Der Tefal-Multikocher ist ein praktisches und funktionelles Gerät, mit dem Sie viele verschiedene Gerichte zubereiten können. Und einer der beliebtesten und leckersten ist Pilaw. Es ist ein Gericht, das fest in unsere kulinarische Kultur eingegliedert ist, das besondere Ereignisse begleitet und gewöhnliche Tage zu besonderen Anlässen macht. Und wenn Sie einen Multivarka mit Teflon haben, wird es einfacher und schneller, Pilaw vorzubereiten!
Um einen köstlichen Pilaf mit einem Tefal-Multikocher zuzubereiten, genügt es, ein paar einfache Schritte zu befolgen. Zuerst benötigen Sie alle notwendigen Zutaten: fleisch (Rindfleisch oder Lamm), Reis, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze (Kurkuma oder Safran), Salz, Pfeffer, Öl zum Braten. Dann müssen Sie alle Produkte vorbereiten: Fleisch in Würfel schneiden, Karotten auf einer großen Reibe reiben, Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden.
Nachdem Sie alle Zutaten vorbereitet haben, können Sie mit der Zubereitung von Pilaw beginnen. Schalten Sie das Multivark im Pilaw-Modus ein und fügen Sie etwas Pflanzenöl zum Braten hinzu. Wenn das Öl erhitzt ist, das gehackte Fleisch in ein Multivark geben. Braten Sie es unter gelegentlichem Rühren goldbraun an. Dann fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie weich sind.
Wie man Pilaw auf einem Multivarka Teflon kocht
- Bereiten Sie zuerst alle notwendigen Zutaten vor: Fleisch (Rindfleisch, Lamm oder Huhn), Reis, Zwiebeln, Karotten, Gewürze (nach Ihrem Geschmack).
- Stellen Sie das Multivark auf den Frittiermodus ein und fügen Sie etwas Öl oder pflanzliches Fett hinzu. Nachdem das Öl erhitzt ist, fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu und braten Sie sie goldbraun an.
- Fügen Sie die gehackten Karotten zum Multivark hinzu und braten Sie weiter, bis sie weich sind.
- Zwiebeln und Karotten aus dem Multikocher nehmen und das Fleisch hinzufügen. Braten Sie es von allen Seiten an, damit es eine köstliche Farbe und einen köstlichen Geruch erhält.
- Legen Sie das gebratene Fleisch in eine separate Schüssel und legen Sie den zuvor gewaschenen Reis in ein Multivark. Gewürze hinzufügen und umrühren.
- Gießen Sie den Reis in ein Multivark mit heißem Wasser, so dass er den Reis mit einer Schicht von etwa 1 cm bedeckt.
- Das gebratene Fleisch zurück in den Multivark geben und mit einem Deckel abdecken.
- Stellen Sie das Multivark auf den Pilaw-Modus ein und wählen Sie die Kochzeit aus (normalerweise etwa 1-1,5 Stunden).
- Warten Sie, bis der Pilaw fertig ist und lassen Sie ihn für eine Weile auf "Warmhalten" stehen, um die Aromen bestmöglich zu imprägnieren.
- Vor dem Servieren von Pilaw vorsichtig umrühren, um das Fleisch und das Gemüse gleichmäßig zu verteilen.
Jetzt, da Sie die detaillierten Anweisungen kennen, wie man Pilaw auf einem Tefal-Multikocher zubereitet, können Sie dieses Gericht leicht in einer gemütlichen häuslichen Umgebung genießen. Guten Appetit!
Vorbereitung von Zutaten und Geschirr
Bevor Sie mit der Zubereitung von Pilaw auf einem Tefal-Multikocher beginnen, müssen Sie alle Zutaten und Utensilien richtig vorbereiten. Befolgen Sie die folgenden Anweisungen sorgfältig:
1. Überprüfen Sie, ob alle notwendigen Produkte für die Herstellung von Pilaw verfügbar sind: fleisch (Rind, Lamm oder Huhn), Reis, Zwiebeln, Karotten, Gewürze (Kurkuma, Zimt, Salz, schwarzer Pfeffer usw.) und Sonnenblumenöl.
2. Messen Sie die richtige Menge Reis und waschen Sie sie in kaltem Wasser, bis sie vollständig von der Stärke gereinigt sind. Dann lassen Sie den Reis etwa 20 bis 30 Minuten im Wasser ein, um ihn vor dem Einweichen einzuweichen.
3. Bereiten Sie das Fleisch vor: Schälen Sie es von überschüssigem Fett und Film ab, schneiden Sie es in kleine Stücke.
4. Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Verwenden Sie separate, saubere Messer und ein Schneidebrett zum Schneiden von Fleisch und Gemüse, um zu vermeiden, dass Bakterien übertragen werden.
5. Karotten schälen, waschen und auf einer großen Reibe reiben.
6. Bereiten Sie das Geschirr für die Zubereitung von Pilaw vor. Eine gusseiserne oder Aluminiumpfanne mit dickem Boden ist ideal. Stellen Sie sicher, dass der Geschirrdeckel fest verschlossen ist.
| Die Zutaten: | Benötigte Menge: |
|---|---|
| Fleisch (Rindfleisch, Lamm oder Huhn) | 300 g |
| Reis | 1 tasse (200 g) |
| Zwiebel | 1 stück |
| Möhren | 1 stück |
| Gewürze (Kurkuma, Zira, Zimt, Salz, schwarzer Pfeffer usw.) | nach Geschmack |
| Sonnenblumenöl | 2 esslöffel |
Jetzt, da die Zutaten und das Geschirr fertig sind, können Sie mit der nächsten Stufe fortfahren - Pilaw auf einem Tefal-Multivarkochen zubereiten.
