlich ab, bis sie ihren Duft absondert.
- Den Bourbon und den Zuckersirup in das Glas geben und gründlich vermischen.
- Fügen Sie das restliche zerkleinerte Eis nach oben hinzu, damit der Smoothie gut gekühlt ist.
- Den Cocktail mit einer Nelke und einer Zitronenscheibe garnieren.
- Wir servieren einen Cocktail mit einem Röhrchen.
Das ist alles! Der Mint Julep Cocktail ist bereit zum Servieren. Guten Appetit!
Old-Fashioned-Cocktail: Die notwendigen Zutaten und die Reihenfolge der Aktionen
- 50 ml Bourbon
- 2 würfel Zucker
- 2 tropfen Angostura
- 2 tropfen Orangenbitter
- Orangenschale zum Dekorieren
- Eis zum Abkühlen
Folgen Sie der folgenden Reihenfolge, um einen Old-Fashion-Cocktail zuzubereiten:
- In ein großes Glas Zuckerwürfel geben.
- Fügen Sie Angostura und Orangenbitter hinzu.
- Mit einer kleinen Menge Bourbon die Zuckerwürfel befeuchten, bis sie vollständig zerfallen sind.
- Fügen Sie den restlichen Bourbon und etwas Eis hinzu.
- Rühren Sie das Getränk vorsichtig mit einem speziellen Cocktaillöffel um.
- Den Cocktail mit einer Orangenschale garnieren.
- Servieren Sie das "Old Fashioned" sofort nach dem Kochen und genießen Sie es!
Bourbon-Marinade-Rezept für Steak: Kochschritte und Merkmale
Die Bourbon-Marinade verleiht Ihrem Lieblingssteak einen exquisiten Geschmack und Geschmack. Salz und zarte Gewürze passen perfekt zu den hellen Noten von Bourbon und machen das Fleisch saftig und unglaublich appetitlich. Dieser Artikel stellt ein einfaches und schnelles Rezept für die Zubereitung einer Bourbonmarinade für ein Steak vor.
Die Zutaten:
| № | Zutat | Anzahl |
|---|---|---|
| 1 | Bourbon | 1/4 tasse |
| 2 | Sojasoße | 2 esslöffel |
| 3 | Honig | 1 esslöffel |
| 4 | Zitronensaft | 2 esslöffel |
| 5 | Knoblauch | 2 nelken (zerkleinert) |
| 6 | Salz | nach Geschmack |
| 7 | Pfeffer | nach Geschmack |
Vorbereitungsschritte:
- Bourbon, Sojasauce, Honig, Zitronensaft, gehackten Knoblauch, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen.
- Mischen Sie alle Zutaten vorsichtig, bis sie eine homogene Mischung erhalten.
- Legen Sie das Steak in die Marinade und streichen Sie es auf allen Seiten gut ein. Stellen Sie sicher, dass das Fleisch vollständig mit der Marinade bedeckt ist.
- Die Schüssel mit einem dichten Film umwickeln oder mit einem Deckel abdecken. Lassen Sie das Fleisch für 2-4 Stunden im Kühlschrank marinieren.
- Drehen Sie das Steak jede Stunde um, damit die Marinade gleichmäßig in das Fleisch eindringt.
- Nehmen Sie das Fleisch aus der Marinade und schütteln Sie die überschüssige Marinade davon ab.
- Kochen Sie das Steak nach Belieben - auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen.
- Servieren Sie das Steak mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie seinen exquisiten Geschmack!
Beachten Sie, dass die Marinierungszeit je nach Geschmacksintensität und Geschmack variieren kann. Je länger das Steak mariniert wird, desto gesättigter wird sein Geschmack.
Manhattan Cocktail: Zutaten und eine Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Kochen
Sie benötigen die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Bourbon | 60 ml |
| Wermut ist rot | 30 ml |
| Angostura | 2-3 tropfen |
| Maraschenkirsche | 1 stück |
| Eis | nach Geschmack |
Schritt für Schritt Anleitung zum Kochen eines Cocktails:
- Eis in einen Shaker geben.
- Fügen Sie den Bourbon und den Wermut rot hinzu.
- Fügen Sie 2-3 Tropfen Angostura hinzu.
- Schütteln Sie den Shaker gut, damit sich alle Zutaten gut vermischen.
- Den Cocktail in ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
- Den Cocktail mit Maraschinokirschen garnieren.
Der Manhattan Cocktail ist fertig! Genießen Sie seinen reichen Geschmack und das Aroma von Bourbon mit Wermut-Noten.
