Kartoffel – dies sind überraschend leckere und leckere Süßigkeiten, die Sie selbst zubereiten können. Ihr zarter Geschmack und ihr originelles Aussehen werden die Herzen aller Naschkatzen erobern. Es ist einfach und macht Spaß, Kartoffeln aus Keksen zuzubereiten, und das Ergebnis wird Sie angenehm überraschen.
Zum Kochen von Süßigkeiten Kartoffel sie benötigen nur ein paar Zutaten und ein Minimum an Zeit. Die Grundlage der Süßigkeiten bilden gemischte Kondensmilch und Kekse, die ihnen eine knusprige Textur und einen einzigartigen Geschmack verleihen. Um den Süßigkeiten die Form von Kartoffeln zu geben, werden sie in Kakaopulver getaucht und dabei einen Schwanz hinterlassen. Es werden kleine und essbare Meisterwerke erhalten, die echten Kartoffeln sehr ähnlich sind.
Die Zubereitung solcher Süßigkeiten ist ein echtes Vergnügen. Mit ein paar einfachen Zutaten und ein wenig Freizeit können Sie sich selbst und Ihre Lieben mit köstlichen hausgemachten Süßigkeiten erfreuen. Der ungewöhnliche Geschmack und die originelle Art von "Kartoffeln" aus Keksen werden niemanden gleichgültig lassen.
Kekskartoffeln: Ein Rezept für hausgemachte Süßigkeiten
Um Süßigkeiten "Kartoffeln" aus Keksen herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Kekse (trocken, Vanille) | 300 g |
| Butter | 100 g |
| brauner Zucker | 100 g |
| Kakaopulver | 2 el. l. |
| Gekochte Kondensmilch | 200 g |
| Kokosraspel | zum Streuen |
Die Schritte zum Kochen von Süßigkeiten "Kartoffeln" sind wie folgt:
- Reiben Sie zuerst die Kekse in eine kleine Krume. Sie können Kekse mit Vanille oder anderen Zusätzen nach Geschmack verwenden.
- Butter, braunen Zucker und Kakaopulver in einem separaten Behälter vermischen. Erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
- Fügen Sie die gekochte Kondensmilch der Mischung hinzu und mischen Sie gut.
- Die vorbereitete Mischung mit den gekneteten Keksen vermischen und glatt rühren.
- Wenn die Mischung aussteht, bilden Sie daraus kleine Kugeln, die Kartoffelknäuel nachahmen. Sie sollten ungefähr gleich groß sein.
- Sobald die Glomeruli gebildet sind, rollen Sie sie in Kokosspäne, damit sie ein charakteristisches Aussehen erhalten.
- Legen Sie die fertigen Süßigkeiten "Kartoffeln" aus den Keksen auf ein Tablett und lassen Sie sie etwas abkühlen.
- Nach dem Abkühlen sind die Süßigkeiten zum Verzehr bereit! Viel Spaß!
Süßigkeiten "Kartoffeln" aus Keksen sind eine gute Option für ein hausgemachtes Dessert für die ganze Familie. Sie haben einen zarten Schokoladengeschmack und eine angenehme Textur, die sich leicht im Mund auflöst. Vergessen Sie nicht, dieses Rezept mit Ihren Freunden und Lieben zu teilen! Guten Appetit!
Zutaten zum Kochen
Für den Test ist es notwendig:
- 200 g Kekse (vorzugsweise Muffin)
- 50 g Butter
- 30 g Kakaopulver
- 30 g Puderzucker
Hinweis: Sie können jeden Keks nach Ihren Wünschen verwenden, z. B. Schokolade oder Vanille.
Für die Füllung werden Sie benötigt:
- 100 g Kondensmilch
- 50 g Butter
- 30 g Kakaopulver
- 20 g Puderzucker
- 1 teelöffel Rumextrakt (optional)
Hinweis: Rum-Extrakt kann durch einen anderen Geschmack wie Vanille oder Mandeln ersetzt werden.
