Mandeln sind eine der gesündesten Nüsse, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Es ist weit verbreitet in der Küche und Kosmetik verwendet. Aber bevor Sie Mandeln zum Kochen oder zur Hautpflege verwenden, müssen Sie sie schälen. In diesem Artikel werden wir über die besten Möglichkeiten sprechen, Mandeln zu Hause zu reinigen.
Der erste Weg ist das Rösten von Mandeln. Dazu ist es notwendig, die Pfanne ohne Öl aufzuwärmen und die Mandeln bei mittlerer Hitze zu braten, bis ein leichter goldener Farbton auftritt. Lassen Sie die Mandeln danach in der Pfanne, bis sie vollständig abgekühlt sind, und entfernen Sie dann die Schale, indem Sie die Nuss zwischen zwei Fingern drücken. Geröstete Mandeln schmecken nicht nur gut, sie sind auch leichter zu schälen.
Die zweite Methode ist das Einweichen in heißem Wasser. Dazu müssen Sie die Mandeln mit kochendem Wasser übergießen und 10-15 Minuten einwirken lassen. Dann das heiße Wasser abtropfen lassen und die Mandeln für weitere 2-3 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Danach die Mandeln aus dem Wasser nehmen, mit den Fingern darauf drücken und die Schale entfernen. Das Einweichen hilft, die Schale zu erweichen und den Reinigungsprozess am effektivsten zu machen.
Der dritte Weg ist die Verwendung einer Mikrowelle. Um dies zu tun, legen Sie die Mandeln in eine Mikrowellenschüssel, gießen Sie sie mit Wasser und bedecken Sie sie mit einem Film. Stellen Sie die Schüssel für 2-3 Minuten in die Mikrowelle. Danach die Mandeln aus der Mikrowelle nehmen und das heiße Wasser vorsichtig abtropfen lassen. Dann mit den Fingern auf die Nüsse drücken und die Schale entfernen. Die Verwendung einer Mikrowelle ermöglicht es Ihnen, Mandeln schnell und mühelos von der Schale zu schälen.
Wählen Sie eine dieser Methoden, und Sie können Mandeln schnell und einfach zu Hause schälen. Dann können Sie die geschälten Mandeln beim Kochen oder zum Kochen von Masken und Hautpeelings verwenden. Genießen Sie die nützlichen Eigenschaften von Mandeln und vergessen Sie nicht, Ihre Ergebnisse zu teilen!
So reinigen Sie Mandeln zu Hause effektiv von der Schale: Die besten Methoden
1. Marmelade-Methode. Für diese Methode ist es notwendig, einen kleinen Einschnitt auf jede Mandel zu legen und sie einige Minuten lang mit kochendem Wasser zu übergießen. Danach müssen die Mandeln in kaltes Wasser gesenkt und die Schale vorsichtig entfernt werden. Eine ähnliche Methode zur Reinigung von Mandeln liefert schnelle und hervorragende Ergebnisse.
2. Backmethode. Für diese Methode müssen Sie den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Dann legen Sie die Mandeln auf ein Backblech und legen Sie sie für 10 bis 15 Minuten in den Ofen. Danach müssen Sie die Mandeln etwas abkühlen lassen und die Schale vorsichtig entfernen. Diese Art der Reinigung von Mandeln ermöglicht es Ihnen auch, ein sehr gutes Ergebnis zu erzielen und alle nützlichen Substanzen zu erhalten.
3. Einweichen Methode. Diese Methode eignet sich zum Reinigen großer Mengen von Mandeln. Es ist notwendig, die Mandeln für mehrere Stunden in kaltem Wasser einweichen zu lassen. Dann muss es auf einen Rost oder ein Backblech gelegt und bei einer Temperatur von 60 Grad im Ofen getrocknet werden. Danach wird die Schale leicht entfernt.
| Methode | Vorteile | Nachteile |
|---|---|---|
| Marmelade-Methode | - Schnelles Ergebnis - Die Schale lässt sich leicht entfernen | - Erfordert zusätzliche Zeit zum Abkühlen der Mandeln |
| Backmethode | - Nützliche Substanzen von Mandeln bleiben erhalten - Gutes Ergebnis | - Erfordert die Kontrolle der Backzeit |
| Einweichen Methode | - Geeignet für große Mengen von Mandeln - Die Schale lässt sich leicht entfernen | - Benötigt zusätzliche Zeit zum Einweichen |
Wählen Sie die für Sie geeignete Methode und genießen Sie die geschälten Mandeln ohne die bittere Schale!
