Mikrowelle ist seit langem ein integraler Bestandteil unserer Küche geworden. Es hilft, verschiedene Gerichte schnell und bequem aufzuwärmen und zuzubereiten. Und sicherlich ist eine der nützlichsten Funktionen dieses Haushaltsgeräts der Grill.
Grillen in der Mikrowelle ermöglicht es Ihnen, saftige Steaks, köstliches Gemüse und andere Gerichte mit einer goldenen Kruste zuzubereiten. Um jedoch ein hervorragendes Ergebnis zu erzielen, müssen Sie einige der Merkmale der richtigen Verwendung des Grills kennen.
Erstens. stellen Sie sicher, dass Sie vor der Verwendung des Grills sicherstellen, dass er in einwandfreiem Zustand ist. Stellen Sie sicher, dass der Grillrost sauber ist, frei von Fett und Essensresten. Dies hilft, unangenehme Gerüche und Rauch während des Kochens zu vermeiden.
Zweitens. wählen Sie die richtige Temperatur und Kochzeit. Einige Lebensmittel benötigen eine hohe Temperatur und eine kurze Grillzeit, während andere besser bei mittlerer Hitze und länger kochen. Orientieren Sie sich an den Rezepten und Empfehlungen des Herstellers Ihres Mikrowellengrills.
Vorteile des Grillens in der Mikrowelle
Mikrowellen mit Grill bieten beim Kochen neue Möglichkeiten. Ein Mikrowellengrill ist ein horizontales oberes Heizelement, das in Verbindung mit einem Magnetron funktioniert. Hier sind einige Vorteile der Verwendung eines Grills in der Mikrowelle:
1. Schnelle und gleichmäßige Zubereitung
Das Grillen in der Mikrowelle erhitzt das Essen auf der Oberseite, was eine gleichmäßige Zubereitung in kurzer Zeit ermöglicht. Ihre Mahlzeiten werden dank der intensiven Hitze des Grills schnell und gleichmäßig gekocht.
2. Verbesserter Geschmack und Textur
Das Grillen in der Mikrowelle ermöglicht es Ihnen, eine gute goldene Kruste auf der Oberseite des Essens zu erreichen, wodurch sie appetitlicher wird. Es verleiht den Gerichten auch eine attraktivere Textur.
3. Sparen Sie Zeit und Energie
Das Grillen in der Mikrowelle spart Zeit, da das Kochen damit weniger Zeit in Anspruch nimmt als in einem traditionellen Ofen. Außerdem verbraucht eine Mikrowelle mit Grill weniger Energie als ein normaler Ofen.
4. Vielfältige Möglichkeiten
Das Grillen in der Mikrowelle ermöglicht eine Vielzahl von Gerichten, von gebratenem Huhn und Fisch bis hin zu gebackenem Gemüse und Toast. Sie können mit verschiedenen Rezepten experimentieren und unterschiedliche Ergebnisse erzielen.
Die Hauptregel für die Verwendung eines Grills
Bei der Verwendung eines Grills in der Mikrowelle sollte beachtet werden Grundregel: es ist immer notwendig, die Produkte auf einen speziellen Grillrost zu legen.
Der Grillrost dient dazu, die Produkte in einem gewissen Abstand vom Heizelement zu halten, was eine gleichmäßige Erwärmung auf beiden Seiten und einen ausreichenden Luftdurchfluss gewährleistet. Wenn Sie die Produkte direkt auf den Boden der Kammer oder auf ein Backblech legen, werden sie nicht richtig zubereitet, sondern vielleicht sogar verbrannt.
Es ist wichtig, sich daran zu erinnern, dass der spezielle Grillrost vor dem Gebrauch sauber und trocken sein sollte. Dies vermeidet zusätzlichen Rauch und unangenehmen Geruch und behält auch den Geschmack des fertigen Gerichts bei.
Auch bei der Verwendung eines Grills ist es wichtig, die Produkte zu überwachen und regelmäßig darauf zu achten, dass sie bereit sind. Das Grillen in der Mikrowelle bereitet das Essen schneller und effizienter zu, daher ist es notwendig, vorsichtig zu sein und das Austrocknen oder Verbrennen von Lebensmitteln zu vermeiden.
