Zephir - dies ist eine zarte Süße, die Sie selbst zubereiten können. Eine der Hauptbestandteile, die für die Herstellung von Marshmallows benötigt werden, ist Fruchtpüree. In diesem Artikel betrachten wir das Rezept für die Zubereitung von Marshmallow-Püree aus Pflaumen. Pflaumen sind reich an Geschmack und Süße und eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Marshmallow-Püree.
Um Marshmallows aus Pflaumen zu pürieren, benötigen Sie reife und saftige Pflaumen. Wählen Sie Pflaumen ohne Beschädigung und Fäulnis. Es wird nicht empfohlen, sie vor der Zubereitung von Püree zu waschen – es ist besser, sie einfach unter fließendem Wasser gründlich zu waschen.
Dann entfernen Sie die Knochen aus den Entwässerungen. Schneiden Sie dazu jede Pflaume in zwei Hälften und nehmen Sie den Knochen vorsichtig heraus. Wenn die Pflaumen groß sind, können Sie sie in Viertel schneiden und den Knochen entfernen. Es ist wichtig, so viel Fruchtfleisch wie möglich zu behalten, damit das Püree aromatisch und gesättigt wird.
Marshmallow-Püree aus Pflaumen
Für die Zubereitung von Pflaumenpüree benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Pflaumen | - | 500 g |
| Zucker | - | nach Geschmack |
- Pflaumen waschen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Die Pflaumen in einen Topf geben, den Zucker abschmecken und umrühren.
- Stellen Sie den Topf auf mittlere Hitze und bringen Sie ihn zum Kochen.
- Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie die Pflaumen bei schwacher Hitze, bis sie weich sind, etwa 10 bis 15 Minuten.
- Die Pfanne vom Herd nehmen und das Püree zum Abkühlen lassen.
Gekochtes Püree kann zum Kochen von Marshmallows verwendet werden, zu Eis hinzugefügt oder als Füllung für Kuchen und Muffins verwendet werden. Das duftende und zarte Pflaumenpüree verleiht Desserts einen besonderen Geschmack und schafft eine einzigartige Atmosphäre in Ihrer Küche.
Köstliches Dessert
Für die Zubereitung von Pflaumenpüree benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200 gramm Pflaumen;
- 50 gramm Zucker;
- 1 esslöffel Zitronensaft;
- 2 esslöffel Wasser;
Zuerst müssen die Pflaumen gewaschen und die Knochen entfernt werden. Dann legen Sie sie in einen Topf und fügen Sie Zucker, Zitronensaft und Wasser hinzu. Stellen Sie die Pfanne auf das Feuer und kochen Sie den Inhalt. Sobald die Pflaumen weich sind, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
Jetzt können Sie die resultierende Masse mit einem Mixer mahlen, bis sie püriert ist. Wenn das Püree zu dick ist, können Sie etwas Wasser oder Saft aus den Entwässerungen hinzufügen. Umgekehrt, wenn das Püree zu flüssig ist, fügen Sie etwas mehr Pflaumen hinzu.
Servieren Sie das pürierte Marshmallow aus den Pflaumen als Dessert mit frischen Beeren oder Keksen. Diese Kombination wird dem Dessert Einzigartigkeit und Originalität verleihen. Nutzen Sie Kreativität und genießen Sie ein köstliches Dessert, das Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis bietet!
Beerengenuss
Das Hinzufügen von frischen Beeren zum Marshmallow-Püree aus den Pflaumen ermöglicht ein erstaunliches Dessert mit einem hellen und reichen Geschmack. Die Beeren verleihen dem Püree Frische und Geschmack und machen es auch für das Auge interessanter. Es gibt viele Optionen für Beerenzusätze zum Pürieren, und jeder kann seine ideale Option finden.
Um Beerenpüree für Marshmallows aus den Pflaumen herzustellen, benötigen Sie Folgendes:
- 350 gramm frische Beeren (zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren)
- 100 gramm Pflaumen
- 50 gramm Zucker
Beerenpüree kann auf verschiedene Arten zubereitet werden:
- Die frischen Beeren mit den Pflaumen und dem Zucker in einem Mixer vermischen, bis sie glatt sind.
- Die Beeren und Pflaumen durch einen Fleischwolf führen oder durch ein Sieb geben, um die Schalen und Samen zu entfernen.
- Fügen Sie den Zucker hinzu und mischen Sie gut.
Beerenpüree für Marshmallows aus Pflaumen kann als eigenständige Delikatesse oder als Füllung für Kuchen, Kekse oder Muffins verwendet werden. Diese Option ist für jeden Anlass geeignet und wird sowohl Erwachsene als auch Kinder begeistern.
