Traubenkern - es ist nicht nur Müll nach dem Verzehr der Frucht. Sie sind echte Lagerstätten von nützlichen Substanzen, die in verschiedenen Rezepten verwendet werden können. Die meisten Menschen sind es gewohnt, sie in den Müll zu werfen. Nachdem Sie jedoch unsere Geheimnisse gelesen haben, erfahren Sie, was mit den Traubenkernen gemacht werden kann und beginnen Sie möglicherweise, sie für die Verwendung geeignet zu halten.
Traubenknochen sie sind reich an Antioxidantien, Flavonoiden und Vitaminen, die sich positiv auf Ihre Gesundheit auswirken können. Sie enthalten Resveratrol, eine Substanz, die als starkes Antioxidans gilt und entzündungshemmende Eigenschaften hat. Traubenknochen enthalten auch mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die Entzündungen bekämpfen und die Gesundheit Ihres Herzens fördern.
Die Verwendung von Traubenkernen beim Kochen kann Ihren Gerichten einen besonderen Geschmack und einen besonderen Nutzen verleihen. Sie können in Butter umgewandelt, zu Salaten hinzugefügt oder als Gewürz verwendet werden. Es gibt viele Rezepte, mit denen Sie alle nützlichen Eigenschaften von Traubenkernen erhalten und den Gerichten neue Noten geben können.
Rezepte mit Traubenkernen
| Name des Gerichts | Die Zutaten | Zubereitung |
|---|---|---|
| Grüner Salat mit Traubenkernen | - 300 g frischer grüner Salat - 100 g Traubenkerne - 1 Apfel - 1 Granate - 50 g Walnüsse - salz und Pfeffer nach Geschmack | 1. Den grünen Salat fein hacken und in eine große Schüssel geben. 2. Den Apfel schälen und in Scheiben schneiden und zum Salat geben. 3. Den Granatapfel in Körner aufteilen und mit dem Salat in eine Schüssel geben. 4. Die Walnüsse in Scheiben schneiden und zum Salat geben. 5. Die Traubenkerne hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6. Die Zutaten umrühren und den Salat servieren. |
| Kürbissuppe mit Traubenkernen | - 500 g Kürbis - 1 Zwiebel - 2 knoblauchzehen - 1 liter Gemüsebrühe - 100 g Traubenkerne - salz und Pfeffer nach Geschmack | 1. Den Kürbis von der Schale und den Samen schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. 2. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. 3. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch goldbraun anbraten. 4. Die Kürbiswürfel in die Pfanne geben und einige Minuten mit den Zwiebeln und dem Knoblauch anbraten. 5. Die Gemüsebrühe hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Suppe etwa 15 bis 20 Minuten bei niedriger Hitze kochen, bis der Kürbis weich ist. 6. Die Suppe leicht abkühlen lassen und in einem Mixer vermischen, bis sie glatt ist. 7. Die Suppe servieren, mit Traubenkernen und Kräutern bestreuen. |
| Eis mit Traubenkernen | - 500 ml Sahne - 200 g Zucker - 6 eigelb - 100 g Traubenkerne | 1. Die Sahne in die Creme geben. 2. In einem separaten Behälter das Eigelb mit dem Zucker verquirlen, bis sich eine üppige Masse bildet. 3. Die Schlagsahne mit dem geschlagenen Eigelb vermischen. 4. Fügen Sie die Traubenkerne hinzu und mischen Sie vorsichtig. 5. Die resultierende Masse wird in eine Eisform gegossen und etwa 4-6 Stunden im Gefrierschrank eingefroren. 6. Auf bequeme Weise Eis aus der Form herausnehmen und servieren. |
Herstellung eines einzigartigen Traubenkernöls
- Traubenkerne - 500 g;
- Pflanzenöl – 1 l;
- 2-Liter-Glas;
- Sterile Gaze-Reinigungstücher zum Filtern;
- Reibe mit feiner Rauheit;
- Teesieb.
Um Traubenkernöl herzustellen, müssen Sie zuerst die Knochen unter fließendem Wasser gut abspülen und trocknen.
Dann nehmen Sie ein Glas und füllen Sie es mit gewaschenen und getrockneten Traubenkernen. Gießen Sie die Knochen mit Pflanzenöl, so dass sie vollständig mit Öl bedeckt sind. Lassen Sie das Glas für 2-3 Wochen an einem dunklen Ort bei Raumtemperatur stehen, um darauf zu bestehen.