- Schnelle Zubereitung
- Erhaltung des Geschmacks von Lebensmitteln
- Energieeinsparung
- Begrenzte Kapazität
- Notwendigkeit einer gründlichen Reinigung
- Begrenzte Auswahl an Modi
Auswahl geeigneter Produkte
Um den Grill in der Mikrowelle zu verwenden, müssen Sie geeignete Lebensmittel auswählen, die mit dieser Methode zubereitet werden können. Der Grill eignet sich hervorragend zum Kochen von Fleisch, Fisch und Gemüse. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die Produkte dick genug und dicht genug sein müssen, um während des Kochvorgangs richtig zu schmieren und nicht zu trocknen.
Hier sind einige Lebensmittel, die sich hervorragend zum Grillen in der Mikrowelle eignen:
| Produkt | Empfehlungen |
|---|---|
| Hühnerbrust | Es wird empfohlen, eine Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut zu verwenden. Vor dem Kochen kann die Brust in Soße oder Gewürzen mariniert werden, um Geschmack zu verleihen. Auf dem Grill kochen, bis es vollständig gebräunt ist. |
| Lachs | Es wird empfohlen, frisches oder gefrorenes Lachsfilet zu verwenden. Für mehr Saftigkeit und Geschmack können die Filets in Zitronensaft oder Sojasauce mariniert werden. Auf dem Grill bis zum gewünschten Frittiergrad kochen. |
| Kartoffel | Es wird empfohlen, Kartoffelscheiben oder Kartoffelscheiben zu verwenden. Um Geschmack und Aroma zu verleihen, können Sie Kartoffeln mit verschiedenen Gewürzen würzen. Auf dem Grill goldbraun kochen. |
| Zucchini | Es wird empfohlen, Zucchini in Form von Scheiben oder Streifen zu verwenden. Sie können zusätzlich mit Gewürzen oder roher Soße würzen. Auf dem Grill kochen, bis es weich ist und eine goldene Kruste erscheint. |
Neben diesen Lebensmitteln können Sie experimentieren und anderes Gemüse wie Auberginen, Paprika, Pilze und Tomaten sowie verschiedene Arten von Meeresfrüchten verwenden. Die Hauptsache ist, die richtige Dicke zu wählen und jedes Produkt zuzubereiten, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.
Richtige Einstellung der Mikrowelle
Um den Grill richtig in der Mikrowelle zu verwenden, muss zuerst die Mikrowelle richtig eingestellt werden. Die richtige Einstellung sorgt für eine optimale Grillnutzung und hilft beim Kochen, die gewünschten Ergebnisse zu erzielen.
Hier sind einige wichtige Schritte, um die Mikrowelle richtig einzurichten:
- Lesen Sie die Bedienungsanleitung. Jede Mikrowelle kann ihre eigenen Eigenschaften und Empfehlungen für die Verwendung von Funktionen haben, einschließlich des Grills. Lesen Sie vor der Verwendung des Grills die Anweisungen durch und finden Sie heraus, ob es spezielle Einstellungen gibt, die Sie einstellen müssen.
- Wählen Sie die richtige Grillleistung aus. Einige Mikrowellen haben mehrere Grillmodi mit unterschiedlicher Leistung. Wählen Sie abhängig von der Art des zu kochenden Essens die entsprechende Leistung aus. Normalerweise wird der stärkere Modus zum schnellen Braten und knusprigen Braten verwendet, während der weniger starke Modus für ein gleichmäßiges und langsames Backen verwendet wird.
- Stellen Sie die richtige Temperatur ein. Einige Mikrowellen haben eine einstellbare Grilltemperatur. Wenn möglich, stellen Sie die optimale Temperatur für Ihr Essen ein. Bitte beachten Sie, dass nicht alle Mikrowellenmodelle eine einstellbare Temperatur haben. Überprüfen Sie daher die Möglichkeiten Ihrer Mikrowelle, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
- Bereiten Sie das Essen vor. Bevor Sie den Grill verwenden, stellen Sie sicher, dass das Essen zum Kochen bereit ist. Schneiden Sie es in passende Stücke oder schneiden Sie es in die gewünschte Form. Legen Sie das Essen auf den Grill und schließen Sie die Mikrowellentür vorsichtig.
