Püree für Köder - eine der ersten Mahlzeiten, die das Baby nach der Muttermilch probieren wird. Dies ist ein wichtiger Schritt in seiner Entwicklung und die Einführung neuer Produkte in die Ernährung. Natürlich können Sie ein fertiges Püree im Laden kaufen, aber selbst gekochtes Püree wird für das Kind viel nützlicher sein und ihm die Möglichkeit geben, verschiedene Geschmäcker und Texturen kennenzulernen.
Zubereitung püree für Köder das Haus ist sehr einfach und erfordert nicht viel Aufwand. Sie benötigen frisches Obst oder Gemüse, das auf dem Markt oder im Laden gekauft werden kann. Außerdem werden Sie in hausgemachtem Püree von der Qualität der Zutaten und dem Fehlen künstlicher Zusatzstoffe und Konservierungsstoffe überzeugt sein.
Der erste Schritt besteht darin, Obst oder Gemüse vorzubereiten: schälen Sie sie von der Schale, Samen (falls erforderlich) und schneiden Sie sie in Stücke. Sie sollten dann gründlich gekocht und je nach Produkt in einem Mixer gemahlen oder durch ein Sieb gerieben werden. Püree für Köder fertig!
Zutaten zum Pürieren
Um frisches und gesundes Püree für die Beikost Ihres Babys zuzubereiten, benötigen Sie folgende Zutaten:
| Gemüse | Obst | Getreide | Proteine |
|---|---|---|---|
| Kartoffel | Die Äpfel | Buchweizen | Quark |
| Möhren | Birnen | Haferflocken | Gekochtes Fleisch |
| Blumenkohl | Bananen | Hirse | Das Ei |
| Brokkoli | Pfirsiche | Maisbrei | Fisch |
Wählen Sie frisches Gemüse und Obst, um Ihr Kind mit allen notwendigen Vitaminen und Mineralstoffen zu versorgen. Fügen Sie Getreide und Proteine für eine Vielzahl von Nahrungsmitteln und eine vollständige Entwicklung hinzu.
Auswahl von Gemüse zum Ankochen
Bei der Auswahl von Gemüse für Köder sollte das Alter des Kindes, seine individuellen Merkmale und Vorlieben berücksichtigt werden. Normalerweise werden weiche Gemüse mit einer zarten Textur zum Füttern verwendet, die leicht zu kauen und zu kauen sind.
- Kürbis ist eine gute Option für die ersten Köder. Es hat eine zarte Konsistenz und einen süßen Geschmack.
- Kartoffeln sind ein vielseitiges Gemüse, das zu einem Püree hinzugefügt oder separat zubereitet werden kann. Es ist reich an Stärke und angenehmem Geschmack.
- Karotten - enthält große Mengen an Vitamin A und Carotin. Karottenpüree hat eine zarte Textur und einen süßen Geschmack.
Neben diesem Gemüse können Sie auch versuchen, andere weiche Gemüse wie Blumenkohl, Brokkoli, Kürbispüree und Spinat zum Köder hinzuzufügen. Denken Sie daran, dass die Qualität des Gemüses sehr wichtig ist, also wählen Sie frisches, reifes und zartes Gemüse, um das Püree zuzubereiten.
Gemüse vorbereiten
Bevor Sie das Püree für Köder vorbereiten, müssen Sie das Gemüse richtig vorbereiten. Verschiedene Gemüse wie Kartoffeln, Karotten, Kürbis, Brokkoli und vieles mehr können als Basis für das Püree verwendet werden. Gemüse enthält Vitamine, Ballaststoffe und Folsäure, was sie für den wachsenden Körper eines Babys nützlich macht.
Schritt 1: Beginnen Sie mit der Auswahl von frischem und hochwertigem Gemüse. Ein gutes Gemüse sollte fest sein, frei von Flecken und Beschädigungen an der Oberfläche.
Schritt 2: Nachdem Sie das Gemüse ausgewählt haben, schälen Sie es ab. Dazu können Sie einen Schäler oder ein Messer verwenden. Waschen Sie das gereinigte Gemüse unter fließendem Wasser.
Schritt 3: Nachdem das Gemüse geschält und gewaschen wurde, müssen sie in Stücke geschnitten werden. Die Größe der Stücke hängt vom Alter des Kindes und seiner Kaufähigkeit ab. Babys sollten besser mit kleineren Stücken püriert werden, und ältere Kinder können mit größeren Stücken püriert werden.
Schritt 4: Legen Sie sie nach dem Schneiden des Gemüses in einen Topf und fügen Sie genug Wasser hinzu, damit sie vollständig bedeckt sind. Wasser hilft, die Vitamine und Mineralien des Gemüses zu erhalten.
Schritt 5: Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und kochen Sie das Gemüse bei mittlerer Hitze, bis es durchgegart ist. Die Kochzeit hängt von Gemüse und ihrer Größe ab und dauert normalerweise 10 bis 20 Minuten.
Schritt 6: Nach dem Kochen des Gemüses überschüssiges Wasser abgießen und das Gemüse etwas abkühlen lassen. Legen Sie sie dann in einen Mixer oder verwenden Sie ein Püriergerät, um eine gleichmäßige Masse zu erhalten.