Verfahren zur Vorbehandlung
Bevor Sie mit der Reinigung der Mandeln beginnen, wird eine Vorbehandlung empfohlen. Dies wird dazu beitragen, den Prozess zu vereinfachen und bessere Ergebnisse zu erzielen. Hier sind einige Möglichkeiten, die Sie verwenden können:
1. Einweichen: mandeln können für einige Stunden in kaltem Wasser eingeweicht oder für eine kurze Zeit durch kochendes Wasser geleitet werden. Dies hilft, die Schale zu erweichen und sie leichter zu entfernen.
2. Dampfbehandlung: es genügt, das Wasser in einem Topf oder einer Pfanne zu erhitzen und es dann mit einem Deckel zu bedecken, wodurch eine Dampfumgebung entsteht. Dann können Sie die Mandeln hinzufügen und für ein paar Minuten halten. Der Dampf hilft, die Schale zu erweichen und sie leichter zu entfernen.
3. Massage: bevor Sie die Mandeln schälen, können Sie versuchen, sie zwischen die Finger zu drücken oder sie über den Tisch zu rollen, um die Schale teilweise zu zerstören und sie leichter zu entfernen.
4. Scheuern: sie können versuchen, das Mandel mit einem Besengriff oder einem Stößel zu reiben, um die Schale teilweise zu zerstören und sie leichter zum Entfernen zugänglich zu machen.
Wählen Sie je nach Ihren persönlichen Vorlieben und Möglichkeiten die für Sie am besten geeignete Vorbehandlungsmethode aus. Die gewählte Methode wird Ihnen helfen, die Aufgabe effizienter und schneller zu bewältigen, um Mandeln von der Schale zu schälen.
Benetzungsmethode in heißem Wasser
Nehmen Sie zunächst die erforderliche Menge an Mandeln und legen Sie sie in eine Schüssel oder eine große Tasse. Dann fügen Sie heißes Wasser hinzu, um die Mandeln vollständig zu bedecken. Es ist wichtig, heißes Wasser zu verwenden, da dies dazu beiträgt, die Schale zu erweichen und den Reinigungsprozess zu vereinfachen.
Lassen Sie die Mandeln etwa 10 bis 15 Minuten in heißem Wasser liegen. Zu diesem Zeitpunkt wird die Schale weicher und leichter zu entfernen. Sie können die Bereitschaft überprüfen, indem Sie versuchen, die Schale von einer der Mandeln zu entfernen. Wenn die Schale mühelos entfernt wird, sind die Mandeln zur Reinigung bereit.
Als nächstes entfernen Sie die Schale vorsichtig mit Ihren Fingern oder einem Messer von den Mandeln. Es sollte leicht weggehen, ohne zu viel Aufwand zu erfordern. Wenn die Schale nicht entfernt wird, die Mandeln einige Minuten lang in heißes Wasser geben und es erneut versuchen.
Wiederholen Sie den Vorgang für jede Mandel, bis sie alle geschält sind. Nach der Reinigung können Mandeln zum Kochen verwendet oder roh gegessen werden. Denken Sie daran, dass geschälte Mandeln am besten im Kühlschrank oder in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden, um sie frisch zu halten.
Die Benetzungsmethode in heißem Wasser ist eine einfache und effektive Möglichkeit, Mandeln zu Hause von der Schale zu schälen. Probieren Sie es heute und genießen Sie die frischen, sauberen Mandelkerne in Ihren Gerichten!
Verwendung einer Paraffinbeschichtung
Um eine Paraffinbeschichtung zu erhalten, nehmen Sie frische Mandeln, schälen Sie sie und verarbeiten Sie sie. Schmelzen Sie das Paraffin in einem Wasserbad, um eine flüssige Konsistenz zu erhalten.
Nachdem das Paraffin flüssig geworden ist, legen Sie die Mandeln hinein und rühren Sie sie vorsichtig um, bis sie vollständig bedeckt sind. Die Mandeln aus dem Paraffinwachs nehmen und vollständig aushärten lassen.