- Stellen Sie die Grillzeit ein. Stellen Sie abhängig von der Art des Essens und seiner Menge die optimale Grillzeit ein. Einige Mikrowellen haben vorinstallierte Grillprogramme, die die Grillzeit automatisch abhängig von der gewählten Nahrung anpassen können.
- Starten Sie den Grill. Nachdem Sie alle vorherigen Schritte ausgeführt haben, drücken Sie die Starttaste oder eine andere Taste, die zum Starten des Grills definiert ist. Warten Sie auf das Ende des Grills und nehmen Sie das Essen vorsichtig aus der Mikrowelle.
Indem Sie diese einfachen Schritte befolgen, stellen Sie die Mikrowelle richtig ein und können die Grillfunktion optimal nutzen, um köstliche und köstliche Speisen zuzubereiten.
Merkmale des Kochens von Fleisch
Es ist wichtig, das Fleisch vor dem Grillen auf die richtige Weise vorzubereiten. Es ist notwendig, hochwertiges Fleisch zu wählen, es gut zu spülen und zu entfetten. Sie können verschiedene Gewürze und Marinaden verwenden, um dem Fleisch einen zusätzlichen Geschmack zu verleihen. Sie werden dazu beitragen, dem Fleisch einen einzigartigen Geschmack und Saftigkeit zu verleihen.
Bei der Platzierung von Fleisch auf dem Grill in der Mikrowelle sollte die Dicke berücksichtigt werden. Dickere Fleischstücke benötigen länger zum Kochen. Damit das Fleisch gleichmäßig gebraten wird, wird empfohlen, es während des Kochens zu drehen und auf die Bereitschaft zu achten.
| Fleischart | Garzeit (min) |
|---|---|
| Rindersteak | 6-8 |
| Hühnerbrust | 8-10 |
| Kotelett | 7-9 |
Nach dem Kochen sollte das Fleisch einige Minuten in der Mikrowelle stehen gelassen werden, damit es ausatmet und saftiger wird.
Mit einem Grill in der Mikrowelle können Sie köstliches und zartes Fleisch ohne unnötige Schwierigkeiten zubereiten. Die richtige Zubereitung des Fleisches und die Kontrolle seiner Bereitschaft ermöglichen es Ihnen, jedes Mal ein perfektes Ergebnis zu erzielen.
Verwenden eines Fischgrills
Das Grillen in der Mikrowelle bietet eine bequeme Möglichkeit, köstlichen und saftigen Fisch zuzubereiten. Mit einem Grill können Sie eine goldene Kruste und einen subtilen Geschmack erhalten, der mit anderen Garmethoden nicht erreicht werden kann.
Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, müssen Sie den Fisch richtig vorbereiten. Der Fisch kann von verschiedenen Arten sein: Forelle, Lachs, Barsch und andere. Es sollte von Schuppen und Eingeweiden gereinigt, unter kaltem Wasser gewaschen und mit einem Tuch getrocknet werden.
Als nächstes können Sie mit dem Kochvorgang selbst fortfahren. Um einen Fisch mit einem Grill zu kochen, muss er auf die gewünschte Temperatur erhitzt werden. Dies kann wie folgt erfolgen:
| Fischart | Grilltemperatur | Kochzeit |
|---|---|---|
| Forellen | 220°C | 15-20 minuten |
| Lachse | 200°C | 10-15 minuten |
| Barsch | 180°C | 8-10 minuten |
Nachdem der Grill erhitzt ist, sollte der Fisch auf einen Ständer gelegt werden, indem er zuvor mit Öl geschmiert oder mit Folie bedeckt wurde. Der Fisch sollte sich in einer einzigen Schicht befinden, damit er auf beiden Seiten gleichmäßig gebraten wird. Dann sollte der Grill geschlossen und der Timer gestartet werden.
Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die Kochzeit je nach der Dicke des Fisches und den individuellen Vorlieben des Bratens variieren kann. Um die Bereitschaft eines Fisches zu bestimmen, können Sie eine Gabel oder ein Messer zum Testen verwenden. Der Fisch sollte weich sein und sich leicht vom Knochen lösen.
Bei der Verwendung eines Fischgrills in der Mikrowelle sollten die Rezepte und Empfehlungen des Herstellers berücksichtigt werden. Vergessen Sie nicht, dass der Fisch schnell genug gekocht wird, daher ist es wichtig, den Prozess zu überwachen und ihn nicht zu überhitzen.