Nach der angegebenen Zeit muss das Öl gefiltert werden. Dazu muss die fertige Mischung durch ein steriles Sieb gerieben werden, um die Knochenreste loszuwerden. Das resultierende Öl sollte in sterile Gläser gegossen und mit Deckeln dicht verschlossen werden. Lagern Sie das Öl an einem kühlen und trockenen Ort.
Das resultierende Traubenkernöl kann beim Kochen zum Auffüllen von Salaten, zum Kochen von Saucen oder Marinaden verwendet werden. Darüber hinaus ist es aufgrund seiner nährenden Eigenschaften und seiner leichten Textur ideal für Gesichts- und Körpermassagen.
Rosige Desserts mit Zugabe von Traubenkernen
Das erste Rezept, das wir teilen möchten, ist der Morgentaukuchen. Um es zu machen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 200 g Traubenkerne;
- 200 g Mehl;
- 200 g Zucker;
- 200 g Butter;
- 4 eier;
- 1 teelöffel Backpulver;
- 1 teelöffel Vanilleextrakt;
- eine Prise Salz.
Alle Zutaten müssen in einer Schüssel gemischt und gründlich vermischt werden, bis sie glatt sind. Den resultierenden Teig in eine Auflaufform geben und für 30-40 Minuten in einen vorgeheizten Ofen bei 180 Grad geben. Lassen Sie den Kuchen abkühlen und garnieren Sie ihn dann mit frischen Traubenkernen darüber. Ihr Morgentaukuchen ist fertig!
Ein weiteres interessantes Rezept für die Verwendung von Traubenkernen ist das tropische Traubeneis. Zum Kochen benötigen Sie:
- 400 ml Sahne;
- 200 ml Milch;
- 100 g Zucker;
- 150 g Traubenkerne;
- saft von 1 Zitrone;
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
Zuerst müssen Sie die Sahne schlagen, bis sich Spitzen bilden. Dann fügen Sie Milch, Zucker, Vanilleextrakt und Zitronensaft hinzu. Mischen Sie alle Zutaten gründlich. Danach fügen Sie die Traubenkerne hinzu und mischen Sie sie mit dem Rest der Masse. Gießen Sie die resultierende Mischung in eine Eisform und senden Sie sie für 4 bis 6 Stunden in den Gefrierschrank. Das fertige Eis "Tropische Trauben" kann mit frischen Beeren dekoriert und an den Tisch serviert werden.
Die Zubereitung von Desserts mit Traubenkernen ist nicht nur eine köstliche, sondern auch eine nützliche Aktivität. Probieren Sie unsere Rezepte aus und genießen Sie diese köstlichen Desserts mit Ihrer Familie und Freunden!
Verwendung von Traubenkernen für kosmetische Zwecke
Eine Möglichkeit, Traubenkerne in Kosmetika zu verwenden, besteht darin, sie als Grundlage für Peelings und Peelings zu verwenden. Ihre feinen Partikel peeling abgestorbene Zellen sanft ab, erneuern die Hautoberfläche und verleihen ihr ein gesundes und strahlendes Aussehen. Um ein Peeling herzustellen, können Sie die Traubenkerne in einer Kaffeemühle zerkleinern und mit Honig oder Olivenöl vermischen.
Eine andere Möglichkeit, Traubenkerne zu verwenden, besteht darin, Traubenkernöl zuzubereiten. Es zeichnet sich durch eine leichte Textur, schnelle Absorption und feuchtigkeitsspendende Eigenschaften aus. Um das Öl herzustellen, können Sie die Traubenkerne mahlen und sie in ein Glas mit Öl (z. B. Oliven- oder Kokosnussöl) gießen. Dann muss das Glas geschlossen und für 4-6 Wochen stehen gelassen werden, um nützliche Substanzen zu ziehen.
Traubenkernöl kann verwendet werden, um Gesicht und Körper zu massieren, die Haut zu befeuchten und als Grundlage für die Herstellung eigener Kosmetika wie Cremes und Masken zu dienen.
Darüber hinaus können Traubenkerne zur Herstellung von Tonika und Gesichtslotionen verwendet werden. Um dies zu tun, müssen sie mit kochendem Wasser gegossen und einige Minuten stehen gelassen werden. Dann sollte die resultierende Infusion gefiltert und als Tonikum für das Gesicht verwendet werden. Es hilft, die Poren zu verengen, die Haut zu beruhigen und ihr ein gesundes Aussehen zu verleihen.
So stellen Traubenknochen einen großen Wert in der kosmetischen Hautpflege dar. Sie können verwendet werden, um Peelings, Öle, Tonika und Gesichtslotionen herzustellen, um der Haut zu helfen, frisch, jung und gepflegt auszusehen.
