7 schnelle und leckere Rezepte für Kefirgerichte in der Mikrowelle

Kefir – es ist nicht nur ein nützliches und fettarmes Getränk, sondern auch eine ideale Zutat für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten. Und wenn die Zeit zum Kochen knapp ist und Sie nicht alle Töpfe und Pfannen verschmutzen möchten, wird die Mikrowelle eine echte Rettung sein. In diesem Artikel haben wir 7 einfache und schnelle Rezepte für Kefirgerichte für Sie vorbereitet, die in der Mikrowelle zubereitet werden können.

1. Kefir Pfannkuchen

Um Pfannkuchen in der Mikrowelle zuzubereiten, benötigen Sie: 1 Ei, 1 Tasse Kefir, eineinhalb Tassen Mehl, 1 Esslöffel Zucker, einen halben Teelöffel Soda. Alle Zutaten müssen gründlich gemischt werden und den resultierenden Teig auf die vorbereitete Backform gießen. Dann senden Sie das Formular für 5 bis 6 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle.

2. Quark-Pudding

Um einen Quark-Pudding zuzubereiten, benötigen Sie: 200 g Hüttenkäse, 2 Eier, 3 Esslöffel Zucker, 3 Esslöffel Grieß, 4 Esslöffel Kefir. Alle Zutaten müssen gut gemischt werden und die resultierende Masse in eine Auflaufform gießen. Dann senden Sie das Formular für 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle. Der Pudding ist fertig, wenn er sich elastisch anfühlt.

3. Omelett in einer Tasse

Sie benötigen 2 Eier, 4 Esslöffel Kefir, 2 Esslöffel Mehl, Salz und Gewürze nach Geschmack, um ein Omelett zuzubereiten. Alle Zutaten müssen sorgfältig in einen Becher oder eine Tasse geschlagen und für 2-3 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle gegeben werden. Ihr Omelett in einer Tasse ist bereit zu essen!

4. Kefir-Pfannkuchen

Um Pfannkuchen zu machen, benötigen Sie: 1 Ei, 1 Tasse Kefir, eineinhalb Tassen Mehl, 1 Esslöffel Zucker, einen halben Teelöffel Soda, eine Prise Salz. Alle Zutaten müssen gründlich gemischt werden und den resultierenden Teig auf die vorbereitete Backform gießen. Dann senden Sie das Formular für 5 bis 6 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Die Kefir-Pfannkuchen sind fertig!

5. Gebackener Apfel

Um einen gebackenen Apfel herzustellen, benötigen Sie: 1 Apfel, 2-3 Esslöffel Kefir, Zucker und Zimt nach Geschmack. Der Apfel muss in Hälften geschnitten werden, den Kern entfernen, mit Zucker und Zimt bestreuen, mit Kefir übergießen. Dann senden Sie die Äpfel für 3-4 Minuten bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle. Gebackene Äpfel sind fertig!

6. Kuchen in der Mikrowelle

Um einen Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie: 2 eier, 1 Tasse Kefir, 1 Tasse Mehl, ein halbes Glas Zucker, 50 g Butter, 1 Teelöffel Backpulver, 100 g Rosinen. Alle Zutaten müssen gründlich gemischt werden, die Rosinen hinzufügen und den resultierenden Teig in eine geeignete Form gießen. Dann senden Sie das Formular für 7 bis 10 Minuten bei maximaler Leistung in die Mikrowelle. Der Kuchen ist fertig, wenn er gebräunt und innen gebacken ist.

7. Hüttenkäse-Auflauf

Um einen Quark-Auflauf vorzubereiten, benötigen Sie: 500 g Hüttenkäse, 2 Eier, 3 Esslöffel Zucker, 3 Esslöffel Grieß, 4 Esslöffel Kefir. Alle Zutaten müssen gut gemischt werden und die resultierende Masse in eine Auflaufform gießen. Dann senden Sie das Formular für 10 bis 15 Minuten bei mittlerer Leistung in die Mikrowelle. Der Quark-Auflauf ist fertig, wenn er sich elastisch anfühlt.

Die Verwendung von Kefir beim Kochen in der Mikrowelle spart Ihnen Zeit und sorgt für leckere und gesunde Leckereien für die ganze Familie. Probieren Sie unsere Rezepte aus und genießen Sie die einfache und schnelle Zubereitung!

