Wie man frische Krampets kocht: 5 einfache Rezepte

Krampets - dies ist ein beliebtes britisches Plätzchen in einer Pfanne, das aus Hefeteig hergestellt wird. Sie sind weich, flauschig und absorbieren wunderbar Spuren von Öl oder Honig. Krampets können zum Frühstück oder als leichter Snack auf einer Teeparty serviert werden. Wenn Sie Ihre Gäste mit hausgemachten Krampets überraschen möchten, haben wir fünf einfache Rezepte für Sie vorbereitet, die Ihnen helfen, diese köstliche Delikatesse einfach und schnell zuzubereiten.

Das erste Rezept sind klassische Krampets. Aus Weizenmehl, Hefe, Milch und Salz machen wir einen zarten Teig. Dann muss der Teig aufgehen lassen, damit die Krampets flauschig und luftig werden. Dann gießen wir den Teig in eine Pfanne und braten ihn goldbraun an. Wir servieren Krampets mit Butter oder Marmelade.

Das zweite Rezept sind Krampets mit Rosinen. Die Süße der Rosinen sickert perfekt mit der Zartheit des Teigs zusammen. Fügen Sie dem ursprünglichen Teig etwas Zucker und Rosinen hinzu und braten Sie sie dann genauso wie die klassischen Krampets. Solche Krampets sind sowohl in kalter als auch in heißer Form gut!

Das dritte Rezept sind Käsekrampets. Anstelle von Salz fügen Wir geriebenen Käse in den Teig hinzu. In einer Pfanne goldbraun braten, während sie gekocht werden, schmilzt der Käse in den Krampets und zieht sich köstlich an. Diese Krampets sind perfekt für Käseliebhaber!

Das vierte Rezept sind Schokoladencrampets. Wenn Sie Süßes lieben, werden Sie diese Krampets definitiv lieben. Anstelle von Salz fügen wir Kakaopulver und Schokoladentropfen zum Teig hinzu. In einer Pfanne goldbraun anbraten. Wir servieren Krampets mit Schokoladensauce oder Sahne.

Und das letzte Rezept sind Karamellcrampets. Fügen Sie braunen Zucker und Karamellschmollen dem Teig hinzu und braten Sie sie in einer Pfanne an. Heiße Karamellcrampets werden die Herzen der süßen Liebhaber erobern und die Atmosphäre eines echten Urlaubs schaffen.

Das Grundrezept für frische Krampets

1. 300 g weißes Weizenmehl
2. 1 tl Trockenhefe
3. 1/2 tl Salz
4. 1 tl Zucker
5. 250 ml warme Milch
6. 50 g Butter
7. 1 ei

1. Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
2. Fügen Sie die warme Milch hinzu und rühren Sie, bis ein homogener Teig entsteht.
3. Fügen Sie die Butter und das Ei hinzu und rühren Sie weiter, bis der Teig glatt und elastisch ist.
4. Bedecken Sie die Schüssel mit Plastikfolie und lassen Sie sie 1-2 Stunden einwirken, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
5. Die Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und mit etwas Butter oder Butter einfetten.
6. Den Teig mit einem Löffel in die Pfanne geben, um flache, runde Formen mit einem Durchmesser von etwa 7 bis 8 cm zu erhalten.
7. Kochen Sie die Krampets bei mittlerer Hitze, bis sie auf beiden Seiten goldbraun sind.
8. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
9. Nach dem Garen werden die Krampets am besten warm mit Butter, Honig oder Marmelade serviert.

Jetzt haben Sie ein grundlegendes Rezept für frische Krampets, mit dem Sie eine Vielzahl von Geschmackskombinationen erstellen können. Versuchen Sie, dem Teig Gewürze oder Früchte hinzuzufügen, um Ihren Krampets einen besonderen Geschmack zu verleihen. Guten Appetit!

Rezept für frische Crumpets mit Käse

1. 2 tassen Mehl
2. 2 teelöffel Zucker
3. 1 teelöffel Salz
4. 2 teelöffel Trockenhefe
5. 1 und 1/4 Tassen warmes Wasser
6. 100 g Käse, gerieben auf einer feinen Reibe
7. Öl zum Braten

1. Mehl, Zucker, Salz und Hefe in einer großen Schüssel vermischen.
2. Fügen Sie warmes Wasser hinzu und rühren Sie, bis ein homogener Teig entsteht.
3. Bedecke die Schüssel mit einem Handtuch und lasse den Teig für 1 Stunde stehen, während er aufsteigt.
4. Den geriebenen Käse zum Teig geben und umrühren, bis der Käse gleichmäßig verteilt ist.
5. Eine Pfanne mit etwas Öl vorheizen.
6. Gießen Sie eine Portion Teig in die Pfanne und bilden Sie eine runde Form mit einem Durchmesser von etwa 7 cm.
7. Braten Sie die Krampets bei mittlerer Hitze für 3 bis 4 Minuten auf jeder Seite, bis sie goldbraun sind.
8. Die fertigen Krampets auf eine Schüssel geben und mit einem Handtuch abdecken, damit sie warm bleiben.
9. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.

Servieren Sie frische Crumpets mit heißem Käse. Sie werden eine großartige Ergänzung zum Frühstück oder Mittagessen sein. Guten Appetit!

Rezept für frische Krampets mit Fruchtfüllung

• 200 g Pein
• 2 esslöffel Zucker
• 1/2 Teelöffel Salze
• 1/2 Teelöffel Backpulvers
• 1/2 Teelöffel vanilleextrakt
• 180 ml Milch
• 2 esslöffel Butter
• 1 ei
• 100 g frisches Obst (zur Auswahl: Äpfel, Birnen, Erdbeeren)
• öl zum Braten

Hinweis: Sie können jede Frucht nach Ihren Wünschen verwenden.

1. Schritt 1: Mehl, Zucker, Salz und Backpulver in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie den Vanilleextrakt, die Milch, die Butter und das Ei hinzu. Alle Zutaten gut mit einem Schneebesen oder Mixer verquirlen, bis ein homogener Teig ohne Klumpen entsteht.
2. Schritt 2: Bedecken Sie die Schüssel fest mit Lebensmittelfolie und lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen.
3. Schritt 3: Während der Teig ruht, bereiten Sie die Früchte vor. Äpfel oder Birnen schälen, die Samen entfernen und die Früchte in kleine Würfel schneiden. Wenn Sie Erdbeeren verwenden, waschen Sie sie einfach und schneiden Sie sie in Stücke.
4. Schritt 4: Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie etwas Öl zum Braten hinzu.
5. Schritt 5: Legen Sie kleine Teile des Teigs mit einem Löffel in die Pfanne und lassen Sie Platz dazwischen.
6. Schritt 6: Legen Sie auf jede Teigportion etwas geschnittene Früchte und bedecken Sie sie mit dem Teig, so dass die Früchte darin sind.
7. Schritt 7: Die Krampets bei mittlerer Hitze goldbraun auf beiden Seiten anbraten. Konzentrieren Sie sich auf 2-3 Minuten auf jeder Seite.
8. Schritt 8: Die fertigen Krampets werden heiß mit Honig, Sirup oder frischem Obst serviert.