Gelee aus Leinen ist ein köstliches und gesundes Getränk, das zu Hause zubereitet werden kann. Flachs enthält große Mengen an Ballaststoffen sowie Omega-3-Fettsäuren, die für die Gesundheit wichtig sind. Darüber hinaus hat dieses Getränk eine Reihe von medizinischen Eigenschaften. Heute werden wir Ihnen über mehrere Rezepte zum Kochen von Gelee aus Leinen sowie über seine nützlichen Eigenschaften erzählen.
Rezept Nr.1. Um ein Gelee aus Leinen herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten: 2 Esslöffel Flachs, 500 ml Wasser, 2 Esslöffel Zucker und etwas Zitronensäure. Zuerst den Flachs mit kochendem Wasser übergießen und 1-2 Stunden einwirken lassen. Dann gießen Sie das Wasser ab und spülen Sie den Flachs unter fließendem Wasser ab. Dann fügen Sie Wasser, Zucker und Zitronensäure hinzu. Auf das Feuer stellen und unter ständigem Rühren kochen, bis sich das Gelee ergibt. Das fertige Gelee in Portionen gießen und abkühlen lassen.
Gelee aus Leinen hat viele nützliche Eigenschaften. Es hilft, die Darmfunktion zu verbessern, den Stoffwechsel zu normalisieren und die Immunität zu stärken. Darüber hinaus hilft dieses Getränk, Schleim in den Atemwegen zu verdünnen und Entzündungen zu lindern. Das Gelee aus Leinen ist aufgrund seines hohen Gehalts an Vitaminen und Spurenelementen auch für Haut, Haare und Nägel nützlich.
Rezept Nr.2. Um ein Gelee aus Leinen herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten: 4 Esslöffel Flachs, 1 Liter Wasser, 3 Esslöffel Honig und eine halbe Zitronenschale. Den Flachs mit kochendem Wasser übergießen und 2 Stunden einwirken lassen. Dann abtropfen lassen und mit Flachs abspülen. Gießen Sie Wasser und kochen Sie bei schwacher Hitze für 25-30 Minuten. Dann fügen Sie den Honig und die Zitronenschale hinzu. Weiter kochen, unter Rühren für weitere 5 bis 7 Minuten. Das fertige Gelee abkühlen lassen und gekühlt servieren.
Rezepte und nützliche Eigenschaften von Gelee aus Leinen
Die wichtigsten nützlichen Eigenschaften von Gelee aus Leinen:
- Eine reiche Ballaststoffquelle. Leinengelee enthält eine große Menge an löslichen und unlöslichen Ballaststoffen, die zur Normalisierung der Verdauung und zur Verbesserung der Darmfunktion beitragen.
- Regulierung des Cholesterins. Gelee aus Leinen hilft, das schlechte Cholesterin im Körper zu senken und den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems zu verbessern.
- Aufrechterhaltung der Immunität. Leinengelee hat immunmodulierende Eigenschaften, die zur Stärkung des Immunsystems und zur Verbesserung seiner Schutzfunktionen beitragen.
- Verbesserung des Hautzustands. Aufgrund des Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren verbessert das Gelee aus Leinen den Zustand der Haut, macht sie elastischer und elastischer.
Rezepte zum Kochen von Gelee aus Leinen:
Rezept 1:
- 4 esslöffel Flachs;
- 1 liter Wasser;
- zucker oder Honig nach Geschmack.
- Den Flachs mit kochendem Wasser übergießen und 30 Minuten ziehen lassen.
- Danach etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
- Vom Herd nehmen, durch Gaze abseihen.
- Fügen Sie Zucker oder Honig hinzu, um zu schmecken.
- Gekühlt servieren.
Rezept 2:
- 2 esslöffel gemahlener Flachs;
- 500 ml Wasser;
- Saft einer halben Zitrone;
- honig nach Geschmack.
- Den Flachs mit Wasser vermischen und einige Stunden ziehen lassen.
- Dann kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze, bis sie verdickt ist.
- Fügen Sie Zitronensaft und Honig hinzu, um zu schmecken.
- Das Gelee warm oder gekühlt servieren.
Gelee aus Leinen ist eine großartige Möglichkeit, die nützlichen Eigenschaften dieser Pflanze in Ihre Ernährung aufzunehmen. Bereiten Sie Gelee nach einem der Rezepte zu und genießen Sie seinen Geschmack und seine gesundheitlichen Vorteile!
Wie man Gelee aus Leinen zubereitet: die Hauptbestandteile und Proportionen
Hier sind die Hauptbestandteile für die Herstellung von Gelee aus Leinen:
- 2 esslöffel Leinsamen
- 500 ml Wasser
- 2 esslöffel Zucker
- 1 esslöffel Zitronensaft
- nach Geschmack: Honig, getrocknete Früchte, Beeren
Also, für die Herstellung von Gelee aus Leinen, we will need:
- Den Leinsamen unter fließendem Wasser reinigen und abspülen.
- Legen Sie den Leinsamen in einen Topf und fügen Sie 500 ml Wasser hinzu.
- Auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und etwa 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, bis das Gelee verdickt ist.
- Fügen Sie den Zucker hinzu und rühren Sie, bis er vollständig aufgelöst ist.
- Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie den Zitronensaft hinzu, um Frische und Säure hinzuzufügen.
- Kochen Sie das Gelee für weitere 5 bis 7 Minuten, bis es dick und gleichmäßig ist.
- Entfernen Sie alle Samen aus dem Gelee, verwenden Sie ein Sieb oder eine kleine Sieb.
- Wenn Sie möchten, fügen Sie dem Gelee natürlichen Honig, getrocknete Früchte oder Beeren hinzu, um Geschmack und Aroma hinzuzufügen.
- Das Gelee heiß servieren oder abkühlen lassen, depending on your preference.
Jetzt kennen Sie die wichtigsten Zutaten und Proportionen, um ein köstliches und gesundes Gelee aus Leinen zuzubereiten. Dieses Gericht kann zum Frühstück oder als Dessert serviert werden und seinen Geschmack und seine nützlichen Eigenschaften genießen!