Vorbereitung der Kekse
Um hausgemachte Süßigkeiten "Kartoffeln" zuzubereiten, benötigen Sie Kekse. Dieses Rezept kann mit jedem Keks Ihrer Wahl zubereitet werden: Butter, Haferflocken, Schokolade oder Vanille. Es ist wichtig, dass die Kekse von guter Qualität und frisch sind.
Schritte zum Vorbereiten von Keksen:
| Schritt 1: | Legen Sie die Kekse in eine dichte Tüte oder verwenden Sie einen Lebensmittelprozessor. Wenn Sie das Paket verwenden, ziehen Sie es fest und sichern Sie es, um herumfliegende Keksstücke zu vermeiden. |
| Schritt 2: | Brechen Sie die Kekse mit Ihren Händen oder einem Küchenhammer in kleine Stücke. Versuchen Sie, große Stücke zu vermeiden, damit die Süßigkeiten gleichmäßig aussehen. |
| Schritt 3: | Die zerbrochenen Kekse in eine separate, saubere Schüssel oder einen Behälter geben. Der fertige Keks ist bereit, im Süßigkeitsrezept "Kartoffeln" verwendet zu werden. |
Bei der Zubereitung von Keksen können Sie eine beliebige Menge verwenden, je nachdem, wie viele Süßigkeiten Sie zubereiten möchten. Und Sie können auch mit verschiedenen Arten von Keksen experimentieren, um den Süßigkeiten zusätzlichen Geschmack und Textur zu verleihen.
Fertige Kekse können vor dem Gebrauch in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden, um sie frisch und knusprig zu halten. Jetzt, da die Kekse vorbereitet sind, sind Sie bereit, mit dem nächsten Schritt fortzufahren - die Füllung für die Süßigkeiten "Kartoffeln" vorzubereiten.
Zubereitung der Füllung
Um eine leckere Füllung für Süßigkeiten "Kartoffeln" zu kreieren, benötigen Sie:
- 200 g Kekse "Maria"
- 100 g Butter
- 50 g Puderzucker
- 20 g Kakaopulver
- 1 tl Vanilleextrakt
1. Mahlen Sie die "Maria" -Kekse mit einem Mixer oder Mörser in kleine Krümel.
2. Die Butter bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle schmelzen.
3. Den gehackten Keks in eine große Schüssel geben und den Puderzucker und das Kakaopulver hinzufügen.
4. Fügen Sie die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt der Keksschüssel hinzu.
5. Mischen Sie alle Zutaten vorsichtig, bis sie glatt sind.
Ihre Süßwarenfüllung "Kartoffeln" ist fertig! Jetzt können Sie damit beginnen, die Kugeln zu formen und sie mit Schokoladenglasur zu beschichten. Guten Appetit!
Süßigkeiten bilden
Nachdem Sie die Masse für die Süßigkeiten vorbereitet haben, müssen Sie mit der Bildung der Süßigkeiten selbst fortfahren. Nehmen Sie dazu eine kleine Menge der vorbereiteten Masse und rollen Sie sie vorsichtig in eine kleine Kugelform. Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass die Kugeln ungefähr gleich groß sein müssen, damit die Süßigkeiten schön und ausgerichtet aussehen.
Nachdem Sie die Kugeln geformt haben, wickeln Sie sie in eine kleine Plastikfolie oder Pergamentpapier, um sicherzustellen, dass die Süßigkeiten während der Lagerung sicher sind.
Wenn Sie den Süßigkeiten Form und Aussehen wie echte Kartoffeln geben möchten, können Sie ein wenig Kuchen in Kakaopulver einrollen oder einen Schokoriegel reiben und die Kugeln dann in der resultierenden Mischung ausrollen. Dies verleiht den Süßigkeiten ein realistisches Aussehen und verwandelt sie in kleine Kartoffeln.
Fertige Süßigkeiten können nach Belieben dekoriert werden, indem jeder Kugel ein kleines Schokoladenstück, eine Nuss oder eine Schokoladenspritze hinzugefügt wird.
