Shawarma ist eines der beliebtesten Streetfood-Gerichte. Diese Vielfalt an Gemüse, Fleisch und Saucen schafft einen einzigartigen Geschmackstrauß, der Feinschmecker immer erfreut. Der "richtige" Döner kann jedoch zu einem wahren Schatz für diejenigen werden, die auf ihre Ernährung achten.
PP shawarma - dies ist eine Version eines klassischen Rezepts, das gesunde Zutaten verwendet und unerwünschte Lebensmittel durch nützlichere Gegenstücke ersetzt. Jetzt können Sie den Geschmack von Shawarma genießen, ohne sich um Ihre Figur und Gesundheit zu kümmern.
In diesem Rezept ersetzen wir normales Pita-Brot durch dünne Vollkornmehl-Tortillas oder dünne Tortillas. Auch anstelle von fettigem eingelegtem Huhn wird Hühnerfilet verwendet, das gedünstet oder ohne Öl gegrillt wird. Wir werden auch mehr Gemüse hinzufügen, um dem Döner Frische und Nährwert zu verleihen.
Zutaten für die Herstellung von pp Döner
Um pp Döner herzustellen, benötigen Sie die folgenden Zutaten:
| Feines Pita |
| Hähnchenfilet |
| Salat Karotten |
| Salatpfeffer |
| Salatkohl |
| Frische Gurken |
| Fettarmer Käse |
| Tomaten |
| Zwiebeln |
| Grüns (Dill, Petersilie) |
| Diät-Mayonnaise |
| Sojasoße |
| Zitronensaft |
| Knoblauch |
| Salz, Pfeffer |
Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch und hochwertig sind - dies ist wichtig, um einen köstlichen und gesunden Döner zu erhalten.
Liste der Hauptbestandteile:
- Hähnchenbrust - 500 g
- Pita - 2 Stück
- Salat - 1 Stück
- Gurken - 2 Stück
- Tomaten - 2 Stück
- Zwiebel - 1 Stück
- Knoblauch - 2 Nelken
- Grüns (Dill, Petersilie) - nach Geschmack
- Mayonnaise - 200 g
- Sojasauce - 2 EL. l.
- Salz - nach Geschmack
- Schwarzer Pfeffer gemahlen - nach Geschmack
- Sonnenblumenöl - zum Braten
Liste der Saucen und Dressings:
- Mayonnaise
- Ketschup
- Senf
- Tkemali
- Teriyaki-Sauce
- Barbecue-Soße
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
- Olivenöl
- Dönersauce
Vergessen Sie nicht, Salz, Pfeffer und etwas Zitronensaft hinzuzufügen, um dem Döner Frische zu verleihen. Olivenöl hilft auch saftigen Fleischstücken, Zartheit und Geschmack zu bewahren.
Vergessen Sie nicht die Dönersauce - das wahre Highlight dieses Gerichts. Es verleiht dem Döner einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma und macht ihn noch appetitlicher und verführerischer.
Zubereitung von Döner-pp: einfach und schnell
| Feines Pita | 2 stück |
| Hühnerbrust | 300 g |
| Gemüse (Tomaten, Gurken, Kohl) | nach Geschmack |
| Grüns (Dill, Petersilie) | nach Geschmack |
| Sauce mit 0% Fettgehalt (Tomaten, Joghurt) | nach Geschmack |
| Salz und Gewürze | nach Geschmack |
- Das Huhn in dünne Streifen schneiden und salzen, Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
- Das Huhn in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist.
- Das gehackte Gemüse und die Grüns vermischen.
- Legen Sie das Pita auf eine ebene Fläche und verteilen Sie das Huhn und das Gemüse gleichmäßig darauf.
- Döner mit der Sauce abschmecken.
- Wickeln Sie das Pitabrot fest ein, um eine Rolle zu erhalten.
- Den Döner in einer Pfanne oder im Ofen goldbraun anbraten.
- Den Shawarma in Portionsstücke schneiden.
Das fertige pp-Döner ist zum Servieren bereit. Guten Appetit!
Schritte zum Kochen:
- Bereiten Sie die Zutaten vor: hähnchenbrust, Gemüse (Tomaten, Gurken, Kohl), Grüns (Dill, Petersilie), Saucen (Tkemali, Knoblauch), feines Pita oder eine Tortilla, die Mehl enthält.
- Gemüse schälen und in Scheiben schneiden: Tomaten in Würfel schneiden, Gurken in dünne Streifen schneiden, Kohl dünn hacken, die Grüns fein zerkleinern.
- Das Huhn in Streifen schneiden, mit Salz, Pfeffer würzen, nach Ihrem Geschmack Gewürze hinzufügen und in einer trockenen Pfanne anbraten.
- Pita-Brot mit den Händen in kleinere Stücke zerdrücken und dann in einer trockenen Pfanne oder stark im Ofen anbraten.
- Legen Sie auf jedes Stück Pita etwas gebratenes Huhn, Gemüse und Gemüse.
- Den Shawarma nach Ihrem Geschmack mit Soßen beträufeln und vorsichtig in eine Rolle rollen.
- Döner servieren und in kleine Portionen schneiden.
Nützliche Eigenschaften von pp Shawarma
Wenn Sie nach der richtigen Ernährung streben und dennoch nicht auf leckeres und herzhaftes Essen verzichten möchten, ist pp Shawarma eine ausgezeichnete Wahl für Sie. Im Gegensatz zu einem normalen Döner, der nach einem klassischen Rezept zubereitet wird, enthält pp Döner kein gebratenes Fleisch, Mayonnaise und andere Kalorienzusätze.
Nützliche Eigenschaften von pp Shawarma:
- Wenig Fett und Kalorien.
- Reichhaltige Nährstoffzusammensetzung. Der pp-Döner enthält Gemüse, das das Gericht mit Vitaminen und Mineralstoffen anreichert.
- Eine gute Proteinquelle. Das Fleisch in pp-Döner enthält das Protein, das für die Regeneration von Geweben und Muskeln benötigt wird.
- Erhöhter Ballaststoffgehalt. Dank der Verwendung von integrierten Tortillas oder Broten anstelle von normalem Pita enthält der Döner mehr Ballaststoffe, was sich positiv auf die Funktion des Magen-Darm-Traktes und den allgemeinen Zustand des Körpers auswirkt.
- Befriedigt das Hungergefühl und sättigt lange. Dank der Anwesenheit von Eiweiß, Ballaststoffen und Gemüse ist der Döner ein herzhaftes Gericht, das es Ihnen ermöglicht, länger satt zu bleiben und Snacks zu vermeiden.
Somit ist der Döner eine ausgezeichnete Alternative zu gewöhnlichem Döner und ermöglicht es Ihnen, den Geschmack und die Sättigung des Gerichts zu genießen, ohne die Grundsätze der richtigen Ernährung zu verletzen.
