Wenn Sie oft einen Mangel an Zeit zum Kochen des Abendessens verspüren, dann ist dieser Artikel für Sie. Wir haben 10 schnelle und einfache Abendessen zusammengestellt, die für jeden Tag zubereitet werden können. Diese Rezepte helfen Ihnen, Zeit zu sparen, ohne die Qualität der gekochten Gerichte zu beeinträchtigen.
1. Omelett mit Gemüse. Ein Omelett ist eines der schnellsten und gesündesten Gerichte. Fügen Sie frisches Gemüse wie Tomaten, Paprika oder Spinat hinzu und erhalten Sie ein ausgewogenes und nahrhaftes Abendessen.
2. Caesar-Salat mit Huhn. Dieser klassische Salat lockt immer mit seiner zarten Soße und saftigem Huhn. Sie können fertige Salatblätter oder frische Grüns als Beilage verwenden.
3. Lasagne mit Fleisch. Eine schnelle Lasagne beinhaltet die Verwendung eines fertigen Blattteigs. Einfach den Teig mit der Fleischsoße und dem Käse übergießen, im Ofen backen und ein köstliches Abendessen genießen.
4. Quark-Auflauf mit Früchten. Für Liebhaber eines süßen und gesunden Abendessens ist ein Quark-Auflauf mit Früchten eine ausgezeichnete Wahl. Fügen Sie frische Beeren oder gehackte Früchte hinzu und genießen Sie Geschmack und Nährwert.
5. Bohnen mit Gemüse und Kohl. Wenn Sie ein Abendessen mit vegetarischen oder diätetischen Speisen zubereiten müssen, dann sind Bohnen mit Gemüse und Kohl eine gute Lösung. Dieses Gericht wird Sie mit nützlichen Substanzen und Kohlenhydraten sättigen.
6. Hähnchenschnitzel mit Kartoffelpüree. Die klassische Kombination von Hähnchenschnitzel mit Kartoffelpüree wird immer mit ihrem Geschmack und ihrer Einfachheit des Kochens begeistern. Fügen Sie eine Vielzahl von Gewürzen hinzu und erhalten Sie einen einzigartigen Geschmack.
7. Pasta mit Tomatensauce. Wenn Sie noch fertige Pasta und Tomatensauce übrig haben, ist diese Abendessen-Option für Sie ideal. Mischen Sie sie einfach und erhitzen Sie sie in einer Pfanne. Fertig!
8. Gemüseeintopf mit Reis. Ein schnelles und vegetarisches Gericht, das für einen prägnanten Zeitplan geeignet ist. Schneiden Sie einfach Ihr bevorzugtes Gemüse in Scheiben, fügen Sie Gewürze hinzu und köcheln Sie es in einer Pfanne, bis es weich ist.
9. Fischsuppe. Wenn Sie schnell ein Meeresfrüchte–Abendessen zubereiten müssen, ist Fischsuppe eine gute Option. Sie können verschiedene Gemüse und Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
10. Pilzrisotto. Risotto ist ein beliebtes italienisches Gericht, das in 20 Minuten zubereitet werden kann. Pilze verleihen ihm ein reiches Aroma und einen einzigartigen Geschmack.
Das Abendessen ist eine wichtige Zeit für die Familie, also verschwenden Sie es nicht mit langen Essensvorbereitungen. Probieren Sie unsere Rezepte aus und überraschen Sie Ihre Lieben jeden Tag mit einem schnellen und leckeren Abendessen!
Morgen Borschtsch mit Rindfleisch
Die Zutaten:
- 250 g Rinderfilet;
- 2 mittelgroße Rüben;
- 2 karotten;
- 1 Kartoffel;
- 1/2 Weißkohl;
- 1 zwiebel;
- 3 knoblauchzehen;
- 3 esslöffel Pflanzenöl;
- salz, Pfeffer, Lorbeerblatt – nach Geschmack.
Zubereitung:
- Das Rindfleisch in kleine Würfel schneiden und in Pflanzenöl goldbraun anbraten.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu, braten Sie alles für 2-3 Minuten zusammen.
- Die Rüben, Karotten, Kohl und Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Fügen Sie sie dem Fleisch in die Pfanne hinzu.
- Alles mit kochendem Wasser übergießen, das Lorbeerblatt hinzufügen und etwa 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
- Salz und Pfeffer abschmecken.
- Morgen Borschtsch ist fertig! Servieren Sie es heiß mit saurer Sahne und frischen Kräutern.
Das Gericht kann mit schwarzen Brotkrumen dekoriert werden oder mit etwas Zitronensaft für eine erfrischende Note des Geschmacks dekoriert werden. Guten Appetit!
Pasta mit Lachs und cremiger Soße
Hier ist, was Sie brauchen werden:
- Pasta - 200 g
- Lachs - 200 g
- Creme 20% - 150 ml
- Zwiebel - 1 Stück.
- Knoblauch - 2 Nelken
- Butter - 2 EL. l.