Die Verwendung eines Fischgrills ermöglicht es Ihnen, ein exquisites Gericht mit minimalem Zeitaufwand und Aufwand zu erhalten. Haben Sie keine Angst, mit verschiedenen Fischarten und Gewürzen zu experimentieren, um den perfekten Geschmack und die perfekte Textur zu erreichen.
Geheimnisse des Gemüsegrillens
1. Bereiten Sie das Gemüse vor: bevor Sie das Gemüse auf den Grill legen, wird empfohlen, es gut zu waschen und zu trocknen. Schälen Sie das Gemüse bei Bedarf von der Schale und schneiden Sie es auch in gleichmäßige Stücke, um die Marinade besser zu imprägnieren und gleichmäßig zu kochen.
2. Marinade: Es wird empfohlen, das Gemüse vor dem Grillen zu marinieren. Dazu können Sie verschiedene Saucen, Öle oder Gewürze verwenden. Marinieren hilft dem betoninizasyon dem Gemüse, zu schmecken und sorgt nach dem Grillen für einen zarten und saftigen Geschmack. Lassen Sie das Gemüse einige Minuten oder sogar Stunden in der Marinade ein, damit es die Aromen gut aufnimmt.
3. Den Grill aufwärmen: bevor Sie das Gemüse auf den Grill legen, wird empfohlen, es für eine Weile aufzuwärmen. Dies wird Ihnen helfen, ein schönes und gleichmäßiges Rösten Ihres Gemüses zu erreichen und ihnen eine gute Textur zu geben.
4. Überladen Sie den Grill nicht: Denken Sie daran, dass das Grillen in der Mikrowelle eine begrenzte Menge an Gemüse aufnehmen kann. Ein überladener Grill kann zu unebenem Braten und unangenehmen Gerüchen führen. Versuchen Sie, das Gemüse gleichmäßig über die Grilloberfläche zu verteilen.
5. Achten Sie auf die Zeit: Beim Grillen von Gemüse ist es wichtig, die Zeit im Auge zu behalten, um ein Austrocknen oder Überkochen zu vermeiden. Es wird empfohlen, das Gemüse auf dem Grill umzudrehen, um ein gleichmäßiges Rösten auf beiden Seiten zu erreichen.
Wenn Sie diese einfachen Tipps befolgen, können Sie köstliches und duftendes Gemüse auf dem Grill in der Mikrowelle zubereiten. Diese Kochmethode ist nicht nur schnell und bequem, sondern hinterlässt auch Gemüse mit all ihren nützlichen Substanzen und Vitaminen.
Gegrillte Dessertrezepte
Die Verwendung eines Grills in der Mikrowelle ermöglicht es Ihnen, nicht nur Hauptgerichte, sondern auch leckere Desserts zuzubereiten. Im Folgenden sind einige Dessertrezepte aufgeführt, die auf dem Mikrowellengrill zubereitet werden können.
- Gegrillte Schokoladenbananen:
- Nehmen Sie reife Bananen, schneiden Sie sie längs in Hälften.
- Legen Sie die Bananenhälften in der Mikrowelle auf den Grillrost.
- Die Bananen mit dunkler Schokolade oder Schokoladenstückchen bestreuen.
- Backen Sie die Bananen 2-3 Minuten lang auf dem Grill, bis die Schokolade zu schmelzen beginnt.
- Servieren Sie heiße Schokoladenbananen mit einer Kugel Vanilleeis.
- Gegrillter Kuchen mit Beeren:
- Bereiten Sie einen Shortbread-Teig zu oder verwenden Sie ihn aus dem Laden.
- Den Teig auf den Boden der Auflaufform verteilen und mit den Fingern festdrücken.
- Frische Beeren (Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren usw.) auf den Teig geben.
- Die Beeren mit Honig beträufeln oder mit Zucker bestreuen.
- Legen Sie die Kuchenform in der Mikrowelle auf den Grillrost.
- Backen Sie den Kuchen 20 bis 25 Minuten auf dem Grill, bis er goldbraun ist.
- Der Grillkuchen mit Beeren ist fertig, wenn die Beeren weich und saftig sind.
