Forshmak aus Hering - dies ist ein beliebtes jüdisches Gericht, das in wenigen Minuten zu Hause zubereitet werden kann. Es ist ein zartes und würziges Gericht, das perfekt für einen Snack oder ein Hauptgericht auf einem festlichen Tisch ist. Treffen Sie ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Heringsforschmack und erfreuen Sie Ihre Lieben mit einem köstlichen und ungewöhnlichen Gericht.
Für die Herstellung von Heringsforschmack benötigen Sie folgende Zutaten: frischer Hering, Zwiebeln, Eier, Sahne, roher Apfel, Salz und Pfeffer. Sie benötigen auch eine Reibe für Äpfel und Zwiebeln, einen Mixer oder einen Mixer, um die Soße herzustellen.
Der erste Schritt ist, den Hering zu reinigen und zu waschen. Dann den Hering in die Filets teilen und die Knochen entfernen. Die Filets in dünne Streifen schneiden und in eine Schüssel geben. Fügen Sie die gehackten Zwiebeln hinzu und rühren Sie um.
Wie man Forshmak aus Hering kocht
Um zu Hause Forshmak aus Hering zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Frischer Hering (ohne Haut und Knochen) | 250 g |
| Äpfel (süß und saftig) | 2 stück |
| Zwiebel (mittel) | 1 stück |
| Mayonnaise | 3 el.l. |
| Senfkörner | 1 tl. |
| Zucker | nach Geschmack |
1. Den Hering fein hacken, so dass es bequem ist, ihn mit den restlichen Zutaten zu vermischen. Die Äpfel schälen und in Würfel schneiden. Hacken Sie die Zwiebel.
2. Mischen Sie Hering, Äpfel und Zwiebeln in einem Behälter. Fügen Sie Mayonnaise, Senf und Zucker hinzu, um zu schmecken. Mischen Sie gründlich, damit sich alle Zutaten gleichmäßig verbinden.
3. Lassen Sie den Forshmak mehrere Stunden oder besser über Nacht im Kühlschrank stehen. Während des Infusionsprozesses wird sich der Geschmack nur verbessern.
4. Servieren Sie das fertige Forshmak kalt und garnieren Sie es mit Kräutern und frischen Apfelstücken. Sie können Forshmak als Vorspeise für Brot oder Kartoffelscheiben anbieten.
Jetzt, da Sie wissen, wie man einen Heringsvorschmack zubereitet, können Sie sich und Ihre Lieben mit diesem köstlichen und ungewöhnlichen Gericht erfreuen. Guten Appetit!
Einfaches Rezept
Die Zutaten:
- 2 heringe
- 1 zwiebel
- 1 Apfel
- 2 esslöffel Mayonnaise
- 1 esslöffel Senf
- salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Herstellung von Hering Forshmak:
- Den Hering von der Haut und den Knochen schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Die Zwiebel und den Apfel schälen und in dünne Ringe schneiden.
- Den Hering, die Zwiebel und den Apfel in einer großen Schüssel vermischen.
- Mayonnaise, Senf, Salz und Pfeffer mit Hering, Zwiebeln und Apfel in eine Schüssel geben.
- Mischen Sie alle Zutaten gründlich, bis sie glatt sind.
- Servieren Sie Forshmak zusammen mit frischem Brot oder Croutons auf dem Tisch.
Jetzt wissen Sie, wie man einfach Forshmak aus Hering zu Hause zubereitet! Genießen Sie dieses herzhafte und köstliche Gericht zusammen mit Ihrer Familie und Freunden!
Hering auswählen und vorbereiten
- Der Hering sollte einen leuchtend weißen Bauch haben, ohne gelbe oder graue Flecken.
- Die Heringsaugen sollten transparent und konvex sein.
- Die Heringshaut sollte glänzend und elastisch sein, ohne Flecken.
Vor dem Kochen muss der Hering gut unter kaltem Wasser gewaschen und getrocknet werden. Um überschüssiges Salz und Lethargie zu entfernen, wird empfohlen, den Hering für 1-2 Stunden in Milch zu marinieren.
