Im Juni kommt die Zeit der aktiven Pflege für Johannisbeeren, wenn es notwendig ist, der Pflanze optimale Bedingungen für Wachstum und Entwicklung zu bieten. Johannisbeeren sind ein Fruchtstrauch der Johannisbeerfamilie, der eine der beliebtesten Kulturpflanzen ist. Es wird nicht nur für seine köstlichen und gesunden Beeren geschätzt, sondern auch für seine Unprätentiosität und Beständigkeit gegen verschiedene Wetterbedingungen.
Bevor Sie im Juni mit der Pflege von Johannisbeeren beginnen, müssen Sie den Strauch beschneiden. Dies wird dazu beitragen, die Belüftung und Beleuchtung des Strauches zu verbessern und das Wachstum neuer Triebe zu stimulieren. Es ist notwendig, alle trockenen, beschädigten und erkrankten Äste zu entfernen, die sich im letzten Jahr gebildet haben. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass Johannisbeeren auf zwei- und dreijährigen Ästen Früchte tragen, daher sollten Sie stark gewachsene junge Triebe nicht entfernen, wenn Sie eine gute Ernte erzielen möchten.
Vergessen Sie jedoch nicht, dass im Juni dem Gießen und Düngen von Johannisbeeren besondere Aufmerksamkeit geschenkt werden sollte. Zu dieser Zeit wächst die Pflanze aktiv und bildet Beeren und benötigt dafür ausreichende Mengen an Feuchtigkeit und Nährstoffen. Die Bewässerung sollte regelmäßig und in ausreichender Menge durchgeführt werden, damit der Boden um den Strauch herum immer feucht, aber nicht überfeuchtet ist.
Johannisbeeren im Juni: wie man die Pflanze richtig pflegt
- Bewässern: Im Juni ist Johannisbeeren besonders wichtig, regelmäßig zu gießen. Während der Reifezeit der Beeren benötigt die Pflanze genügend Feuchtigkeit, damit die Beeren nicht trocknen und ihre nützlichen Eigenschaften nicht verlieren. Gießen Sie die Johannisbeeren mäßig und vermeiden Sie eine Staunässe des Bodens.
- Düngemittel: Im Juni benötigt die Pflanze zusätzliche Nahrung. Die Johannisbeeren mit organischem Dünger oder speziellen Mineralmischungen füttern, die reich an Stickstoff, Phosphor und Kalium sind. Dies wird helfen, das Pflanzenwachstum und die Entwicklung von Beeren zu stärken.
- Beschneiden: Der Juni ist eine großartige Zeit, um Johannisbeeren zu schneiden. Entfernen Sie alte und beschädigte Äste, drücken Sie das Wachstum auf die Triebe. Dies wird helfen, das Wachstum neuer Triebe zu stimulieren und die Form des Johannisbeerbusches zu verbessern.
- Schädlingsbekämpfung: Im Juni können Johannisbeeren von verschiedenen Schädlingen wie Raupen, Blattläuse und Buntfliegen angegriffen werden. Behandeln Sie die Pflanze mit speziellen Präparaten oder mit Volksmethoden, um die Niederlage der Johannisbeere zu verhindern.
Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, können Sie im Juni die richtige Pflege für Johannisbeeren sicherstellen und eine reichhaltige Ernte an köstlichen und gesunden Beeren erhalten. Denken Sie daran, dass die Pflege der Pflanze Zeit und Mühe erfordert, aber das Ergebnis ist den Aufwand wert.
Düngung und Bewässerung von Johannisbeeren im Juni
Im Juni ist es besonders wichtig, die Johannisbeeren mit ausreichend Nährstoffen und Feuchtigkeit zu versorgen. Die richtige Fütterung und Bewässerung hilft der Pflanze, sich gesund zu entwickeln und eine reichliche Ernte zu erzielen.
Nachdüngung
Johannisbeeren sind eine sehr aggressive Pflanze und benötigen einen nährstoffreichen Boden. Im Juni ist die Pflanze in einem aktiven Wachstum, so dass die regelmäßige Fütterung für den Gärtner eine noch wichtigere Aufgabe wird.
Um Johannisbeeren im Juni zu düngen, wird empfohlen, organische und mineralische Düngemittel zu verwenden. Organischer Kompost oder Humus ist eine ausgezeichnete Nährstoffquelle für die Pflanze. Rühren Sie Kompost oder Humus auf der Bodenoberfläche um die Pflanze herum um und vermeiden Sie den Kontakt mit dem Stamm.
