Sauerrahm ist eines der beliebtesten Lebensmittel in der Küche. Es verleiht den Gerichten einen einzigartigen Geschmack und macht sie zarter und saftiger. Viele Menschen lieben es, Sauerrahm in einem Multivark zuzubereiten, weil es eine bequeme und schnelle Lösung ist. In diesem Artikel bieten wir Ihnen 10 leckere Rezepte an, die Sie mit Sauerrahm in einem Multivark vorbereiten können.
Sauerrahm ist ideal für die Zubereitung von Saucen, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten. Es verleiht ihnen einen zarten Geschmack und macht die Textur weicher. Saure Sahne hilft auch, die Saftigkeit und Weichheit der Produkte zu erhalten, verleiht ihnen einen einzigartigen Geschmack. Dank des Multivark können Sie eine Vielzahl von Gerichten schnell und einfach zubereiten, indem Sie saure Sahne als Hauptbestandteil oder Gewürz verwenden.
Sauerrahm passt perfekt zu vielen Produkten. Es ergänzt perfekt den Geschmack von Fleisch, Fisch, Kartoffeln, Gemüse und Pilzen. Wenn Sie etwas Originelles kochen möchten, versuchen Sie, dem Rezept für Ihr Lieblingsgericht in einem Multivarka Sauerrahm hinzuzufügen - Sie werden vom Ergebnis überrascht sein! In diesem Artikel werden wir einige interessante und leckere Rezepte mit Ihnen teilen, die Sie dazu inspirieren können, in der Küche zu experimentieren.
Rezepte mit Sauerrahm in einem Multivark
| № | Name des Gerichts | Die Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|---|
| 1 | Kartoffelpüree mit saurer Sahne | Kartoffeln, saure Sahne, Öl, Salz | Kartoffeln kochen, pürieren, Sauerrahm, Öl und Salz nach Geschmack hinzufügen. Rühren, bis sie glatt sind. |
| 2 | Hähnchenschnitzel in Sauerrahmsauce | Huhn, saure Sahne, Ei, Semmelbrösel, Salz, Pfeffer | Hühnchen, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer vermischen. Schnitzel formen und goldbraun anbraten. Dann die saure Sahne hinzufügen und unter geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis sie weich sind. |
| 3 | Pilzsuppe mit saurer Sahne | Pilze, Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten, saure Sahne, Salz, Pfeffer, Grüns | Zwiebeln anbraten, Pilze, Karotten und Kartoffeln hinzufügen. Fügen Sie Wasser, Salz und Pfeffer hinzu. Kochen, bis sie weich sind. Mit saurer Sahne und Kräutern servieren. |
| 4 | Geschmorter Kohl mit saurer Sahne | Kohl, Zwiebel, saure Sahne, Öl, Salz, Pfeffer | Die Zwiebeln anbraten, den Kohl hinzufügen und weich köcheln lassen. Sauerrahm, Öl, Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen. Noch ein paar Minuten köcheln lassen, damit sich alle Zutaten verbinden. |
| 5 | Fischschnitzel in Sauerrahm | Fisch, saure Sahne, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Grüns | Den Fisch in einem Multivark backen und mit saurer Sahne und Zitronensaft einfetten. Mit Salz, Pfeffer bestreuen und mit Kräutern bestreuen. Backen, bis sie weich sind. |
| 6 | Fleischeintopf in Sauerrahm | Rindfleisch, Zwiebeln, Karotten, saure Sahne, Salz, Pfeffer | Zwiebeln anbraten, Rindfleisch und Karotten hinzufügen. Köcheln lassen, bis sie weich sind. Fügen Sie saure Sahne, Salz und Pfeffer hinzu. Weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis sie weich sind. |
| 7 | Pfannkuchen mit saurer Sahne und Äpfeln | Äpfel, Eier, Mehl, Zucker, saure Sahne, Soda | Äpfel, Eier, Mehl, Zucker, saure Sahne und Soda mischen. Die Pfannkuchen in einer Pfanne goldbraun braten. |
| 8 | Pilaw mit saurer Sahne | Reis, Fleisch, Zwiebeln, Karotten, saure Sahne, Gewürze | Fleisch, Zwiebeln und Karotten in einem Multivark anbraten. Fügen Sie Reis, Wasser und Gewürze hinzu. Kochen, bis sie weich sind. Mit saurer Sahne servieren. |
| 9 | Quark-Pudding mit saurer Sahne | Hüttenkäse, Eier, Zucker, Mehl, saure Sahne, Vanille | Quark, Eier, Zucker, Mehl, saure Sahne und Vanille mischen. In eine Form gießen und in einem Multivark backen, bis sie weich sind. |
| 10 | Schokoladenkuchen mit saurer Sahne | Mehl, Zucker, Kakao, Eier, Butter, saure Sahne, Backpulver | Mehl, Zucker, Kakao, Eier, Butter, saure Sahne und Backpulver vermischen. In einem Multivark backen, bis sie weich sind. |
Probieren Sie diese Rezepte mit Sauerrahm in einem Multivark aus und genießen Sie köstliche und schmackhafte Gerichte zusammen mit Ihrer Familie und Freunden!
