Kreise - das ist der Lieblingssnack vieler Menschen. Runde Hähnchenfiletstücke, die nach dem Braten mit knuspriger Panade bestreut und goldbraun sind - die Krugetts müssen während einer Party oder einem Familienessen einfach auf dem Tisch liegen. Sie können diese leckeren Snacks leicht zu Hause zubereiten. Ja, es wird ein wenig Zeit und Arbeit in Anspruch nehmen, aber das Ergebnis ist es definitiv wert!
So haben Sie die Möglichkeit, sich selbst und Ihre Lieben mit häuslichen Kreisen zu erfreuen, die wie aus einem Restaurant sein werden. Hier finden Sie verschiedene Rezepte und Tipps, die Ihnen helfen, ein großartiges Ergebnis zu erzielen. Zu Hause zu kochen macht Spaß und schmeckt köstlich!
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, Krugets zuzubereiten: Sie können gebacken, mit Käse oder Gemüse gefüllt oder frittiert werden. Wählen Sie aus unserer Rezeptvielfalt die, die Ihnen am besten gefällt, und beginnen Sie mit dem Kochen! Denken Sie daran, dass die Rezepte nach Ihrem Geschmack variieren können, experimentieren Sie mit Zusätzen und Gewürzen!
Rezepte für Krugets zu Hause: einfache und köstliche Gerichte
Klassische Kreise
Um klassische Kreise vorzubereiten, benötigen Sie:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Hähnchenbrustfilets | 500 g |
| Salz | nach Geschmack |
| Schwarzer Pfeffer | nach Geschmack |
| Das Ei | 2 stück |
| Paniermehl | 300 g |
| Pflanzenöl | zum Braten |
1. Die Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden. Salzen und pfeffern Sie sie nach Geschmack.
2. Eier in einer Schüssel verquirlen.
3. Rollen Sie jedes Stück Fleisch zuerst in ein Ei, dann in Paniermehl.
4. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Krugets goldbraun anbraten.
5. Fertige Krugets können zusammen mit saurer Sahne oder einer anderen Soße heiß serviert werden. Guten Appetit!
Hühnerkrugetts
Und wenn Sie Hühnerkrugetts zubereiten möchten, probieren Sie das folgende Rezept aus:
| Die Zutaten | Anzahl |
|---|---|
| Küken | 1 stück |
| Salz | nach Geschmack |
| Knoblauch | 2 zähnchen |
| Paniermehl | 300 g |
| Pflanzenöl | zum Braten |
1. Trennen Sie das Fleisch vom Knochen und schneiden Sie es in Stücke.
2. Legen Sie die Fleischstücke in einen hitzebeständigen Behälter.
3. Fügen Sie das Salz und den geriebenen Knoblauch hinzu. Umrühren, damit die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
4. Lassen Sie das Fleisch 30 Minuten einwirken, damit es in Aromen und Gewürzen eingeweicht wird.
5. Die Fleischstücke in Paniermehl einrollen.
6. Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Krugets goldbraun braten.
7. Entfernen Sie die Krugetts aus der Pfanne und lassen Sie sie vor dem Servieren leicht abkühlen.
Hühnerkrugetts können mit Ketchup oder einer anderen Sauce nach Ihrem Geschmack serviert werden. Genießen Sie dieses großartige Gericht zu Hause!
Klassische Hackbraten mit Hackfleisch
Um klassische Krugets zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- Hackfleisch (Rindfleisch oder Schweinefleisch) - 500 Gramm.
- Zwiebeln - 1 Stück.
- Knoblauch - zwei Zähnchen.
- Sojasoße - 2 Esslöffel.
- Hühnerei - 1 Stück.
- Salz, Pfeffer – nach Gusto.
- Paniermehl - zum Streuen.
- Pflanzenöl - zum Braten.
Also, beginnen wir mit der Vorbereitung:
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und in Pflanzenöl goldbraun anbraten.
- Hackfleisch, gebratene Zwiebeln und Knoblauch, Sojasauce, Ei, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel vermischen. Mischen Sie alle Zutaten gründlich, damit sie sich gut verbinden.
