Tempura–Rollen mit Garnelen sind eine der beliebtesten und köstlichsten Sushi-Sorten. Sie zeichnen sich durch einen saftigen und zarten inneren Inhalt und eine knusprige, frittierte Schale aus. Wenn Sie jedoch Ihrer Figur folgen oder regelmäßig Kalorien zählen, stellt sich die Frage: "Wie viele Kalorien sind in Garnelen-Tempura-Brötchen?»
Schauen wir uns genauer an. Tempura-Rollen mit Garnelen unterscheiden sich in ihrer Art der Zubereitung von anderen Sushi-Arten. Sie werden in Paniermehl gerollt und in Öl gebraten, was ihnen eine knusprige Kruste und einen besonderen Geschmack verleiht. Dieser Prozess fügt jedoch leider ihrem Gesamtenergiewert eine gewisse Menge an Kalorien hinzu.
Jetzt, da wir die grundlegenden Eigenschaften von Garnelen-Tempura-Rollen verstehen, schauen wir uns die Kalorientabelle an. Die Anzahl der Kalorien kann je nach Größe der Rolle, Anzahl der Zutaten und Art der Zubereitung variieren. Normalerweise enthält eine Tempura-Rolle mit Garnelen zwischen 200 und 300 Kalorien. Wenn Sie also planen, Tempura-Rollen mit Garnelen zu essen, sollten Sie diese Informationen bei der Berechnung Ihrer Tagesdiät berücksichtigen.
Wie viele Kalorien sind in Tempura-Rollen mit Garnelen
Tabelle mit dem Kaloriengehalt von Tempura-Brötchen mit Garnelen:
- Klassische Tempura-Rolle mit Garnelen - 250 Kalorien
- Tempura-Rolle mit Frischkäse und Garnelen - 280 Kalorien
- Rolle Tempura mit Gurke und Garnelen - 220 Kalorien
- Rolle Tempura mit Avocado und Garnelen - 260 Kalorien
Beachten Sie, dass die angegebenen Werte ungefährlich sind und je nach den Zutaten und der Größe der Rollen leicht variieren können. Es sollte auch daran erinnert werden, dass Tempura-Rollen oft komplett mit Saucen geliefert werden, die den Kaloriengehalt des Gerichts erhöhen können.
Bei der Auswahl von Tempura-Rollen mit Garnelen ist es wichtig, sich daran zu erinnern, dass dies ein unterhaltsames Gericht ist und sich am besten auf eine kleine Portion beschränkt, um nicht mit Kalorien zu sortieren. Guten Appetit!
Kalorien-Tabelle
Unten ist eine Tabelle mit dem Kaloriengehalt von Tempura-Brötchen mit Garnelen:
| Bezeichnung | Kalorien pro 100 Gramm |
|---|---|
| Rolle Tempura mit Garnelen (1 Stück) | 154 kcal |
| Rolle Tempura mit Garnelen und Avocado (1 Stück) | 172 kcal |
| Rolle Tempura mit Garnelen und Gurken (1 Stück) | 158 kcal |
| Rolle Tempura mit Garnelen und Käse (1 Stück) | 182 kcal |
Denken Sie daran, dass die angegebenen Kalorienwerte ungefähre Werte sind und sich je nach Rezept leicht unterscheiden können.
Rezepte
- Klassisches Tempura-Brötchen-Rezept mit Garnelen:
- 1 tasse Sushi-Reis
- 2 esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 6 große Garnelen
- 1 Eigelb
- 1/4 Tasse Weizenmehl
- 1/2 Teelöffel Soda
- pflanzenöl zum Braten
- Sojasauce zum Servieren
- Den Reis kochen und abkühlen lassen. Reisessig, Zucker und Salz hinzufügen, umrühren.
- Schälen Sie die Garnelen von den Schalen und lassen Sie nur den Schwanz zurück.
- Eigelb, Weizenmehl und Soda in einer separaten Schüssel vermischen.
- Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser und geben Sie eine kleine Menge Reis ein. Strecken Sie es auf Ihre Handfläche und legen Sie eine große Garnele in die Mitte.
- Falten Sie den Reis um die Garnele und drücken Sie ihn mit den Händen fest zusammen, um eine Rollform zu erhalten.
- Tauchen Sie die Rollen in die Ei-Mehlmischung ein.
- In Pflanzenöl bei mittlerer Hitze die Rollen goldbraun anbraten.
- Servieren Sie die Tempura-Brötchen mit der Garnelen-Sojasauce.
- 8 große Garnelen
- 1 tasse Sushi-Reis
- 2 esslöffel Reisessig
- 1 Esslöffel Zucker
- 1/2 Teelöffel Salz
- 2 nori-Blätter
- eine Handvoll schwarzer Sesam
- 4 esslöffel Mayonnaise
- Sojasauce zum Servieren
- Den Reis kochen und abkühlen lassen. Mit Reisessig, Zucker und Salz vermischen.
- Die Garnelen schälen, nur den Schwanz zurücklassen und in einer Pfanne anbraten, bis sie weich sind. Übertragen Sie es auf ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen.
- Die Nori auf einem Bambussubstrat für Sushi verteilen. Bedecken Sie es mit einer Reisschicht und lassen Sie lose Kanten zurück.
- Auf jede Nori zwei Garnelen geben, mit Mayonnaise einfetten und mit schwarzem Sesam bestreuen.
- Rollen Sie die Rollen aus und rollen Sie sie fest mit einem Substrat zusammen.
- Schneiden Sie die Rollen in etwa 6 bis 7 Stücke.
- Servieren Sie die Tempura-Brötchen mit der Garnelen-Sojasauce.
Wählen Sie eines dieser Rezepte aus und genießen Sie leckere Tempura-Rollen mit Garnelen in der gemütlichen Umgebung Ihres Hauses!