Wassermelone ist eine absolut köstliche Frucht, die wir normalerweise nur im Sommer essen, wenn die Sonne uns mit ihren goldenen Strahlen röstet. Aber was tun, wenn Sie den süßen und erfrischenden Geschmack von Wassermelone auch an kühlen Wintertagen genießen möchten? In diesem Artikel betrachten wir ausführlich die besten Möglichkeiten, Wassermelonen für den Winter in Gläsern zu konservieren, damit Sie diese saftige Frucht das ganze Jahr über genießen können.
Wassermelonen in Gläsern zu halten, ist eine großartige Möglichkeit, sich den ganzen Winter über mit nützlichen Vitaminen und einem natürlichen Dessert zu versorgen. Es gibt mehrere bewährte Methoden, die Ihnen helfen, den gesamten Geschmack und Geschmack von Wassermelonen über lange Monate zu bewahren. Es ist wichtig sich daran zu erinnern, dass die richtige Auswahl und Zubereitung von Wassermelonen vor dem Einmachen die Schlüsselfaktoren für den Erfolg sind.
Der erste Weg besteht darin, Wassermelonen in Dosen in Form von Kompott zu halten. Dazu müssen Sie das Fruchtfleisch der Wassermelone in kleine Stücke schneiden, die Knochen entfernen und in sterilisierte Gläser geben. Wir füllen die Wassermelonenstücke mit kochendem Zuckersirup und schließen Sie mit Deckeln. Wir fügen die Zitronenschale für Geschmack und zusätzlichen Geschmack hinzu. Um den Geschmack und die Helligkeit der Wassermelonenfarbe zu erhalten, wird empfohlen, dem Kompott eine kleine Portion Zitronensäure hinzuzufügen. Stellen Sie die Gläser in einen Sterilisator und kochen Sie sie für 20 bis 30 Minuten. Danach werden die Gläser an einem kühlen Ort aufbewahrt.
Wie man Wassermelonen für den Winter in Gläsern aufbewahrt: Die 4 besten Möglichkeiten
Hier sind die 4 besten Möglichkeiten, Wassermelonen für den Winter zu lagern:
- Ernte von Wassermelonensaft. Wassermelonensaft ist nicht nur ein köstliches und erfrischendes Getränk, sondern auch eine nützliche Quelle für Vitamine und Antioxidantien. Um den Geschmack und die Frische des Saftes zu erhalten, sollten Sie ihn sofort nach dem Kochen in Gläser füllen und sterilisieren. Wenn Wassermelonensaft ordnungsgemäß an einem kühlen und dunklen Ort gelagert wird, kann er bis zum Winter bestehen bleiben.
- Marinieren einer Wassermelonenschale. Wassermelonenkruste ist eine ausgezeichnete Quelle für Ballaststoffe und andere nützliche Substanzen. Eine Möglichkeit, eine Wassermelonenkruste für den Winter zu erhalten, besteht darin, sie zu marinieren. Legen Sie die gehackte Kruste in sterilisierte Gläser, fügen Sie Essig, Zucker und Gewürze hinzu und bedecken Sie sie mit Deckeln. An einem kühlen Ort aufbewahren und zu jeder Jahreszeit eine eingelegte Wassermelonenkruste genießen.
- Erhaltung des Wassermelonenpulvers. Wenn Sie lieber Wassermelone essen, nicht nur in Form von Saft oder eingelegter Kruste, können Sie ihr Fruchtfleisch behalten. Die Wassermelone in Stücke schneiden, in sterilisierte Gläser geben und leicht abdichten. Mit Sirup aus Wasser und Zucker füllen und mit Deckeln abdecken. An einem kühlen Ort aufbewahren und im kalten Winter den frischen Wassermelonengeschmack genießen.
- Wassermelone einfrieren. Wenn Sie den wahren Geschmack und das Aroma von Wassermelone sowie seine nützlichen Eigenschaften beibehalten möchten, ist das Einfrieren eine gute Option. Die Wassermelone in Stücke schneiden, in einer einzigen Schicht auf ein Backblech legen und für mehrere Stunden in den Gefrierschrank geben. Dann die gefrorenen Wassermelonenstücke in Beutel oder Behälter packen und bis zum richtigen Zeitpunkt im Gefrierschrank aufbewahren.
Wählen Sie die für Sie geeignete Art, Wassermelonen für den Winter in Gläsern zu lagern, und verlängern Sie das Aroma, den Geschmack und die Vorteile dieser saftigen Frucht für eine lange Zeit.
Wassermelone in Sirup: Eine Meisterklasse zur Konservierung
Hier sind einige einfache Schritte, die Ihnen helfen, Wassermelonen in Sirup zuzubereiten:
| Schritt | Die Beschreibung |
|---|---|
| 1 | Wählen Sie reife und saftige Wassermelonen, die keine Anzeichen von Austrocknung oder Überreifung aufweisen. |
| 2 | Schälen Sie die Wassermelonen von der Schale und den Samen. Schneiden Sie sie in kleine Stücke oder Scheiben. |
| 3 | Kochen Sie den Sirup, indem Sie Wasser, Zucker und Zitronensaft in einem Topf vermischen. Den Sirup zum Kochen bringen und einige Minuten kochen lassen. |
| 4 | Fügen Sie die gehackten Wassermelonen zum kochenden Sirup hinzu und kochen Sie sie etwa 10 bis 15 Minuten bei schwacher Hitze. |
| 5 | Legen Sie die Wassermelonen mit dem Sirup in vorbereitete und sterilisierte Gläser. Stellen Sie sicher, dass die Gläser fest verschlossen sind. |
| 6 | Stellen Sie die Gläser in einen Topf mit Wasser, so dass der Wasserstand unter dem Niveau der Dosendeckel liegt. Das Wasser zum Kochen bringen und die Gläser etwa 15 Minuten in einem Wasserbad aufbewahren. |
| 7 | Nehmen Sie die Gläser aus dem Wasser und kühlen Sie sie ab. Nach dem Abkühlen die Gläser an einem kühlen und dunklen Ort aufbewahren. |
Jetzt wissen Sie, wie Sie Wassermelone in Sirup kochen und für den Winter aufbewahren. Probieren Sie diese Konservierungsmethode aus und genießen Sie zu jeder Jahreszeit den frischen Duft von Wassermelonen!