- Bilden Sie kleine Kugeln aus der resultierenden Masse. Achten Sie dabei darauf, dass die Kugeln gleich groß sind.
- Rollen Sie die Krugetts in die Semmelbrösel, damit sie gut verankert sind.
- In einer tiefen Pfanne das Pflanzenöl erhitzen und die Krugets goldbraun anbraten. Die goldene Kruste sollte sich gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Kreise bilden.
- Legen Sie die fertigen Krugets auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Das ist es, Ihr klassisches Hackfleisch-Krugett-Rezept ist fertig! Servieren Sie das Gericht heiß in Kombination mit verschiedenen Saucen oder Dips. Echter französischer Chic in Ihrem Zuhause!
Vegetarische Krugetts mit Gemüse und Pilzen
Die Zutaten:
- 1 große Karotte
- 1 kleine Zwiebel
- 150 g Champignons
- 1 Knoblauchzehe
- 1 esslöffel Olivenöl
- 100 g Semmelbrösel
- 1 ei
- 1 esslöffel rote saure Sahne
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack
Anweisungen:
- Die Karotten und Zwiebeln schälen und dann in kleine Würfel schneiden. Pilze auch in Scheiben schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fügen Sie die Karotten und Zwiebeln hinzu und braten Sie sie, bis sie weich sind.
- Fügen Sie die Pilze und den Knoblauch hinzu, braten Sie noch einige Minuten, bis sie weich sind.
- In einer großen Schüssel Gemüse und Pilze mit den Semmelbröseln vermischen.
- In einer separaten Schüssel das Ei mit der roten sauren Sahne verquirlen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken, und mischen Sie gut.
- Fügen Sie die Eimischung dem Gemüse und den Pilzen hinzu und mischen Sie gut, bis sie eine homogene Konsistenz haben.
- Formen Sie die Kreise der Mischung an Ihrem Finger oder mit einem Löffel.
- Das Pflanzenöl in einer tiefen Pfanne oder einem Kessel bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Die Runden auf jeder Seite einige Minuten anbraten, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Servieren Sie vegetarische Krugetts mit Gemüse und Pilzen heiß mit frischem Gemüse oder Salat.
Käsekrugetts: Der perfekte Snack für jeden Urlaub
Um Krugetts mit Käse zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 400 gramm Hähnchenfilet;
- 100 gramm Hartkäse;
- 2 eier;
- 150 gramm Semmelbrösel;
- salz und Pfeffer nach Geschmack;
- pflanzenöl zum Braten.
Schritt 1: Das Hähnchenfilet in kleine Stücke schneiden und in einem Mixer oder Fleischwolf mahlen. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken, und mischen Sie die Masse gründlich.
Schritt 2: Reiben Sie den Hartkäse auf einer feinen Reibe und mischen Sie ihn mit der Hühnermasse.
Schritt 3: Aus der resultierenden Mischung kleine Kugeln oder flache runde Schnitzel formen. Es wird empfohlen, ihnen die Form von Runden - flachen Kugeln mit einer konvexen Oberseite zu geben.
Schritt 4: In einem tiefen Teller die Eier zerschlagen und mit einer Gabel verquirlen. Die Semmelbrösel in einen zweiten Teller geben.
Schritt 5: Jeder Kreis wird zuerst in ein Ei und dann in Paniermehl gerollt, damit sie gleichmäßig bedeckt sind. Achten Sie dabei darauf, dass die Panade fest an den Kreisen haftet.
Schritt 6: Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Krugets in das heiße Öl geben. Braten Sie sie auf beiden Seiten goldbraun an.
Schritt 7: Übertragen Sie die fertigen Krugetts auf Papiertücher, um überschüssiges Öl zu entfernen.
Die Käsekrugetts sind zum Servieren bereit. Sie passen perfekt zu verschiedenen Saucen, zum Beispiel mit Ketchup, Mayonnaise oder Sauerrahm mit Kräutern.
Bestellen Sie bei Ihrem nächsten Urlaub Käsekrugetts und Ihre Gäste werden diese köstliche und originelle Vorspeise definitiv lieben!