- Salz, Pfeffer - nach Geschmack
- Parmesan - zum Servieren
Anleitung zum Kochen:
- Bereiten Sie die Paste gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor. In ein Sieb zurückklappen und beiseite stellen.
- In einer Pfanne die Butter erhitzen und die gehackte Zwiebel und den gehackten Knoblauch leicht goldbraun anbraten.
- Den gehackten Lachs in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze kochen, bis er gar ist, etwa 5 bis 7 Minuten.
- Die Sahne in die Pfanne geben und zum Kochen bringen. Unter Rühren 2-3 Minuten kochen, bis die Soße verdickt ist.
- Die gekochte Paste in die Pfanne geben und vorsichtig umrühren, damit die Paste mit der Soße bedeckt ist.
- Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die heiße Paste mit Lachs und cremiger Soße servieren und mit Parmesan darüber streuen.
Das ist alles! Pasta mit Lachs und cremiger Soße ist zum Servieren bereit. Genießen Sie den Geschmack und das angenehme Abendessen der Familie!
Hähnchenspieße mit gegrilltem Gemüse
Um einen Schaschlik zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
Die Zutaten:
- 500 gr Hähnchenfilet
- 1 rote Paprika
- 1 gelber Pfeffer
- 1 Zucchini
- 1 zwiebel
- 2 esslöffel Pflanzenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen zum Kochen:
- Bereiten Sie alle Zutaten vor: Hähnchenfilet in Scheiben schneiden, Paprika und Zucchini in Streifen schneiden, Zwiebelringe schneiden.
- Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie Pflanzenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
- Die Marinade mit dem Huhn und dem Gemüse umrühren und 30 Minuten einweichen lassen.
- Den Grill vorheizen und das Huhn und das Gemüse darauf legen.
- Grillen Sie den Schaschlik etwa 10 bis 15 Minuten lang auf dem Grill und wenden Sie ihn häufig um.
- Den fertigen Schaschlik heiß auf den Tisch servieren und mit Grüns garnieren.
Jetzt haben Sie ein tolles Rezept für ein schnelles und leckeres Abendessen für jeden Tag! Guten Appetit!
Fischschnitzel mit Gemüsebeilage
Um ein Schnitzel aus Fisch zuzubereiten, benötigen Sie:
- 500 gramm Fischfilet (Lachs, Kabeljau oder Barsch)
- 1 ei
- 1/2 Tasse Semmelbrösel
- 1/4 Tasse Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Mehl zum Einrollen
- Pflanzenöl zum Braten
Für eine Gemüsebeilage können Sie Lieblingsgemüse verwenden: Karotten, Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini usw.
Die Zubereitung von Fischschnitzeln ist sehr einfach:
- Fischfilets in einem Mixer oder Fleischwolf mahlen
- Fügen Sie Ei, Semmelbrösel, Milch, Salz und Pfeffer hinzu
- Gut mischen für zwei Minuten
- Schnitzel mit einem Löffel oder Händen formen
- Die Schnitzel in Mehl einrollen
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen
- Braten Sie die Schnitzel für 2-3 Minuten auf jeder Seite
Während die Schnitzel zubereitet werden, können Sie eine Gemüsebeilage zubereiten:
- Das Gemüse in Scheiben schneiden und in Salzwasser kochen, bis es weich ist
- Eine einfache Option ist, das Gemüse im Ofen goldbraun zu backen
Servieren Sie die Fischschnitzel mit einer Gemüsebeilage und bestreuen Sie sie mit frischen Kräutern. Guten Appetit!
Griechischer Salat mit gebackenen Hähnchenflügeln
Um einen griechischen Salat mit gebackenen Hähnchenflügeln zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
- 500 g Hähnchenflügel;
- 1 gurke;
- 2 tomaten;
- 1/2 Paprika;
- 100 g rote Zwiebeln;
- 100 g entsteinte Oliven;
- 200 g Käse;
- 3 esslöffel Olivenöl;
- saft aus einer halben Zitrone;
- salz und Pfeffer abschmecken.
Kochen Sie zuerst die Hähnchenflügel. Waschen Sie sie, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Flügel auf ein Backblech legen, das mit Pergamentpapier bedeckt ist, und etwa 25 bis 30 Minuten in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Während die Flügel gebacken sind, bereiten Sie Gemüse und Käse für den Salat vor. Gurken und Tomaten in Würfel schneiden, Paprika und Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden. Den Käse in Würfel oder Krümel schneiden.
Gemüse und Käse in einer großen Schüssel vermischen. Fügen Sie die Oliven hinzu (Sie können sie in zwei Hälften schneiden), Olivenöl und Zitronensaft. Salz und Pfeffer abschmecken. Mischen Sie alle Zutaten gründlich.
Wenn die Hähnchenflügel fertig sind, legen Sie sie auf einen Teller und servieren Sie sie zusammen mit dem griechischen Salat. Guten Appetit!