Schritt 7: Das resultierende Püree kann sofort verwendet oder bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das Püree vor dem Servieren auf Raumtemperatur vorheizen und sicherstellen, dass es nicht zu heiß ist.
Das ist alles! Gemüse ist bereit, püriert zu werden, um Ihr Baby zu füttern. Denken Sie daran, dass jedes Kind individuell ist, befolgen Sie also die Empfehlungen des Kinderarztes und passen Sie die Rezepte an die Bedürfnisse und Vorlieben Ihres Kindes an.
Zubereitung von Püree
Die Zubereitung von Püree für Köder zu Hause ist sehr einfach und einfach. Sie benötigen nur frisches Gemüse oder Obst, etwas Wasser und einen Mixer oder eine Püree. Lassen Sie uns Schritt für Schritt herausfinden, wie man das Püree selbst zubereitet.
1. Vorbereitung der Zutaten. Wählen Sie ein saftiges und reifes Gemüse oder Obst. Spülen Sie es gut unter fließendem Wasser ab und schneiden Sie alle unerwünschten Teile wie Schälen, Samen oder Knochen ab.
2. Kochen. Legen Sie das Gemüse oder Obst in einen Topf und gießen Sie es mit Wasser, so dass es vollständig bedeckt ist. Bringen Sie das Wasser zum Kochen und kochen Sie das Gemüse oder die Frucht weich. Die Kochzeit hängt vom Produkt ab, es dauert normalerweise 10 bis 20 Minuten.
3. Purieren. Nach dem Kochen die überschüssige Flüssigkeit abgießen, aber etwas für ein flüssigeres Püree einwirken lassen. Legen Sie das Gemüse oder die Frucht in einen Mixer oder einen Püree und mahlen Sie es glatt. Wenn das Püree zu dick geworden ist, können Sie etwas restliche Flüssigkeit hinzufügen.
4. Kühlung und Lagerung. Das Püree muss auf Raumtemperatur abgekühlt werden und Sie können beginnen, das Baby zu füttern. Wenn das Püree noch übrig ist, kann es nicht länger als 2-3 Tage in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Jetzt haben Sie ein vorgefertigtes frisches Püree, das zum Füttern Ihres Babys verwendet werden kann. Guten Appetit!
Gekochtes Püree aufbewahren
Nach der Zubereitung des Pürees müssen die Reste des Gerichts in der richtigen Weise aufbewahrt werden, um die Sicherheit und Sicherheit des Produkts zu gewährleisten.
Hier sind einige Richtlinien für die Lagerung von gekochtem Püree:
- Das Püree vor dem Lagern abkühlen lassen. Es wird empfohlen, das gekochte Püree vor der Lagerung im Kühlschrank auf Raumtemperatur zu kühlen, um ein Überwachsen von Bakterien zu verhindern.
- Verwenden Sie Behälter aus Glas oder Kunststoff mit einem fest verschlossenen Deckel zur Aufbewahrung. Stellen Sie sicher, dass der ausgewählte Behälter sauber und unbeschädigt ist.
- Teilen Sie das Püree vor der Lagerung in Portionen auf, damit Sie genau die richtige Menge verwenden können, ohne den gesamten Behälter öffnen zu müssen.
- Markieren Sie den Behälter mit dem Datum, an dem das Püree zubereitet wird. Normalerweise kann gekochtes Püree bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Stellen Sie die Püree-Behälter unmittelbar nach dem Abkühlen in den Kühlschrank. Gekochtes Püree sollte bei einer Temperatur von nicht mehr als 4 ° C gelagert werden.
Wenn Sie diese Richtlinien befolgen, können Sie das gekochte Püree frisch und sicher für Ihr Kind halten.
Tipps zum Kochen von Püree für Köder
1. Wählen Sie das richtige Gemüse
Ein wichtiger Schritt bei der Zubereitung von Püree für Köder ist die Auswahl des richtigen Gemüses. Es ist am besten, frisches Gemüse zu wählen, da es mehr Nährstoffe enthält.
2. Gemüse richtig schälen
Schälen Sie das Gemüse vor dem Pürieren von der Schale und den Samen. Einige Gemüse, wie Karotten oder Kartoffeln, müssen gut gewaschen und von Schmutz gereinigt werden.
3. Kochen Sie das Gemüse oder kochen Sie es für ein paar
Es gibt zwei grundlegende Möglichkeiten, das Püree zuzubereiten: das Kochen von Gemüse oder das gedämpfte Kochen. In beiden Fällen ist es wichtig, dass das Gemüse vollständig fertig und weich ist, damit es leicht geknetet werden kann.
4. Gemüse in Püree zerdrücken
Nach dem Kochen des Gemüses sollte das enthärtete Gemüse zu einem pürierten Zustand gedüngt werden. Sie können eine Gabel oder einen Mörser verwenden, um das Gemüse auf die gewünschte Konsistenz zu mahlen.
5. Fügen Sie Milchprodukte hinzu
Wenn das Jungtier bereits Milchprodukte konsumieren kann, können Sie sie zum Beikostpüree hinzufügen. Milch, Joghurt oder Käse bereichern das Püree mit Nährstoffen und geben ihm einen zarteren Geschmack.