Kefir-Käsekuchen mit Beeren

• 1 tasse grobkörnige Krümel
• 2 esslöffel Butter
• 500 g Kefir
• 200 g Quark
• 100 g Zucker
• 200 g Beeren (Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren usw.)
• 1 ei
• 1 teelöffel Vanilleextrakt

Befolgen Sie die folgenden Anweisungen, um einen Kefir-Käsekuchen mit Beeren zuzubereiten:

1. Die Krume mit der geschmolzenen Butter vermischen und die resultierende Masse in eine dekorative Form geben.
2. Erweichen Sie den Quark in einer Mikrowelle bei geringer Energie oder bei Raumtemperatur.
3. Fügen Sie Joghurt, Zucker, Ei und Vanilleextrakt dem weichen Quarkkäse hinzu. Alle Zutaten gut vermischen.
4. Gießen Sie die resultierende Mischung in dekorativer Form auf eine winzige Schicht.
5. Legen Sie die Form mit dem Käsekuchen für 7 bis 10 Minuten in die Mikrowelle, um die maximale Leistung zu erreichen.
6. Überprüfen Sie, ob der Käsekuchen bereit ist, indem Sie ihn mit einem Zahnstocher oder einem Messer durchstechen. Wenn sie sauber herauskommen, ist der Käsekuchen fertig. Wenn nicht, lassen Sie es noch einige Minuten in der Mikrowelle stehen.
7. Lassen Sie den Käsekuchen etwas abkühlen, legen Sie ihn dann auf einen Teller und garnieren Sie ihn mit Beeren darüber.

Ihr Joghurt-Käsekuchen mit Beeren ist bereit zum Servieren! Genießen Sie dieses leichte und leckere Dessert zusammen mit Ihren Lieben.

Kefirsuppe mit Huhn und Gemüse

Um eine Kefirsuppe mit Huhn und Gemüse herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

- 500 g Hähnchenfilet

- salz, Pfeffer, Grüns - nach Geschmack

Schritt 1: Vorbereitung der Zutaten.

Zuerst müssen Sie Karotten, Zwiebeln und Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Hähnchenfilet sollte auch in kleine Stücke geschnitten werden.

Schritt 2: Suppe kochen.

In eine tiefe mikrowellengeeignete Schüssel das gehackte Gemüse und das Hühnerfleisch geben. Fügen Sie Salz, Pfeffer und Grüns hinzu, um zu schmecken. Dann den Kefir einfüllen, um die Zutaten vollständig zu bedecken.

Schritt 3: Suppe kochen.

Stellen Sie die Mikrowelle auf maximale Leistung ein und schalten Sie den Timer für 10 Minuten ein. Während dieser Zeit wird die Suppe Zeit haben, sich aufzuwärmen und zu kochen. Danach muss die Suppe gerührt werden, um die Flüssigkeit und die Zutaten gleichmäßig zu verteilen.

Schritt 4: Servieren Sie das Gericht.

Kefirsuppe mit Huhn und Gemüse ist fertig! Es kann heiß oder abgekühlt serviert werden und mit Grüns bestreut werden.

Daher ist eine Kefirsuppe mit Huhn und Gemüse ein schnelles, einfaches und gesundes Gericht, das in der Mikrowelle zubereitet werden kann. Es ist ideal für diejenigen, die ihre Gesundheit überwachen und ihre Ernährung mit einfachen, aber leckeren Rezepten diversifizieren möchten. Versuchen Sie, diese Suppe zuzubereiten und überraschen Sie Ihre Familie mit Geschmack und Nützlichkeit!

Kefir-Pfannkuchen mit Kürbis und Zimt

Um Kefir-Pfannkuchen mit Kürbis und Zimt zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Lebensmittel:

Schritte zum Kochen:

1. Wir schälen den Kürbis und schneiden ihn in kleine Würfel.
2. Kefir, Ei, Zucker, Salz, Zimt und Soda in einer Schüssel vermischen.
3. Fügen Sie das Mehl hinzu und mischen Sie es gründlich, damit es keine Klumpen gibt.
4. Fügen Sie den Kürbis hinzu und mischen Sie ihn erneut.
5. Wir verteilen den Teig in Formen für Pfannkuchen und füllen ihn zur Hälfte aus.
6. Wir backen in der Mikrowelle bei maximaler Leistung für etwa 2 Minuten.
7. Fertige Pfannkuchen können mit Honig, Sirup oder Joghurt serviert werden.

Kefir-grüner Salat mit Gurken und Dill

Um diesen erfrischenden Salat zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Anweisungen zum Kochen:

1. Gurken waschen und die Enden abschneiden. Wenn die Gurken nicht organisch sind, entfernen Sie die Haut von ihrer Oberfläche.
2. Die Gurken in dünne, halbrunde Scheiben schneiden.
3. Den Dill fein hacken.
4. Gurken und Dill in einer großen Schüssel vermischen.
5. Fügen Sie den Joghurt zu den Gurken und dem Dill hinzu.
6. Etwas Salz abschmecken und vorsichtig umrühren.
7. Servieren Sie den Salat sofort und genießen Sie seinen erfrischenden Geschmack!