Sie können auch Mineraldünger verwenden. Es wird empfohlen, einen Dünger zu verwenden, der Stickstoff, Phosphor und Kalium im Verhältnis 20:20:20 oder 15:15:15 enthält. Befolgen Sie für die korrekte Dosierung die Anweisungen auf der Düngerverpackung.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass Johannisbeeren empfindlich auf Nässe reagieren können, daher sollte die Regelmäßigkeit der Düngung und Bewässerung ausgeglichen sein.
Bewässern
Im Juni muss die Johannisbeere regelmäßig bewässert werden. Die Pflanze benötigt Feuchtigkeit für normales Wachstum und Entwicklung, besonders wenn das Wetter heiß und trocken ist.
Gießen Sie die Johannisbeeren morgens oder abends, um hohe Temperaturen zu vermeiden und den Boden zu trocknen. Gießen Sie die Pflanze mäßig und vermeiden Sie Stagnation des Wassers im Bereich der Wurzeln. Versuchen Sie beim Gießen, das Laub trocken zu halten, um Pilzkrankheiten zu vermeiden.
Halten Sie den Boden mit Feuchtigkeit versorgt, aber befeuchten Sie ihn nicht, um die Gesundheit und Stärke der Johannisbeere zu erhalten.
Beschneiden von Johannisbeeren im Juni: notwendige Maßnahmen und Merkmale
Der Hauptzweck des Beschneidens von Johannisbeeren im Juni besteht darin, überschüssige Triebe zu entfernen und eine richtige Krone zu bilden. Befolgen Sie dazu einige einfache Regeln:
- Entfernen stark verdickter Triebe. Solche Triebe sind oft das Ergebnis des Wettbewerbs um Nährstoffe und können sich negativ auf die Entwicklung anderer Zweige auswirken.
- Beschneiden beschädigter und kranker Äste. Triebe mit Anzeichen von Krankheit oder Beschädigung sollten entfernt werden, um zu verhindern, dass sich die Infektion auf andere Teile des Busches ausbreitet.
- Erstellen einer offenen Krone. Das Beschneiden der Triebe, die im Busch wachsen, hilft, die Beleuchtung und Belüftung zu verbessern, verhindert die Entwicklung von Pilzkrankheiten und Infektionskrankheiten.
- Die richtige Form des Busches bilden. Damit die Johannisbeeren bequem zu pflegen und zu ernten sind, sollte ein kompakter und ausgewogener Strauch geschaffen werden.
Das Beschneiden von Johannisbeeren sollte bei trockenem Wetter durchgeführt werden, um Schnitte und Beschädigungen der Triebe zu vermeiden. Es wird empfohlen, scharfe und saubere Werkzeuge zu verwenden, um eine Infektion der Pflanze zu verhindern, wenn Sie mit der Pflanze arbeiten.
Nach dem Beschneiden sollten Sie die abgeschnittenen Triebe und Äste unbedingt entfernen, um eine Kontamination von Johannisbeeren und anderen Pflanzen im Garten zu vermeiden.
Wenn Sie diese Richtlinien befolgen und im Juni Johannisbeeren schneiden, können Sie einen gesunden und fruchtbaren Busch erreichen, der Sie mit köstlichen und saftigen Beeren erfreuen wird.
Bekämpfung von Johannisbeerschädlingen und -krankheiten im Juni
Ungeziefer
Johannisbeeren sind anfällig für verschiedene Schädlinge, die der Pflanze erhebliche Schäden zufügen können. Im Juni ist es wichtig, Maßnahmen zu ergreifen, um die folgenden Schädlinge zu kontrollieren und zu verhindern:
- Johannisbeerfliege – dieser Schädling legt Eier in Johannisbeeren ab, was zu Verderb führt. Um die Pflanze zu schützen, können Sie spezielle T-Shirt-Fallen verwenden oder Johannisbeerbüsche mit Insektiziden behandeln.
- Johannisbeerschildkröte – dieses schädliche Insekt schützt sich vor Chemikalien, so dass es nicht einfach ist, es zu bekämpfen. Es ist wichtig, den Zustand der Pflanzen zu überwachen und bei den ersten Anzeichen eines Angriffs zu versuchen, die Schilddrüse mechanisch zu entfernen oder Biopräparate zu verwenden.