Eingelegte Wassermelone: Eine ungewöhnliche Art zu konservieren
Sie benötigen reife Wassermelonen, Essig, Zucker, Salz, Pfeffer, Erbsen, Nelken, Lorbeerblätter, Koriander, Senf und Knoblauch, um eine eingelegte Wassermelone herzustellen. Zuerst muss die Wassermelone in Stücke geschnitten oder in Scheiben geschnitten werden, die Knochen entfernt werden.
Dann Essig, Zucker, Salz, Gewürze, Senf und Knoblauch in einem Topf vermischen und zum Kochen bringen. Dann die Wassermelonenstücke in die heiße Marinade geben und etwa 15 bis 20 Minuten ziehen lassen. Dann legen Sie die Wassermelonenstücke in saubere Gläser, gießen Sie sie mit Marinade ein und schließen Sie sie mit Deckeln.
Eingelegte Wassermelone kann an einem kühlen Ort oder im Kühlschrank aufbewahrt werden. Es wird den Geschmack und das Aroma für mehrere Monate frisch halten. Vergessen Sie nicht, dass die eingelegte Wassermelone wegen des Essigs einen sauren Geschmack hat, so dass sie perfekt zu Fleischgerichten und Snacks passt.
Einfrieren von Wassermelonen: schnelle und bequeme Methode
Befolgen Sie die einfachen Anweisungen, um Wassermelonen einzufrieren. Zuerst die Wassermelone schälen und in Stücke oder Scheiben schneiden - so ist es bequemer, gefrorene Früchte zu verwenden. Dann verteilen Sie die Wassermelonenstücke in einer einzigen Schicht auf einem Backblech oder in einem Gefrierbehälter. Stellen Sie ein Backblech oder einen Behälter in den Gefrierschrank und lassen Sie die Wassermelonen vollständig einfrieren.
Gefrorene Wassermelonen können bis zu 8-10 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Um gefrorene Wassermelonen zu genießen, reicht es aus, einfach die richtige Menge an Stücken aus dem Gefrierschrank zu ziehen und sie bei Raumtemperatur oder bei geringer Leistung in der Mikrowelle aufzutauen.
Gefrorene Wassermelonen können zum Kochen verschiedener Speisen und Getränke verwendet werden. Sie sind ideal für die Zubereitung von Obstsalaten, Smoothies, Smoothies und Eiscreme. Wassermelonen können auch zu Backwaren, Desserts und Sirupen hinzugefügt werden. Sie behalten ihre Saftigkeit und ihren Geschmack in jedem gekochten Gericht.
Das Einfrieren von Wassermelonen ist daher eine schnelle und bequeme Möglichkeit, die Frische und den Geschmack dieser großartigen Frucht für den Winter zu erhalten. Probieren Sie diese Methode aus und erfreuen Sie sich und Ihre Lieben zu jeder Jahreszeit mit saftigen Wassermelonen!
Wassermelone in Marmelade: süßer als der Weg, es nicht zu finden
Ein paar einfache Zutaten reichen aus, um eine Wassermelonenmarmelone herzustellen. Sie benötigen eine reife Wassermelone, Zucker, Zitronensaft und Vanille. Wie kocht man Wassermelonenmarmelone? Hier ist ein Schritt für Schritt Rezept:
- Die Wassermelone in kleine Stücke schneiden und alle Knochen entfernen.
- Die Wassermelone in einen großen Topf geben und Zucker, Zitronensaft und Vanille hinzufügen. Mischen Sie gründlich.
- Erhitze die Masse bei mittlerer Hitze zum Kochen. Dann die Hitze reduzieren und die Marmelade unter Rühren etwa 1 Stunde kochen, oder bis die Masse verdickt ist.
- Die fertige Wassermelonenmarmelone in sterilisierte Gläser geben und mit Deckeln verschließen.
- Stellen Sie die Gläser mit Wassermelone Marmelade an einem kühlen Ort und lassen Sie Sie abkühlen.
Jetzt haben Sie eine wunderbare Wassermelonenmarmelone, die Sie den ganzen Winter über aufbewahren können. Lecker und aromatisch, wird es ein großartiger Leckerbissen für Ihre Familie und Gäste sein. Marmelade kann als Füllung für Kuchen verwendet oder zu Backwaren hinzugefügt werden und auch einfach auf Brot und Sandwiches verteilt werden.
Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, einen köstlichen sommerlichen Leckerbissen zu bewahren und ihn an kalten Wintertagen zu genießen. Versuchen Sie, eine Wassermelonenmarmelone zu machen und stellen Sie sicher, dass es einfach keinen süßeren Weg gibt, Wassermelonen für den Winter zu halten.