Dieser kefir-grüne Salat mit Gurken und Dill eignet sich hervorragend als leichtes Abendessen oder eignet sich für ein Picknick. Probieren Sie dieses Rezept jetzt aus und genießen Sie die Frische aromatischer Gurken und Dill, die mit zartem Kefir verdünnt sind.

Kefirsauce zum Garnieren

Hier ist ein einfaches und schnelles Rezept für Kefirsauce:

1. Nehmen Sie ein halbes Glas Joghurt und gießen Sie es in eine mikrowellengeeignete Schaufel.
2. Fügen Sie einen Löffel Mayonnaise und eine Prise Salz hinzu.
3. Mischen Sie alle Zutaten gründlich, bis die Soße eine homogene Konsistenz hat.
4. Stellen Sie die Tasse mit der Soße in die Mikrowelle und führen Sie das Programm bei mittlerer Leistung aus.
5. Erhitzen Sie die Soße für 20 bis 30 Sekunden und überprüfen Sie regelmäßig, ob sie bereit ist.

Nach dem Kochen der Soße etwas abkühlen lassen und zu Ihren Lieblingsbeilagen servieren. Kefirsauce passt gut zu Kartoffelscheiben, Gemüseratatoule oder Pasta. Probieren Sie dieses einfache und leckere Rezept und genießen Sie eine saftige und würzige Soße!

Kefirpudding mit Äpfeln und Zimt

Hier ist eine Liste der Zutaten, die Sie für die Herstellung von Kefirpudding benötigen:

Also, beginnen wir mit der Zubereitung von Kefirpudding mit Äpfeln und Zimt.

1. Zuerst die Äpfel vorbereiten: schälen Sie sie von der Schale, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
2. Die Eier mit dem Zucker zu einer üppigen Masse schlagen.
3. Fügen Sie die geschlagenen Eier dem Kefir hinzu und mischen Sie gut.
4. Fügen Sie das Mehl allmählich hinzu und rühren Sie weiter, um Klumpen zu vermeiden.
5. Zimt nach Geschmack in den Teig geben und umrühren.
6. Die Auflaufform mit Öl oder Butter in einer Sprühverpackung einfetten.
7. Legen Sie eine Schicht Äpfel auf den Boden der Form und gießen Sie den Teig über.
8. Stellen Sie die Form in die Mikrowelle und kochen Sie sie bei mittlerer Leistung für etwa 8 bis 10 Minuten.
9. Überprüfen Sie, ob der Kuchen bereit ist, indem Sie ihn mit einem Zahnstocher oder einem Messer durchbohren. Wenn sie trocken herauskommen, ist der Kuchen fertig.
10. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren etwas abkühlen.

Kefirpudding mit Äpfeln und Zimt ist fertig! Servieren Sie es je nach Vorliebe warm oder abgekühlt. Guten Appetit!

Kefir-Eis ohne Gefrierschrank

Kefir ist ein ausgezeichnetes Produkt für die Herstellung von hausgemachtem Eis ohne Gefrierfach. Nur zwei Zutaten werden im Kern dieses Rezepts verwendet. Der tadellose Geschmack und die einfache Zubereitung machen es zum perfekten Dessert für einen heißen Sommer.

1. 1 liter Kefir;
2. 150 gramm Zucker.

1. Den Joghurt in eine große Schüssel geben.
2. Fügen Sie den Zucker dem Kefir hinzu und rühren Sie gut um, damit sich der Zucker vollständig auflöst.
3. Stellen Sie eine Schüssel mit Kefir in die Mikrowelle und stellen Sie die mittlere Leistung für 10 bis 15 Minuten ein.
4. Alle 5 Minuten eine Schüssel aus der Mikrowelle nehmen und den Inhalt gründlich umrühren, damit das Eis gleichmäßig wird.
5. Nach 10 bis 15 Minuten in der Mikrowelle abkühlen, ist das Eis fertig. Lassen Sie es ein paar Minuten einwirken, damit es leicht versteift ist.
6. Legen Sie das Eis in Behälter oder Portionsschalen.

Kefir-Eis ohne Gefrierfach mit frischen Beeren, Früchten oder Schokoladenstückchen servieren. Es wird eine sanfte, erfrischende und kalorienarme Delikatesse geben. Überraschen Sie Ihre Lieben und Gäste mit köstlichem hausgemachtem Kefir-Eis, das in wenigen Minuten zubereitet werden kann.