- Wurzelhalmwasserstoff Milbe Preis – dieses Insekt befällt die Wurzeln der Pflanze und verursacht eine Krümmung und eine Zunahme ihres Gewebesvolumens. Wenn das Problem irreversibel ist, sollten die betroffenen Johannisbeerbüsche besser ausgegraben und zerstört werden, um den Rest nicht zu infizieren.
Krankheiten
Johannisbeeren sind auch anfällig für verschiedene Krankheiten, die sich negativ auf Wachstum und Ertrag auswirken können. Im Juni ist es besonders wichtig, auf folgende Krankheiten zu achten:
- Anthracnose - dies ist eine Pilzkrankheit, die sich in Form von braunen Flecken auf den Blättern und Früchten der Johannisbeere manifestiert. Zur Vorbeugung ist es notwendig, die betroffenen Teile der Pflanze zu entfernen und mit Fungiziden zu behandeln.
- Asche - dies ist eine Pilzkrankheit, bei der weiße oder graue Flecken auf den Johannisbeerblättern erscheinen. Um diese Krankheit zu bekämpfen, wird empfohlen, spezielle Medikamente auf Schwefelbasis zu verwenden.
- Bakteriose - dies ist eine bakterielle Erkrankung, bei der dunkle Flecken mit einer öligen Textur auf den Johannisbeerblättern erscheinen. Es ist wichtig, es von anderen Krankheiten zu unterscheiden und geeignete antibakterielle Medikamente zu verwenden.
Zusätzlich zu den obigen Beispielen gibt es andere Schädlinge und Krankheiten, die Johannisbeeren angreifen können. Wenn ein Problem festgestellt wird, wird empfohlen, einen Fachmann zu konsultieren oder spezialisierte Gartenpublikationen und Online-Ressourcen zu verwenden, um weitere Informationen zu erhalten.
Merkmale der Bildung eines Johannisbeerbusches im Juni
Eine der Hauptaufgaben im Juni ist das Beschneiden eines Johannisbeerbusches. Das Beschneiden hilft, alte und kranke Zweige zu entfernen und trägt auch zur Bildung einer richtigen Krone bei. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass Johannisbeeren auf zweijährigen Zweigen Früchte tragen, daher müssen Sie beim Beschneiden nur die Zweige entfernen, die bereits im letzten Jahr Früchte getragen haben.
Im Juni ist es auch notwendig, den Johannisbeerstrauch reichlich zu gießen. Die Pflanze benötigt genug Feuchtigkeit für normales Wachstum und Entwicklung. Die Bewässerung sollte morgens oder abends durchgeführt werden, um ein Austrocknen des Bodens zu vermeiden.
Darüber hinaus wird empfohlen, Johannisbeeren im Juni zu düngen. Komplexe Mineraldünger oder organische Substanzen wie Humus oder Vogelkot können als Dünger verwendet werden. Der Dünger hilft der Pflanze, die notwendigen Nährstoffe für Wachstum und Entwicklung zu erhalten.
Vergessen Sie auch nicht, Schädlinge und Krankheiten zu bekämpfen. Im Juni kann ein Schädling auf Johannisbeeren erscheinen - eine Johannisbeermilbe. Um es zu bekämpfen, können Sie spezielle Präparate verwenden oder die Büsche mit einer Abkochung von Knoblauch behandeln. Sie sollten auch auf den Zustand der Johannisbeerblätter und -früchte achten und gegebenenfalls Maßnahmen ergreifen, um die Ausbreitung von Krankheiten zu verhindern.
Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, können Sie im Juni den Johannisbeerstrauch richtig pflegen und für ein gesundes Wachstum und eine reichhaltige Fruchtbildung sorgen.
Pflege für Johannisbeerfrüchte im Juni: Sammlung, Lagerung und Anwendung
Johannisbeerfrüchte sammeln
Es wird empfohlen, Johannisbeeren bei trockenem Wetter zu sammeln. Die Früchte sollten vollständig reif sein, aber noch nicht überreif. Sie sollten eine helle Farbe und eine biegsame Haut haben, die bei leichtem Druck nicht reißt. Es ist besser, die Früchte während der morgendlichen Abkühlung zu ernten, um ein Austrocknen zu vermeiden.
Die Johannisbeere wird mit einer scharfen Schere aus dem Busch geschnitten oder mit den Händen abgerissen und die Frucht vorsichtig vom Zweig abgeschnitten. Es ist am besten, Johannisbeeren in einem Behälter mit flachem Boden zu sammeln, um die Beeren nicht zu beschädigen. Entfernen Sie neben der geernteten Ernte regelmäßig trockene und beschädigte Beeren von der Johannisbeere, um die Ausbreitung von Krankheiten und Insekten zu verhindern.