- Ananasspieße mit Karamellsauce:
- Die frische Ananas in kleine Stücke schneiden.
- Die Ananas auf Holzspieße verteilen.
- Legen Sie die Spieße in der Mikrowelle auf den Grillrost.
- Backen Sie die Spieße für 5 bis 7 Minuten auf dem Grill, bis eine goldene Kruste auf den Früchten erscheint.
- Die Kochzeit hängt vom gewünschten Röstgrad ab.
- Um die Karamellsauce herzustellen, mischen Sie Sahne, braunen Zucker und Honig in einem kleinen Topf.
- Die Mischung zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Soße verdickt ist.
- Servieren Sie heiße Ananasspieße mit Karamellsoße.
Es gibt viele Möglichkeiten für Mikrowellengrill-Desserts. Probieren Sie diese Rezepte aus oder denken Sie an Ihre eigenen - am wichtigsten ist, experimentieren Sie und genießen Sie den Geschmack von hausgemachten Desserts, die in der Mikrowelle gegrillt werden.
Rohlinge für die schnelle Zubereitung
Wenn die Kochzeit begrenzt ist, ist es nützlich, bereits fertige Rohlinge zu haben, die schnell aufgewärmt oder in einem Mikrowellengrill gebacken werden können. Hier sind einige Ideen für Rohlinge:
- Fleischspieße: Kochen Sie im Voraus Schweinefleisch-, Rindfleisch- oder Hühnerspieße. Sie werden im Gefrierschrank aufbewahrt und können leicht aufgetaut und vor dem Servieren in einem Mikrowellengrill gebacken werden.
- Meeresfrüchte-Halbzeuge: Bereiten Sie Fischschnitzel, Garnelen oder Seekohl vor, um sie schnell in einem Mikrowellengrill zu kochen. Sie werden eine ausgezeichnete Basis für Meeresfrüchte-Gerichte sein.
- Verschiedene Gemüsesorten: Kochen Sie Gemüse wie Auberginen oder Zucchini, die im Ofen mit verschiedenen Gewürzen und Butter gebacken werden. Verwenden Sie diese Nachfüllungen, wenn Sie Pizza oder andere Gerichte zubereiten.
- Kuchen und Pizza: Wenn Sie Ihr eigenes hausgemachtes Gebäck haben, bereiten Sie Kuchen oder Pizza im Voraus zu und frieren Sie es ein. Sie werden schnell aufgetaut und in einem Mikrowellengrill gebacken, wodurch Sie innerhalb weniger Minuten frisches Gebäck erhalten.
Tipps zum Grillen
Befolgen Sie die folgenden Richtlinien, um sicherzustellen, dass das Grillen in der Mikrowelle Ihnen lange und einwandfrei serviert wird:
1. Reinigen Sie den Grill regelmäßig
Reinigen Sie es nach jedem Gebrauch des Grills gründlich von Essensresten. Verwenden Sie spezielle weiche Schwämme oder Bürsten, um Fett und Lebensmittelpartikel zu entfernen. Setzen Sie den Grill nicht mit Schleifmitteln oder harten Schrubben aus, um eine Beschädigung der Oberfläche zu vermeiden.
2. Seien Sie vorsichtig mit Feuchtigkeit
Das Grillen in der Mikrowelle ist nicht zum Eintauchen in Wasser oder zur starken Verwendung von Flüssigkeiten bei der Reinigung vorgesehen. Vergewissern Sie sich vor der Reinigung, dass das Gerät ausgeschaltet und vom Stromnetz getrennt ist.
3. Den Grill richtig lagern
Stellen Sie sicher, dass der Grill vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn lagern. Bewahren Sie den Grill an einem trockenen und kühlen Ort auf, an dem er vor Staub und Schmutz geschützt ist.
4. Wenn ein Problem auftritt, wenden Sie sich an einen Spezialisten
Wenn Sie Fragen oder Probleme mit dem Grill haben, versuchen Sie nicht, das Gerät selbst zu zerlegen oder zu reparieren. Wenden Sie sich an einen qualifizierten Fachmann oder wenden Sie sich für professionelle Hilfe an ein Service-Center.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie den Grill in der Mikrowelle in einwandfreiem Zustand halten und die einwandfreien Kochergebnisse genießen.
