Mariendistelsamen sie sind ein wertvolles und nützliches Lebensmittelprodukt, das große Mengen an Eiweiß, Fettsäuren und Vitaminen enthält. Sie haben auch entzündungshemmende Eigenschaften und können helfen, Cholesterin zu senken und die Leberfunktion zu verbessern.
Eine beliebte Methode zur Verwendung von Mariendistelsamen ist die Verarbeitung zu einem Schrott. Schrot ist ein Pulver, das aus gemahlenen Mariendistelsamen gewonnen wird und zu verschiedenen Gerichten wie Joghurt oder Smoothies hinzugefügt werden kann.
Wenn Sie lernen möchten, wie man aus Mariendistelsamen Schrott macht, benötigen Sie nur ein paar einfache Werkzeuge und ein wenig Zeit.
Schauen wir uns die detaillierte Anleitung an, wie man aus Mariendistelsamen ein Schrott macht.
Anleitung zur Herstellung eines Mahls aus Mariendistelsamen
Schritt 1: Kaufen Sie hochwertige Mariendistelsamen in einem Geschäft oder einem Fachmarkt. Achten Sie auf das Erntedatum und die Lagerbedingungen.
Schritt 2: Reinigen Sie die Samen von Verunreinigungen und beschädigten Exemplaren. Verwenden Sie dazu ein Sieb oder ein feines Sieb.
Schritt 3: Nach der Reinigung müssen die Samen der Mariendistel gebraten werden. Eine trockene Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und die Samen anbraten, bis ein angenehmes Aroma und ein goldener Farbton auftreten. Dies wird dazu beitragen, den Nährwert und die Verdaulichkeit der Bestandteile des Mahls zu erhöhen.
Anmerkung: Das Rösten von Mariendistelsamen ist kein obligatorischer Schritt, wird jedoch empfohlen, um den Nährwert des Mahls zu erhöhen.
Schritt 4: Nach dem Braten die Mariendistelsamen auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
Schritt 5: Verwenden Sie eine spezielle Mühle oder eine Kaffeemühle, um Mariendistelsamen in einen Mahlzustand zu mahlen. Es kann mehrere Durchgänge erfordern, um die gewünschte Textur zu erreichen.
Schritt 6: Nach dem Mahlen kann das Mahlgut sofort verwendet oder in einem luftdichten Behälter an einem kühlen und trockenen Ort gelagert werden.
Anmerkung: Das Schrot aus Mariendistelsamen kann als Zusatz zu Salaten, Breien, Backwaren verwendet werden oder separat verbraucht werden, nachdem es zuvor mit Wasser verdünnt wurde.
Wenn Sie diese Anleitung befolgen, können Sie schnell und einfach ein Mahlwerk aus Mariendistelsamen herstellen, das eine nützliche Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein wird.
Vorbereitung von Mariendistelsamen
Um aus den Samen der Mariendistel ein Schrott zu machen, ist es notwendig, die Samen selbst richtig vorzubereiten.
Schritt 1: Kaufen Sie hochwertige Mariendistelsamen von einem zuverlässigen Verkäufer. Stellen Sie sicher, dass die Samen frisch sind und keine Beschädigungen aufweisen.
Schritt 2: Spülen Sie die Samen in kaltem Wasser ab, um Staub und verschiedene Verunreinigungen zu entfernen.
Schritt 3: Füllen Sie die Samen mehrere Stunden lang mit einer Vitaminlösung. Um die Lösung herzustellen, mischen Sie Wasser mit den Vitaminen A, E und D. Dies wird helfen, die nützlichen Eigenschaften der Mariendistel zu verstärken.
Schritt 4: Trocknen Sie die Samen. Legen Sie sie auf eine saubere, trockene Oberfläche und lassen Sie sie mehrere Stunden trocknen.
Schritt 5: Dann zerdrücken Sie die Samen in einem Mörser oder verwenden Sie eine Kaffeemühle, um daraus ein Pulver zu machen. Es ist wichtig, eine feine Konsistenz des Mahls zu erhalten.
Schritt 6: Das fertige Schrot aus Mariendistelsamen kann in einem geschlossenen Behälter an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden.
Bitte beachten Sie: Vor der Verwendung von Mariendistelmehl ist es notwendig, einen Arzt zu konsultieren, da dieses Produkt Kontraindikationen haben kann.
Der Prozess der Herstellung eines Mahls aus Mariendistelsamen
Um ein Mahlgut aus Mariendistelsamen zu erhalten, müssen Sie die folgenden Schritte ausführen:
| Schritt | Die Beschreibung |
|---|---|
| Schritt 1 | Bereiten Sie die erforderliche Menge an Mariendistelsamen vor. Es wird empfohlen, nur hochwertige und reife Samen zu verwenden. |
| Schritt 2 | Reinigen Sie die Samen von Verunreinigungen und beschädigten Exemplaren. Dazu können Sie ein Sieb oder ein Sieb mit kleinen Löchern verwenden. |
| Schritt 3 | Zerkleinern Sie die Mariendistelsamen mit einem speziellen Häcksler oder einer Kaffeemühle. Stellen Sie den Mahlgrad entsprechend der gewünschten Größe der Mahlpartikel ein. |
| Schritt 4 | Sortieren Sie das resultierende Schrot durch und entfernen Sie die Reste ganzer Samen und großer Partikel daraus. |
| Schritt 5 | Das Schrot aus Mariendistelsamen ist für den Einsatz in der Lebensmittel- oder Kosmetikindustrie bereit. |
Bitte beachten Sie, dass Sie einen Arzt oder einen Fachmann konsultieren müssen, um sicherzustellen, dass er sicher ist und Ihren Bedürfnissen entspricht, bevor Sie ein Mahlgut aus Mariendistel verwenden.
