Beim Mahlen von Roggen erhalten Sie 75 Prozent Mehl - wie viel Roggen wird aus 1560 kg Rohmaterial hergestellt?
- Annelore Henschel
Roggenmehl ist eine der beliebtesten Mehlsorten, die in der Bäcker- und Kochindustrie weit verbreitet ist. Hochwertiges Roggenmehl ist reich an Ballaststoffen...