Nachdem Sie die Süßigkeiten geformt und dekoriert haben, lassen Sie sie einige Stunden im Kühlschrank liegen, damit sie ein wenig erstarren und die gewünschte Textur erhalten.
Jetzt sind Sie bereit, die leckeren hausgemachten Süßigkeiten "Pommes Frites" aus Keksen zu genießen!
Dekoration und Aufschlag
Gekochte Süßigkeiten "Kartoffeln" aus Keksen können dekoriert werden, um ein attraktives und appetitanregendes Aussehen zu schaffen.
Sobald die Süßigkeiten fertig sind, können sie in Kakaopulver gerollt werden, um ihnen einen Schokoladengeschmack und -geschmack zu verleihen. Gießen Sie einfach etwas Kakaopulver in eine Schüssel und geben Sie die Süßigkeiten hinein und bedecken Sie sie gleichmäßig. Die Süßigkeiten werden noch appetitlicher und angenehmer schmecken.
2. Kokosraspel:
Eine andere Dekorationsoption ist Kokosnussspäne. Es wird den Süßigkeiten die Textur und den Geschmack von Kokosnuss verleihen. Sobald die Süßigkeiten gekocht sind, rollen Sie sie in die Kokosnussspäne, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erhalten. Das angenehme Aroma der Kokosnuss verleiht Ihren Süßigkeiten eine exotische Note.
3. Schokoladenglasur:
Eine weitere Dekorationsoption besteht darin, die Süßigkeiten mit Schokoladenglasur zu bedecken. Schmelzen Sie dazu die Schokoladenfliesen in einem Wasserbad und tauchen Sie jede Süßigkeit in die Schokolade ein, um sie vollständig zu bedecken. Nachdem die Schokolade erstarrt ist, erhalten die Süßigkeiten ein luxuriöses Aussehen und schmelzen im Mund.
Servieren Sie die Süßigkeiten "Kartoffeln" aus Keksen in einem schönen und originellen Geschirr, zum Beispiel auf einer speziellen Keramikplatte oder in einer Glasvase. Fügen Sie ein kleines dekoratives Element hinzu, z. B. ein Minzblatt oder einen Spiegel für die Wirkung echter Kartoffeln.
Süßigkeiten können als eigenständige Delikatesse oder als Dessert für eine Tasse Kaffee oder Tee präsentiert werden. Sie werden ein großartiger Leckerbissen im Urlaub oder ein Geschenk für Verwandte und Freunde sein.
Lagerung und Haltbarkeit
Hausgemachte Süßigkeiten "Kartoffeln" aus Keksen können 3-5 Tage lang in einem geschlossenen Behälter bei Raumtemperatur gelagert werden. Um ihren frischen und zarten Geschmack zu erhalten, wird jedoch empfohlen, die Süßigkeiten in einen dichten Lebensmittelfilm oder einen luftdichten Behälter zu verpacken.
Wenn Sie planen, Süßigkeiten für längere Zeit zu lagern, ist es am besten, sie bei einer Temperatur von 2 bis 5 Grad Celsius im Kühlschrank zu lagern. Unter solchen Bedingungen beträgt die Haltbarkeit von Süßigkeiten "Kartoffeln" etwa 2 Wochen.
Es ist auch möglich, diese Süßigkeiten für eine noch längere Lagerung einzufrieren. Um dies zu tun, müssen Sie sie in eine Lebensmittelfolie oder einen Plastikbehälter packen und dann in den Gefrierschrank legen. So können die "Kartoffeln" -Süßigkeiten bis zu 2 Monate aufbewahrt werden.
Beim erneuten Auftauen können Süßigkeiten an Sprödigkeit und Textur verlieren, aber ihr Geschmack und Aroma bleiben unverändert.
Achten Sie auf Ihre hausgemachten Süßigkeiten "Kartoffeln" und genießen Sie den zarten Geschmack jederzeit!
