Der Schmetterlingskuchen ist eine schöne und originelle Dekoration auf dem festlichen Tisch. Dieser Kuchen wird die Aufmerksamkeit der Gäste auf sich ziehen und wird sicherlich Freude verursachen. In diesem Artikel werden wir Ihnen sagen, wie man einen köstlichen Schmetterlingskuchen mit eigenen Händen zubereitet.
Die Zubereitung eines Schmetterlingskuchen ist keine so schwierige Aufgabe, wie es auf den ersten Blick erscheinen mag. Sie müssen nur einem einfachen Schritt-für-Schritt-Rezept folgen und einige nützliche Tipps beachten. Als Ergebnis erhalten Sie ein wunderschönes und leckeres Dessert, das zu einer echten Tischdekoration wird.
Der erste Schritt besteht darin, den Teig für den Kuchen vorzubereiten. Sie benötigen Eier, Mehl, Zucker, Butter und verschiedene Aromen Ihrer Wahl. Schalten Sie eine Schmetterlingsform und zwei schmetterlingshälften geformte Formen aus. Denken Sie daran, dass der Teig gleichmäßig sein sollte und nicht an den Händen haftet. Den Kuchen goldbraun backen und mit dem nächsten Schritt fortfahren: Dekorieren.
Schritt 1. Vorbereitung von Zutaten und Zubehör
Bevor Sie mit der Herstellung eines Schmetterlingskuchen beginnen, benötigen Sie die folgenden Zutaten und Zubehör:
5. 1 Teelöffel Backpulver
7. 1 tasse Milch
8. 1 Packung Vanillezucker
9. Kuchenform zum Backen (es ist am besten, eine Schmetterlingsform zu wählen)
10. Mixer oder Schneebesen zum Schlagen
11. Sieb zum Sieben von Mehl und Kakao
12. Kuchenform oder -teller
Jetzt, da Sie alles haben, was Sie brauchen, können Sie mit der Herstellung eines Schmetterlingskuchen beginnen. Viel Glück!
Schritt 2. Kochen und Backen von Kuchen
Um Schmetterlingskuchen zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 4 eier
- 300 g Mehl
- 2 tl. Backpulvers
- 1 tl Vanilleextrakt
- lebensmittelfarbe (vorzugsweise rosa und lila)
1. In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker glatt vermischen.
2. Fügen Sie nach und nach die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie die Mischung weiter.
3. Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen. Dann die Mischung allmählich mit Butter und Eiern in eine Schüssel geben und gelegentlich umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Teilen Sie den Teig in zwei gleiche Teile. Lassen Sie einen Teil ohne Farbstoff und fügen Sie zum zweiten einen etwas rosa oder violetten Farbstoff hinzu (abhängig von Ihrer Wahl für das Kuchendesign).
5. Wickeln Sie jedes Stück vor dem Aufschneiden in Lebensmittelfolie und lassen Sie es zum Abkühlen 30 Minuten im Kühlschrank stehen.
6. Nachdem der Teig abgekühlt ist, rollen Sie ihn auf eine flache Oberfläche und bilden zwei runde Kuchen der gleichen Größe und Dicke (etwa 2 cm).
7. Die Kuchen auf ein mit Pergamentpapier bedecktes Backblech geben und 20 bis 25 Minuten im auf 180 ° C (350 ° F) vorgeheizten Ofen backen oder bis sie goldbraun und vollständig gebacken sind.
8. Wenn die Kuchen fertig sind, lassen Sie sie vor dem Gebrauch beim Zusammenbau des Kuchens auf einem Rost abkühlen.
Sammeln Sie den Kuchen weiter und folgen Sie Schritt 3: "Wir bereiten die cremefarbenen Schichten und die Füllung vor."
Schritt 3. Die Montage und Dekoration des Kuchens
Nachdem alle Komponenten des Kuchens fertig sind, ist es an der Zeit, es zu montieren und zu dekorieren. Befolgen Sie die einfachen Anweisungen, um Ihren Kuchen schön und spektakulär aussehen zu lassen:
- Legen Sie den ersten Kuchen auf eine Kuchenunterlage oder auf einen Teller.
- Eine bestimmte Menge Creme auf die Oberseite des Kuchens auftragen und flachlegen.
- Legen Sie den zweiten Kuchen darauf und wiederholen Sie den Vorgang, um die Creme zu verschmieren.
- Fügen Sie die Kuchen weiter hinzu und verteilen Sie die Creme, bis alle Kuchen fertig sind.
- Die Seiten des Kuchens so ausrichten, dass sie glatt und glatt sind. Wenn nötig, fügen Sie mehr Creme hinzu.
- Lassen Sie den Kuchen einige Stunden im Kühlschrank stehen, damit die Creme ein wenig versteift ist.
- Danach mit der restlichen Creme oder dekorativen Glasur die oberste Schicht des Kuchens nach Ihrem Geschmack dekorieren. Sie können Schmetterlinge aus Glasur malen oder Marzipanblumen verwenden.
- Nach dem Dekorieren des Kuchens, legen Sie es für einige Stunden in den Kühlschrank, damit alle Schichten und Dekorationen gut greifen und der Kuchen stabiler wird.
Jetzt ist Ihr Schmetterlingskuchen bereit zum Servieren! Genießen Sie seinen Geschmack und überraschen Sie Ihre Gäste mit der Fähigkeit, mit Ihren eigenen Händen schöne und leckere Desserts zu kreieren!