Lagerung von Johannisbeeren
Nach dem Sammeln sollten die Johannisbeeren von den Stäbchen getrennt und in einen sauberen und trockenen Behälter gegossen werden. Es ist am besten, flache Kisten oder Körbe zu verwenden, um die Früchte nicht zu quetschen und zu beschädigen. Es wird empfohlen, beschädigte Beeren vor der Lagerung von Johannisbeerfrüchten zu sondieren und zu entfernen.
Johannisbeeren können bei einer Temperatur von etwa 0 ° C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von etwa 90% im Kühlschrank aufbewahrt werden. Nach einer Weile kann die Johannisbeere ihre Frische verlieren und anfangen zu schimmeln. Um dies zu verhindern, können Sie eine mit Wasser angefeuchtete Serviette unter die Früchte legen oder spezielle Behälter zum Aufbewahren von Lebensmitteln verwenden.
Verwendung von Johannisbeeren
Johannisbeeren sind eine unverzichtbare Zutat für die Zubereitung köstlicher Desserts, Marmeladen, Säfte und Kompotte. Die Früchte können frisch verwendet oder eingefroren werden, um ihre nützlichen Eigenschaften für eine lange Zeit beizubehalten. Darüber hinaus können Johannisbeeren getrocknet und als Gewürz oder Zusatz zu Tee verwendet werden.
| Name des Gerichts | Das Rezept |
|---|---|
| Johannisbeerkuchen | Mehl, Zucker, Butter und Eier vermischen. Gießen Sie den resultierenden Teig in eine Form und legen Sie die frischen Johannisbeeren hinein. Den Kuchen bei 180 ° C in den Ofen stellen und goldbraun kochen. |
| Johannisbeermarmelade | Johannisbeeren mit Zucker und etwas Wasser vermischen. Die Mischung zum Kochen bringen und etwa 30 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen. Gießen Sie die Marmelade über die Gläser und verschließen Sie sie luftdicht. |
| Johannisbeersaft | Die Johannisbeeren waschen, die Stäbchen entfernen und durch einen Entsafter geben oder in einem Mixer zerkleinern. Fügen Sie den Zucker nach Geschmack hinzu und gießen Sie den Saft über die sterilisierten Flaschen. |
Johannisbeerensamen im Juni sammeln: Wie man das Verfahren richtig durchführt
- Wählen Sie reife Johannisbeerfrüchte. Reife Früchte haben eine helle Farbe und sind gut vom Zweig getrennt. Sie sollten auch weich genug sein, wenn sie gedrückt werden.
- Entfernen Sie die Johannisbeerfrüchte vorsichtig aus dem Busch. Versuchen Sie dabei, die Früchte nicht zu beschädigen und die wertvollen Zweige nicht zu zerreißen.
- Legen Sie die gesammelten Früchte in einen flachen Behälter oder auf einen Film. Achten Sie auf Hygiene und verwenden Sie einen sauberen Behälter, um die Samen zu sammeln.
- Lassen Sie die Johannisbeerfrüchte einige Tage in der Sonne liegen, damit sie vollständig trocknen. Sie können die Früchte regelmäßig umdrehen, damit sie gleichmäßig austrocknen.
- Nachdem die Johannisbeerfrüchte vollständig getrocknet sind, zerkleinern Sie sie vorsichtig mit den Fingern oder verwenden Sie einen Hammer, um die Früchte zu mahlen.
- Trennen Sie die Samen mit einem Sieb oder Sieb mit kleinen Löchern von den übrigen Teilen der Frucht.
- Geschälte Johannisbeersamen können in einer Papiertüte oder einem Behälter mit fest verschlossenem Deckel aufbewahrt werden.
- Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass Johannisbeersamen ihre Keimung nicht immer für eine lange Zeit behalten. Daher wird empfohlen, die Samen ein Jahr lang zu verwenden oder den Bestand regelmäßig zu aktualisieren.
Das Ernten von Johannisbeersamen im Juni ist ein einfaches Verfahren, mit dem Sie hochwertige Samen für die zukünftige Verwendung erhalten können. Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie eine fruchtbare Johannisbeerernte erhalten und ihre köstlichen Früchte genießen.