Sauerrahmfleisch mit Pilzen
| Fleisch (Rindfleisch, Schweinefleisch oder Huhn) | 500 g |
| Champignons | 300 g |
| Saure Sahne | 200 ml |
| Zwiebel | 1 stück |
| Salz | nach Geschmack |
| Pfeffer | nach Geschmack |
| Gewuerzen | nach Geschmack |
| Pflanzenöl | zum Braten |
1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden.
2. Die Zwiebel fein hacken und in einem Multivark in Pflanzenöl anbraten.
3. Fügen Sie das Fleisch hinzu und braten Sie, bis es goldbraun ist.
4. Pilze in Scheiben schneiden und zu einem Multivark zum Fleisch geben.
5. Kochen, bis das Fleisch und die Pilze fertig sind.
6. Fügen Sie saure Sahne, Salz, Pfeffer und Gewürze hinzu, um zu schmecken. Umruehrt.
7. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie für weitere 5 Minuten.
8. Sauerrahmfleisch mit den Pilzen heiß servieren. Kann mit Reis, Buchweizen oder Kartoffelpüree serviert werden.
Pastetchen mit saurer Sahne und Beeren
Um Pasteten mit saurer Sahne und Beeren in einem Multivark zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Saure Sahne | 200 g |
| Die Eier | 2 stück |
| Beeren (Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren usw.) | 200 g |
| Zucker | 2 esslöffel |
| Mehl | 400 g |
| Backpulver | 1 teelöffel |
| Salz | nach Geschmack |
- Mehl, Zucker und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen.
- Eier und saure Sahne in die Schüssel geben. Umrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Die Beeren in den Teig geben und vorsichtig umrühren.
- Kuchen aus dem Teig formen und in ein Multivark geben.
- Schließen Sie das Multivark und stellen Sie das Backprogramm für 30 Minuten ein.
- Sobald Sie fertig sind, nehmen Sie die Pasteten aus dem Multikocher und kühlen Sie sie ab.
- Servieren Sie die Pasteten mit saurer Sahne und Beeren auf den Tisch und genießen Sie den Geschmack!
Solche Pasteten sind eine gute Wahl zum Frühstück oder zum Nachtisch. Sie sind weich, duftend und sehr lecker. Versuchen Sie, sie in einem Multivark zuzubereiten, und Sie werden es sicher schaffen!
Fisch mit Gemüse in Sauerrahmsauce
- Stellen Sie das Multivark auf den "Braten" -Modus ein und erhitzen Sie das Pflanzenöl.
- Die Zwiebeln in Würfel schneiden und in einem Multivark goldbraun anbraten.
- Fügen Sie die gehackten Karotten und Paprika hinzu. Weiter für ein paar Minuten braten.
- Fügen Sie das Fischfilet hinzu, salzen und pfeffern Sie, um zu schmecken. Umruehrt.
- Schließen Sie das Multivark und wechseln Sie für 20 Minuten in den Löschmodus.
- Nachdem das Programm beendet ist, öffnen Sie den Deckel und fügen Sie die saure Sahne hinzu.
- Mischen Sie gründlich und lassen Sie das Multivark für weitere 5 bis 7 Minuten eingeschaltet.
- Das Gericht ist fertig! Servieren Sie den Fisch mit dem Gemüse in der sauren Soße heiß.
Heiße Suppe mit saurer Sahne und Brotscheiben
Heute empfehlen wir Ihnen, eine ausgezeichnete heiße Suppe mit saurer Sahne und Brotscheiben zu probieren, die Sie in einem Multivarka zubereiten können. Es ist ein einfaches, aber köstliches und herzhaftes Frühstück oder Mittagessen, das Ihnen den ganzen Tag Energie gibt.
Um die Suppe zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Die Zutaten: | Anzahl: |
|---|---|
| Hühnerbrühe | 1 liter |
| Kartoffel | 3 stück |
| Möhren | 1 stück |
| Zwiebel | 1 stück |
| Knoblauch | 2 zähnchen |
| Saure Sahne | 2 esslöffel |
| Salz, Pfeffer | nach Geschmack |
| Brotscheibe | 4 stück |
Anleitung zum Kochen:
- Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden.
- Schalten Sie das Multivark im "Suppenmodus" ein und fügen Sie die Hühnerbrühe hinzu.
- Fügen Sie das gehackte Gemüse dem Multivark hinzu und würzen Sie es mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Bedecken Sie das Multivark und kochen Sie die Suppe 30 Minuten lang.
- Während die Suppe gekocht wird, die Brotscheiben in einer Pfanne goldbraun anbraten.
- Servieren Sie die Suppe heiß, fügen Sie 2 Esslöffel saure Sahne zu jeder Portion hinzu und garnieren Sie sie mit Brotscheiben.
