Schmalzgebäck - dies ist eine köstliche und beliebte Delikatesse, die nicht nur Kindern, sondern auch Erwachsenen gefällt. Leider glauben viele von uns, dass das Kochen von Donuts besondere Fähigkeiten und viel Zeit erfordert. Mit diesem einfachen Rezept können Sie jedoch in wenigen Schritten leckere Donuts zu Hause zubereiten.
Das Hauptmerkmal dieses Rezepts ist die Verwendung von Hefeteig. Hefeteig verleiht den Donuts Leichtigkeit und Leichtigkeit. Um Donuts mit Hefe in einer Pfanne zuzubereiten, benötigen Sie normale Lebensmittel, die Sie wahrscheinlich bereits in Ihrer Küche haben.
- 500 gramm Mehl
- 7 gramm Trockenhefe
- 250 ml warme Milch
- 50 gramm Zucker
- 50 gramm Butter
- 1 ei
- 1/2 Teelöffel Salz
- pflanzenöl zum Braten
- pulver oder Puderzucker zum Bestreuen
Erste Schritte zum Kochen:
1. Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen. Die Milch warm erhitzen und in eine Schüssel geben. Schlagen Sie die Masse mit einem Schneebesen oder Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis Sie einen homogenen Teig erhalten. Wenn der Teig zu trocken ist, fügen Sie etwas mehr warme Milch hinzu.
2. Fügen Sie die Butter und das Ei dem Teig hinzu. Weiter schlagen, bis alle Zutaten vermischt sind und der Teig elastisch ist. Dann den Teig auf eine saubere Oberfläche legen und etwa 5 Minuten mit den Händen kneten.
3. Den Teig in die Schüssel geben, mit einem sauberen Handtuch abdecken und für 1 bis 2 Stunden aufheben lassen. Zu dieser Zeit sollte sich der Teig verdoppeln.
Donuts kochen:
4. Nachdem der Teig aufgegangen ist, rollen Sie ihn in Mehl und teilen Sie ihn in mehrere gleiche Teile. Jedes Stück in eine Dicke von etwa 1,5 Zentimetern ausrollen. Sie können spezielle Formen für Donuts verwenden oder sie in einer runden Form (z. B. mit einem Glas) ausschneiden.
5. Eine Pfanne mit hohen Kanten mit Pflanzenöl vorheizen. Braten Sie die Donuts für 2-3 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun und gut gebräunt sind.
6. Lassen Sie die fertigen Donuts auf einem Papiertuch liegen, um überschüssiges Öl zu entfernen. Die Donuts mit Puderzucker oder normalem Zucker bestreuen. Servieren Sie sie warm.
Jetzt haben Sie ein einfaches Rezept, um hausgemachte Donuts mit Hefe in einer Pfanne zuzubereiten. Probieren Sie dieses Rezept aus und erfreuen Sie Ihren Haushalt oder Ihre Gäste mit frischen und köstlichen Donuts, die Sie selbst zubereitet haben.
Hausgemachte Donuts Rezept
Um Donuts zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 300 g Mehl;
- 200 ml warme Milch;
- 1 ei;
- 30 g Zucker;
- 1 tl. Trockenhefe;
- 1/2 tl Salz;
- pflanzenöl zum Braten.
Also, beginnen wir mit der Zubereitung von Donuts:
- In einer Schüssel die warme Milch, den Zucker und die trockene Hefe vermischen. Lassen Sie die Hefe für 5 bis 10 Minuten aktiviert werden.
- Fügen Sie das Ei, das Salz und die Hälfte des Mehls hinzu. Gut umrühren.
- Fügen Sie das restliche Mehl hinzu und kneten Sie einen weichen und elastischen Teig. Wenn der Teig zu klebrig ist, fügen Sie allmählich mehr Mehl hinzu.
- Bedecken Sie die Schüssel mit einem Handtuch und lassen Sie den Teig für 1 bis 2 Stunden stehen, bis das Volumen erhöht ist.
- Eine Pfanne mit Pflanzenöl bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Schmiere deine Hände mit Öl und forme kleine Kugeln aus dem Teig, die ungefähr so groß sind wie deine Handflächen. Sie können leicht abgeflacht werden, um klassische Donuts zu erhalten.
- Legen Sie die Donuts in eine vorgeheizte Pfanne und braten Sie sie einige Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
- Die fertigen Donuts aus der Pfanne nehmen und auf einem Papiertuch trocknen.
- Wenn Sie möchten, mischen Sie den Puderzucker mit der Milch und tauchen Sie die Donuts in die resultierende Glasur ein.
- Die Donuts sind fertig! Servieren Sie sie warm und genießen Sie den Geschmack der hausgemachten Leckereien zusammen mit Ihrer Familie und Freunden.
Jetzt wissen Sie, wie man leckere hausgemachte Donuts mit Hefe in einer Pfanne zubereitet. Haben Sie keine Angst zu experimentieren und fügen Sie dem Teig verschiedene Aromen oder Füllungen hinzu - Schokolade, Vanille oder Butter machen Ihre Donuts noch appetitlicher. Guten Appetit!
Einfache Zubereitung von Hefedonuts
Hier ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Hefedonuts zu Hause:
Die Zutaten:
- 500 gramm Mehl
- 250 ml warme Milch
- 50 gramm Zucker
- 50 gramm Butter
- 2 eier
- 10 gramm Hefe
- ½ Teelöffel Salz
- pflanzenöl zum Braten
- puderzucker zum Bestreuen
Anweisungen:
- Die Hefe und den Zucker in der warmen Milch auflösen und 10 Minuten lang aktivieren lassen.
- Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
- Fügen Sie die Eier und die geschmolzene Butter dem Mehl hinzu und fügen Sie dann die aktivierte Hefe mit der Milch hinzu.
- Mischen Sie alle Zutaten gründlich, bis Sie einen weichen und elastischen Teig erhalten.
- Bedecken Sie die Schüssel mit dem Teig mit Lebensmittelfolie und lassen Sie sie für 1 bis 2 Stunden stehen, bis der Teig an Volumen ansteigt.
- Den Teig erweichen und auf einer mit Mehl bestreuten Oberfläche auf eine Dicke von etwa 1 Zentimeter ausrollen.
- Mit einer runden Form oder einem Glas die runden Donuts aus dem Teig schneiden.
- Das Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.
- Die Donuts für 2-3 Minuten auf jeder Seite anbraten, bis sie goldbraun sind.
- Legen Sie die fertigen Donuts auf ein Papiertuch, um überschüssiges Öl zu entfernen.
- Die Donuts vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Jetzt haben Sie ein einfaches und leckeres Rezept für die Herstellung von Hefedonuts. Genießen Sie Ihre hausgemachten Donuts und überraschen Sie Ihre Lieben und Freunde mit diesem herrlichen Leckerbissen!