Nach dem Aushärten des Paraffins erhalten Sie Mandeln, die mit einer dünnen Schicht Schutzbeschichtung bedeckt sind. Dies wird ihre Frische und ihren Geschmack für eine lange Zeit bewahren.
| Vorteile | Nachteile |
|---|---|
| Schützt Mandeln vor Umwelteinflüssen | Es dauert einige Zeit für den Verarbeitungsvorgang |
| Hilft, die Frische und den Geschmack von Mandeln zu erhalten | Mandeln können einen unangenehmen Paraffingeschmack bekommen |
| Verlängert ihre Haltbarkeit | Paraffin kann bei manchen Menschen zu einer allergischen Reaktion führen |
Die Verwendung einer Paraffinbeschichtung ist eine der beliebtesten Methoden, um Mandeln zu Hause von der Schale zu reinigen. Stellen Sie sicher, dass Sie keine Allergie gegen Paraffin haben, bevor Sie diese Methode verwenden, und befolgen Sie die Empfehlungen für die Verwendung.
Technik zum Einweichen in Salzwasser
Um zu beginnen, nehmen Sie ein paar Mandeln und legen Sie sie in eine Schüssel. Dann fügen Sie einen Esslöffel Salz hinzu und gießen Sie genug Wasser ein, damit die Nüsse vollständig bedeckt sind. Danach den Inhalt der Schüssel umrühren, damit sich das Salz gleichmäßig verteilt.
Lassen Sie die Mandeln 15 bis 20 Minuten in Salzwasser einwirken, damit die Schale leicht und mühelos abläuft. Dann das Wasser abseihen und die Nüsse mit sauberem, fließendem Wasser abspülen. Reiben Sie die Nüsse mit einem Handtuch, um die restliche Feuchtigkeit zu entfernen.
Jetzt sind Ihre Mandeln zum Verzehr bereit! Sie können es verwenden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten oder einfach nur seinen Geschmack in seiner reinen Form zu genießen.
| Schritt | Die Beschreibung |
|---|---|
| 1 | Die Mandeln in eine Schüssel geben |
| 2 | Fügen Sie Salz und Wasser hinzu |
| 3 | Rühre den Inhalt der Schüssel um |
| 4 | Lassen Sie die Mandeln 15 bis 20 Minuten in Salzwasser einwirken |
| 5 | Das Wasser abseihen und die Nüsse abspülen |
| 6 | Reiben Sie die Nüsse mit einem Handtuch |
Anwendung der Mikrowelle
Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Mandeln mit der Mikrowelle zu schälen:
- Bereiten Sie die Mandeln vor. Legen Sie die Mandeln zuerst in eine Schüssel und füllen Sie sie mit Wasser. Lassen Sie die Nüsse 3-5 Minuten im Wasser liegen, damit sie anschwellen.
- Die Schale abtrennen. Nachdem die Nüsse geschwollen sind, die Schale vorsichtig mit einem Messer oder Händen abtrennen. Die Schale sollte sich nach dem Anschwellen leicht entfernen.
- Nüsse verteilen. Verteilen Sie die geschälten Mandeln auf einen Teller und verteilen Sie sie gleichmäßig, damit sie sich nicht überlappen.
- Die Nüsse in die Mikrowelle geben. Übertragen Sie einen Teller mit Nüssen in die Mikrowelle und schalten Sie ihn für 1 bis 2 Minuten auf mittlere Leistung ein.
- Überprüfen Sie regelmäßig die Bereitschaft. Um zu vermeiden, dass Mandeln überkocht werden, überprüfen Sie regelmäßig, ob sie bereit sind. Ziehen Sie den Teller aus der Mikrowelle und reiben Sie die Mandeln vorsichtig zwischen den Fingern. Wenn sie knusprig sind und nicht weich bleiben, sind sie fertig.
Wenn Sie diese einfachen Anweisungen befolgen, können Sie Mandeln schnell und einfach mit der Mikrowelle schälen. Denken Sie daran, vorsichtig zu sein und die Bereitschaft der Nüsse zu überprüfen, damit sie nicht überkocht und bitter werden.
