Vegetarische und diätetische Grütze - Linsen - sind eine Quelle für wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Vor der Verwendung müssen die Linsen jedoch von den Schalen gereinigt werden, um Verunreinigungen zu vermeiden und die Qualität des Gerichts zu verbessern. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie Sie Linsen mühelos zu Hause reinigen können.
Vor dem Reinigen der Linsen von den Schalen wird empfohlen, sie in kaltem Wasser zu spülen. Dies hilft, überschüssigen Schmutz und einzelne Teile der Schale zu entfernen. Zur effizienteren Reinigung kann dann die Trockenschleifmethode verwendet werden. Um dies zu tun, müssen Sie die Linsen auf ein Handtuch oder eine Zeitung gießen und sie vorsichtig mit einem Fächer auseinander reiben. Auf diese Weise lösen sich die Schalen von den Körnern und bleiben auf dem Handtuch.
Außerdem gibt es eine andere Möglichkeit, die Linsen von den Schalen zu reinigen - die Verwendung eines Magneten. Legen Sie dazu einen magnetischen Gegenstand (z. B. einen Magneten oder einen Magnetstreifen) in ein Gefäß mit gewaschenen und getrockneten Linsen. Mischen Sie das Gefäß gründlich mit den Körnern und drehen Sie es in verschiedene Richtungen. Der Magnet hilft dabei, metallische Verunreinigungen zu sammeln und zu halten und sie von den Linsen zu trennen.
Daher ist das Reinigen von Linsen von Schalen zu Hause keine so schwierige Aufgabe. Ein sauberes Waschen, Schleifen oder die Verwendung eines Magneten helfen, saubere und hochwertige Körner zu erhalten, die verwendet werden können, um köstliche und gesunde Gerichte zuzubereiten.
Wie man Linsen von Schalen reinigt
Hier sind einige einfache Schritte, die helfen, die Linsen von den Schalen zu entfernen:
Schritt 1: Überprüfen Sie die Linsen auf Steine oder andere Fremdkörper. Überprüfen Sie jedes Korn sorgfältig und entfernen Sie alle unerwünschten Elemente.
Schritt 2: Spülen Sie die Linsen unter fließendem Wasser ab. Nachdem Sie alle Fremdkörper entfernt haben, spülen Sie die Körner unter kaltem Wasser ab. Dies wird helfen, oberflächlichen Schmutz und Staub zu entfernen.
Schritt 3: Weichen Sie die Linsen für einige Stunden in Wasser ein. Unabhängig davon, ob Sie Linsen sofort kochen oder nicht, sie müssen 4-6 Stunden lang in Wasser eingeweicht werden. Dies wird helfen, die Schalen zu erweichen und das Entfernen zu erleichtern.
Schritt 4: Spülen und wischen Sie die Linsen nach dem Einweichen gründlich ab. Spülen Sie die Linsen unter fließendem Wasser ab, um Schmutz und Schalenreste zu entfernen. Dann trocknen Sie die Körner auf einem sauberen Handtuch.
Schritt 5: Schälen Sie die Linsen von den Schalen. Positionieren Sie die Linsen auf einer sauberen Oberfläche und reiben Sie sie zwischen Ihren Handflächen ab. Dadurch können Sie die Schalen öffnen und von den Körnern entfernen.
Nachdem Sie die Linsen von den Schalen gereinigt haben, ist sie bereit zum Kochen. Verwenden Sie Ihre Lieblingsrezepte mit dieser wertvollen Kultur und genießen Sie ihren hervorragenden Geschmack und ihre nährstoffreichen Nährstoffe!
Der Prozess der Reinigung von Linsen von Schalen zu Hause
- Beginnen Sie damit, die Linsen gründlich unter fließendem Wasser zu waschen. Legen Sie es in ein feines Sieb oder Sieb und spülen Sie es unter fließendem Wasser ab und rühren Sie es vorsichtig mit den Händen. Das Waschen hilft, Staub, Schmutz und andere kleine Partikel zu entfernen.
- Dann gießen Sie die Linsen in eine große Schüssel oder einen Hammer und fügen Sie genügend Wasser hinzu. Die Linsen sollten vollständig in Wasser eingetaucht sein. Lassen Sie es einige Minuten einwirken, damit die Schalen und andere Abfallpartikel aufspringen können.
- Lassen Sie das Wasser vorsichtig ab und entfernen Sie vorsichtig Oberflächenschalen und andere Unreinheiten. Wiederholen Sie diesen Vorgang mehrmals, bis die Linsen vollständig gereinigt sind. Bei Bedarf können Sie eine zusätzliche Spülung unter fließendem Wasser verwenden, um sicherzustellen, dass sie sauber ist.
- Für eine zusätzliche Reinigung von Schalen und anderen Verunreinigungen können Sie die Methode mit Kalk verwenden. Legen Sie dazu die Linsen in einen Topf mit Wasser und stellen Sie sie auf mittlere Hitze. Sobald das Wasser zu kochen beginnt, reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie es für 10 bis 15 Minuten. Entfernen Sie danach vorsichtig den auf der Oberfläche gebildeten Kalk. Diese Methode ermöglicht es Ihnen, die Linsen weiter zu reinigen und die Rückstände der Schale zu beseitigen.
Nachdem der Reinigungsprozess abgeschlossen ist, können Sie die gereinigten Linsen sicher verwenden, um verschiedene Gerichte zuzubereiten. Es ist ideal zum Hinzufügen zu Suppen, Beilagen, Saucen und Salaten.
